Kategori
🛠️
Yaşam tarzıDöküm
00:00Herkese merhabalar efendim. Hoş geldiniz Beyaz TV ekranlarına.
00:05Nasılsınız? Umarım keyifler, sağlık saat yerindedir.
00:08Bugün günlerden Cuma. Hafta sonuna muhteşem bir giriş yapalım istedik sizler için.
00:13Birbirinden lezzetli, özel, harika tariflerle geldik.
00:17Ama şunu da söylemek istiyorum. Bizi hastaya tantezleyen bütün izleyicilerimize,
00:21Rabbimden aciz şifalara dertlere de devalar diliyoruz.
00:24İnşallah bütün yükleriniz, tasalarınız, stresiniz her şey bugün.
00:29İnşallah dualarla birlikte uçsun gitsin.
00:31Ve bakalım bugünün menüsünde neler var, akşama herkesin evinde neler pişecek.
00:37Gelsin menümüz.
00:43Hayatı kolaylaştıran pratik bilgiler, yepyeni tarifler ve şık sunumlarıyla
00:48Nermin'in enfes mutfağı bugün de dop dolu.
00:52Baharatlı sebzeler eşliğinde sunulan lokmalık köfteler,
00:56tane tane pilavla mükemmel bir uyum yakalıyor.
00:59Sofranın en göz alıcı tabağı, pilavlı top köfteli fajita.
01:05Köz tadı taşıyan patlıcan dilimleri, zeytinyağında buluştuğu sebzelerle ılık bir uyum sunuyor.
01:11Mevsim geçişlerine yakışan özel lezzet, kızarmış patlıcanlı ılık salata.
01:19Hafif tatlı kremanın içinde prambuazın canlı aroması,
01:22haşhaşlı çanaklarla dengeli bir dokunuş kazanıyor.
01:25Şık sunumuyla tatlı saatlerini eşlik eden haşhaşlı prambuaz çanakları.
01:32Sotelenmiş kabakların yoğurtla buluştuğu bu ferah meze, sofraya hem renk hem denge katıyor.
01:38Özellikle sıcak günler için ideal seçim, yoğurtlu kabak mezesi.
01:45Hepsi ve daha fazlası birazdan Nermin'in Enfes Mutfağı'nda.
01:50Evet efendim. Kocaman alkışlar gelsin.
01:53Gerçekten bu günkülerimiz çok güzel ama biliyorsunuz dün harika bir hediye seti koyduk buraya.
01:59Altı kişilik yemek takımı. Bütün aparatlarıyla birlikte böyle isterseniz salata kasesini kullanın,
02:05isterseniz meze kaselerini kullanın.
02:07Çok şık bir defincan takımı yanına gelsin istedik. Böyle bir uyumlandırma yaptık.
02:12Sizler de inşallah kazanan izleyicimiz kahvelerini yutmarken bizleri ansınlar.
02:19Bence de ansınlar. Afiyet olsun.
02:21Güzel güzel bir hediyemiz olacak. Bugün mü açıklayalım, pazartesi mi açıklayalım bilemedim.
02:27İlerleyen dakikalarda düşünelim, karar verelim.
02:30Ver gitsin değil mi?
02:31Ver canım yani.
02:32Siz yorum yapın. İlerleyen dakikalarda açıklayabiliriz.
02:37Yanına acaba bir de tencere takımı koysaydık.
02:39Çok da güzel olurdu biliyor musun?
02:41Şöyle bir tencere.
02:42Onu ilerleyen dakikalarda.
02:44Sıyağını çıkarayım ben reklam arasında.
02:47Tamam.
02:48Buraya bir de sıyağı ekleyeyim.
02:49O zaman siz ne yapıyorsunuz? Yorum mu yapıyorsunuz Serpil Hanım?
02:52Getiriyorum.
02:53Tencere takımı da koyası geldi. Reklam arasında bakacağız.
02:55Tamam verelim ne olur.
02:56Pilavlı top köfte fajitayla başlıyoruz. O kadar güzel bir lezzet ki inanın ekran başındaki herkes büyülecek.
03:03Bir de bugünkü menü baktım böyle yaza girerken sebzeler havalarda uçuşuyor, hafif lezzetler.
03:09Midem ağrımasın, karnım ağrımasın.
03:11Kilo da almayalım.
03:12Kilo da almayalım.
03:13Rahat rahat yiyelim içelim diyen izleyicilerimiz için gelsin malzeme listesi.
