00:00Avec ces boulettes, votre brocoli va devenir ultra fancy.
00:03On commence par faire cuire notre brocoli dans une casserole d'eau bouillante salée.
00:07On écrase notre brocoli dans un saladier avec une fourchette pour en faire comme une purée.
00:11On ajoute la chapelure, le parmesan, l'oeuf, l'ail en poudre, sel, poivre et on mélange.
00:17Ajoutez enfin le persil haché et on mélange jusqu'à obtenir une pâte.
00:21On aplatie un peu de cette pâte dans notre main,
00:23puis on ajoute quelques petits cubes de mozza avant de façonner notre boulette.
00:27On roule notre boulette dans la chapelure et on recommence l'opération avec tout le saladier de pâte.
00:32C'est l'heure de la cuisson, vous pouvez le faire à la poêle ou bien au airfryer pour un résultat un peu moins gras.
00:37Le résultat est super croustillant, délicieux et surtout super cheesy.
00:41Vous allez adorer !
00:43Bon appétit !
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