00:00En la compleja situación económica que vive Cuba hoy, hay colectivos obreros que no se cruzan de brazos.
00:06Desde el oriente del país, la unidad empresarial de base fábrica de pienso Marpeña
00:10impulsa el autoconsumo y la producción de alimentos como vía concreta para resistir.
00:15Aquí, además de producir pienso animal, han logrado procesar soya para obtener aceite y harina destinados al consumo humano.
00:22Un esfuerzo que demuestra que cuando hay voluntad, sí es posible transformar la realidad.
00:27¡Somos Cuba desde el oriente! ¡Ya comenzamos!
00:32Ante las complejidades económicas que enfrenta Cuba, colectivos obreros impulsan el autoconsumo como vía concreta para producir alimentos y resistir desde el trabajo.
00:43La unidad empresarial de base fábrica de pienso Marpeña, subordinada a la empresa productora de pienso Oriente, es ejemplo claro de esa voluntad de hacer.
00:51Hoy la situación es muy difícil, en este año no se nos ha asignado, toda la materia prima es importada, en este año no se nos ha asignado nada.
01:00Y hemos buscado estas soluciones por buscar los ingresos de los trabajadores.
01:04Hoy se les garantiza su salario, buscamos alternativas.
01:08En los alrededores del trasvase este o este, esta entidad aprovecha dos máquinas de riego,
01:14cada una con un alcance de 10 hectáreas, una muestra palpable de que cuando hay compromiso, sí es posible.
01:21Sembramos nueve hectáreas, que eso nos permitió siete toneladas de frijol de soya.
01:28Esta soya se convirtió en harina de soya y aceite, que incluso sirve para el consumo humano,
01:34que se nos ha permitido la venta a trabajadores de este aceite, y el consumo del comedor.
01:40Iniciamos con esta prueba para seguirla incrementando, no quedarnos ahí, o sea, seguirla incrementando y buscar mayores producciones.
01:47Hoy estamos ya listos para sembrarla de maíz. En los próximos días la vamos a sembrar de maíz.
01:53Pero saben que no basta con eso.
01:55La producción también se destina a beneficiar a los propios trabajadores a través del comedor obrero,
02:01con proteína animal derivada de la cría de conejos, cerdos y gallinas.
02:04Gracias a esto podemos aumentar un poco más en el plato de la familia,
02:10porque bueno, ya las producciones que estamos teniendo, igual que en el campo,
02:18tanto aquí como en la gallinera, más adelante los peces y los cerdos,
02:22tenemos gracias a esto ventas a trabajadores y nos favorecemos gracias a esto.
02:26Lo más novedoso del colectivo es una pequeña planta destinada a la reproducción de alevines,
02:32un proyecto que también incorpora la crianza de aves y que fue inspirado en modelos chinos
02:36encontrados por Orlando López Grille, empresario cubano y uno de los impulsores de esta idea.
02:43Me gusta mucho buscar alternativas por la internet, lo que hace el mundo.
02:48Este lo vi en un proyecto chino y me gustó, y me di a la tarea de hacerlo.
02:52De una nave de gallina con capacidad de 500 gallinas, iniciamos para hacer una prueba
02:56con los estantes para la cría de peces debajo.
02:59O sea, tenemos ahí debajo 128 metros cúbicos para la cría de peces.
03:04O sea, aprovechar la instalación en dos cosas, la producción de huevos y la producción de peces.
03:09Pero la hice, ahora ya estamos en el proceso, ya tenemos las gallinas,
03:12ahora dentro de una semana vamos a sembrar los alevines para ver el resultado.
03:16Yo espero que sea positivo.
03:18Vamos a comenzar con la siembra de tenca, que es menos alevines.
03:22La tenca va o menos la producción es a los nueve meses.
03:25O sea que 400 alevines me daría sobre la media tonelada por cada crianza.
03:30A pesar de los desafíos, esos trabajadores no se rinden.
03:34El sueño es grande, convertir esta unidad empresarial de base en una forma de gestión estatal
03:38más independiente o incluso en una pequeña empresa filial que genere resultados sostenibles.
03:44Sí, soy yo solo. Actualmente tenemos 562 gallinas y estamos alrededor de un 40% de producción en huevos.
03:54Una apuesta alineada con el llamado del presidente cubano Miguel Díaz Canel Bermúdez
03:58a potenciar las pequeñas empresas estatales sumipimes que produzcan, que resuelvan, que transformen.
04:05Yo estudié informática, pero bueno, me desempeño aquí en esta área porque la cosa en Cuba está bien difícil.
04:13Pero bueno, hay que tirar para adelante y producir porque si no es así, no hay de otra.
04:19Gracias por todo. Entonces, en Cuba sí hay jóvenes con deseos de hacer.
04:23Es digno eso que estás haciendo, asegurando la alimentación de tus niños, de tu familia
04:27y del colectivo de trabajadores desde aquí. Bien difícil.
04:32Desde el oriente cubano, hombres y mujeres que creen en el trabajo como vía para resistir y alimentar.
04:41Desde Holguín, el camarógrafo Eida La Pera y Jordanis Rodríguez Laurencio, Telesur Holguín, Cuba.
04:47Este colectivo es parte de un nuevo impulso productivo que apuesta por formas más eficientes de gestión dentro del sector estatal.
04:57Desde conejos, gallinas y peces, hasta aceite y harina de soya.
05:02Todo se produce aquí con manos cubanas.
05:04No lo resuelven todo, es la realidad, pero sí avanzan.
05:07Porque el verdadero motor de este país sigue siendo la gente que no se detiene.
05:11Así concluye nuestra historia de hoy.
05:14Recuerde, somos Cuba desde el oriente.