03:181 adet kırmızı soğan, 2 adet yeşil biber, 6-7 adet çeri domates, 1 adet kabak, 9-10 adet mantar, 1 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı tiryaki sosu, 1 yemek kaşığı soya sosu, 3 dal taze soğan, tuz, karabiber.
03:36Köftesi için 350 gram kıyma, 1 adet yumurta, 1 adet soğan, 1 diş sarımsak, yarım çay bardağı panko muz olacak, tuz ve karabiber.
03:45Pilavı için ise bir buçuk su bardağı pirinç pirincimiz, 3 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı tereyağı, tuz, sıcak su.
03:54Sunumda ise susamımız olacak.
03:56Yani şunu söyleyeyim.
03:58Güzel.
03:59Bugünün akşam yemeği belli.
04:02Evet pirinç.
04:03Pilavı yapmak öyle kolay değil.
04:07Bazı şeyler dünyanın en basit yemeği gibi gözükür.
04:10Orada dışarıda kalsın.
04:14Ama o an suyunu bir tık kaçırırsın.
04:16Yemeğin yanına da diyorsun güzel bir pilav.
04:18Tabi.
04:20Pirinç pilavı.
04:21Biz severiz biliyorsun Türk milleti olarak.
04:23Çorbayı kaldırmışız artık. Uzun zamandır çorba yapmıyoruz.
04:26Bizim elimde yapanlar var.
04:28Ama havalar ısındı artık.
04:29Bence de çorba bende.
04:31Azıcık soğuk aşlara geçeceğiz.
04:32Aynen yaz gelince çok şey yapmam Allah biliyor ya yani.
04:35Çorba olayına girmem yani evde de.
04:38E çünkü şey hava ısınıyor, çok tükenmiyor.
04:40Soğuk biz ayran aşı tarzı böyle değil mi?
04:42Onlar daha çok hoşunuza gider.
04:43Soğuk aşlar, soğuk çorbalar.
04:47Şimdi efendim Serpil köftesini hazırlıyor.
04:49Ne yaptı? Sarımsağı, soğanı.
04:50İstersen verebiliyor muyum sana?
04:51Ben dedi yok.
04:52Onu sana bırakabilirim.
04:53Ben de burada iç harcını yapayım.
04:56Ben de bir yandan güzel bir iç harç yapacağız.
04:58Ama hepsini böyle bence minik minik doğrayalım.
05:01Çok büyük, güzel olsun böyle mantarlar falan.
05:04Minik minik doğrayalım.
05:05Yok minik olmasın.
05:06Bence onlar dörde dörde böl gitsin.
05:08Öyle mi yapayım?
05:09E tabi böyle ufacık daha var.
05:10Tamam.
05:11Birazcık kavurma yapacağız.
05:12Tabi.
05:13İri iri, iri iri.
05:15Koyalım gitsin mis gibi.
05:17Ahmet abimin bıçakları kesmiyor artık.
05:19Yok onları sen bir tek küçük koyuyorsun onda.
05:22Bozacaksın onda.
05:24Daha ne kadar küçük koyayım?
05:25Aman ben öyle yapmıyorum ki.
05:26Bence soğanın içi de gitmiş bak.
05:28Ah, ah, ah.
05:29Bak onu bir de böyle enine böl.
05:31Soğanın içi de gitmiş.
05:32O yüzden bir de şeyini bırakıyor.
05:33Zorluyor.
05:34Makineyi zorluyorsunuz.
05:35Hee.
05:36Bak böyle girmiş.
05:38Bence bıçaklar da artık köreldi.
05:40Yeni sezonun yeni bıçakları.
05:41İnanmayacaksın benim evde 12 senelik.
05:45Yamulmuş aşkım.
05:48Geçmiş olsun.
05:49Yamulmuş.
05:51Sonucusu bozuyor.
05:52Sonucusu bozmazsa özlem.
05:54Şöyle güzelce koyuyoruz efendim.
05:57Hepsini biraz daha doğrayalım.
05:59İyice böyle minik minik.
06:02Faita biliyorsunuz Meksika mutfağına ait bir lezzet.
06:05Ve bizler de bu güzel lezzeti bugün ekrana sizlerin karşısına getireceğiz.
06:13Evet bu daha rahat.
06:16Şöyle ip alıyoruz.
06:18Ne oldu niye gülüyorsun yine?
06:21Olabilir yani ömürlük değil ya bunlar.
