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Lei
  • 3 mesi fa
 

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Trascrizione
00:00Oggi insalata di riso venere con gamberetti, acciughe salate, pomodorini e basilico.
00:06Cuociamo il riso, cogliamo il nostro riso venere e lo raffreggiamo un po' sotto l'acqua
00:12e lo trasferiamo in una ciotola.
00:14Adesso iniziamo con il condimento.
00:16Svolentiamo i gamberi dopo averli sgusciati e puliti.
00:19Li uniamo al riso, poi uniamo anche delle acciughe sott'olio e le spezzettiamo un po' con le mani.
00:25Tagliamo dei pomodorini e li uniamo nella nostra ciotola.
00:29Mancano solo olio extravergine d'oliva e basilico per profumare.
00:34Che spezzettiamo con le mani.
00:37Olio extravergine d'oliva.
00:40Sale poco perché il riso è bollito in acqua salata e le acciughe sono molto salate.
00:47E adesso mescoliamo.
00:48Il riso venere è buonissimo e in insalata è ottimo da portare in ufficio, in gita, per un picnic, al mare.
00:57Insomma, quando volete.
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