06:23Plastik şeyler.
06:25Belli bir süre sonra gidiyor.
06:27E tabi canım yanıyor.
06:28Ta o ilk program yaptığımız yerden şu turuncu olan.
06:32Bunları sonra aldık da.
06:34Beşde doldur.
06:35Kullanıyoruz.
06:38Evet şöyle görün.
06:39Mis gibi yaptık.
06:42Birazcık da omuzun içine yağı alacağız.
06:45Namırak söyle bak oraya kısaltılmış gibi duruyor.
06:47O hep oralarda bu aralar.
06:48Allah hayırlı eder.
06:50Ay niye geziyorsun oralarda ya?
06:51Oralarda gezmeyi seviyor.
06:53Oh.
06:55Yağımızı alıyorum.
06:58Biraz soğanımızı kavuracağım.
07:00Sebzeleri kavuracağım.
07:04Oh iş tadilat başladı.
07:08Yaz geldi herkes tadilat yapıyor.
07:10Ee baharda yapılır.
07:13Havalar avalansın.
07:15Senin var mı bu obadan işlerin?
07:17Yok.
07:18Benim duvar kağıdı var sindiririm ben muhtemelen.
07:21Ah ah o daha zor.
07:23İşte bunu söylemiştim az önce canlarım.
07:26Düşeceğini hissetmiştim.
07:29Şimdi ben köftemi bitirdim.
07:32Yok kablo kısalığından değil de gömlek giyicem elbise.
07:46Çok teşekkür ederim arkadaşlar sağolun.
07:48Şöyle bu durmayacak.
07:51Bunun altına böyle bir şey ayarlayabilirsek karton gibi bir şey böyle sabitlesin diye.
07:57Yok durmayacak o.
07:59Benim dediğimi yapsan sonra gel benim yanıma.
08:01Şöyle soğanı birazcık kavuruyoruz yağda.
08:10Ay gözlerim doldu.
08:12Bir yandan top köfteleri hazırlayacağız.
08:14Çok hafif yağda top köfteler.
08:16Çok hafif yağda top köfteler de kızaracak.
08:18Onun da yağını koyalım.
08:20Sebzeleri de doğrayacağız.
08:22Ve çok güzel farklı bir görsel elde etmiş olacağız.
08:26Ve bir sürpriz de var.
08:28Serpil Hanım yayın öncesi hazırlamış.
08:31Denemek istedim onu aklımdaydı.
08:33Şöyle.
08:35Kaç zamandır.
08:37Bak şey benim köftelerime yakın çerilayım onu.
08:39Bence böyle ikiye bırak.
08:41Şöyle.
08:43İri iri kalsınlar.
08:45Hadi bakalım.
08:47Kalana kadar dedim.
08:49Dışarı gelsin.
08:51Bakacağız.
08:53Birazdan izleyicimize bir görsel şov sunacağız ekranda.
08:55Sana bir şey söyleyebilir miyim?
08:57İki şey söyle bana.
08:59Buyur canım benim.
09:01Sonra tadına bakacaksın onu yaptığım şeyin ama.
09:03Hamurum mu bakarım.
09:05Şaka gibi olmuş.
09:07Değil mi?
09:09Gerçekten çok güzel olmuş lezzetli.
09:11Hatta özlemede test ettirdim.
09:13Ne yaptırdın?
09:15Öyleydi ya eskiden.
09:17Önce yanındakiler yiyecek ondan sonra.
09:19Ay ne acımasız insanlar var ya.
09:21Vallahi.
09:23Geliyorum hemen.
09:25Ben de şey.
09:27Kendi yemediğim hiçbir şeyi kimseye de vermek istemem biliyor musun?
09:29Yani normal olarak.
09:31İşin şakası bir tarafa ben bu arada önce kendime baktım.
09:33Çok beğendim.
09:35Özlem de teyit etsin diye ona verdim.
09:37Gayet leksör olmuştu.
09:40Olsun ben de öyle.
09:42Köftelerimi.
09:43Köftelerimi.
09:51Ne canım?
09:53Soğanlarımızı çevirdim ama baktım yani parmaklarım.
10:00Bazen gömlekler ince oluyor.
10:02Mandal da yumuşamış olduğu için.
10:04Maalesef kayıp düşüveriyor.
10:06Onun altına şey yapmak lazım.
10:08Desteklemek lazım.
10:11Neyse yakında sesçide olacağız.
10:13Biliyor musun?
10:15İkisiyle birlikte sıkıştıracaksın.
10:17Doğru olabilir.
10:19O da hoşla uğraşmak gerekiyor.
10:21Ne uğraşacaksın Serpilciğim.
10:23Bırak diyorsun.
10:25Çok şey istiyorsun Serpil.
10:27Maşallah.
10:29Çok şey istiyorsun Serpil.
10:31Biz bir şey istince olmuyor biliyor musun?
10:33Ne yapayım?
10:35Şöyle bakın burada.
10:37Mantar ve soğan güzelce sotelenirken.
10:39Serpil köftelerini hazırladı.
10:41İnanılmaz güzel lezzetli bir köfte.
10:44Yanına da Serpil dediği gibi kolay gözükse de pirinç pilavı öyle kolay bir şey değil.
10:49Birazdan o pirinç pilavını nasıl sizlere sunacağımızı göstereceğiz.
10:55O yüzden Nacizhane bugün ekrandan ayrılmayın.
10:58Akşama gelin birlikte yapalım menümüzü.
11:01Kocaman kocaman.
11:03Şöyle atıyoruz.
11:06Of kokular yükselmeye başladı.
11:08Sebze kokularına bayılırım bu arada.
11:11Gerçekten inanılmaz da severim.
11:14Sotelenen sebzeleri değil mi? Ben de bayılırım.
11:16Her gün yiyebilirim.
11:18Yani bir de hafif oluyor ya.
11:20Yazının bence kurtarıcısı.
11:22Bunları da o zaman yarımı yapıyorum.
11:24Evet lütfen.
11:26Şöyle güzelce.
11:28Artık yarımı yaptım.
11:30Kenarda hoş durur.
11:32Şöyle ince doğradığım için de güzel sotelenir.
11:35Mis gibi kokular.
11:37Yükselmeye başladı.
11:39Bakayım.
11:41Şeylerimiz hazır.
11:45Mantar.
11:47Kabak.
11:49Bunlar birbiriyle o kadar uyumlu ki.
11:51Gönül rahatlığıyla yapabileceğiniz tam böyle yaz zamanı.
11:55Hafif yanına kavun, karpuz.
11:58Kavun, karpuz da çıktı görüyor musun?
12:01Yine bir yaz geldi.
12:02Anlamıyorum.
12:04May may may may may şu an.
12:08Şöyle karıştırıyorum.
12:12Şöyle.
12:15Şu an gördüğünüz üzere inanılmaz dengeli bir tabak hazırlıyoruz.
12:20Bir yanda proteinimiz, etimiz pişecek.
12:23Köftelerimiz diğer yanda da sebzeli.
12:26Ve sunumda da yani itibariyle.
12:28Sunumda da.
12:30Çok iddialı olacak.
12:33Yalnız kıyma dolaptandı galiba.
12:36Buz gibi.
12:39Evet.
12:41Bir yandan da pirinç pilavımızın nasıl yapıldığından bahsedeceğiz.
12:45Bunun içerisinde tiryaki sos, soya sosu var ya.
12:49Bambaşka bir boyuta taşıyacak.
12:51Bütün bu güzel lezzetleri.
12:53Buluşturacak.
12:55Fırın yolculuğu olmadan.
12:57Böyle tavanın içerisinde rahatlıkla yapabileceğiniz bir güzellik.
13:03Ne yapacaksın hafta sonu gidiyor musun bir yere?
13:06Yok galiba ya bilmiyorum ki.
13:09Çok net değilim.
13:11Şu anlıyorsun buralardayım.
13:13Evet yani bir şey yapmak istiyorsun.
13:15O da.
13:17Rakamlar.
13:19Bir şey yapmak istiyorsun.
13:20O da.
13:22Rakamlar biliyorsun.
13:24Evet.
13:26Fena.
13:28Tatil beldeleri yaz yaklaşınca şaşırıyorlar.
13:322 gün oldu ya güneşi gördük daha 2 gün.
13:34Birazcık şaşırıyorlar hemen.
13:37Birken 15.
13:39Of çok güzel kokuyor.
13:42Dur geldim.
13:44İnanılmaz bir koku var şu an stüdyoda.
13:47Sebzelerin en güzel kavrulmuş hali.
13:50Ya da lezzetlendirdiğimiz hali.
13:53Zaten şey bu olabildiğince iri ve bir tık al dente bir yemek ya.
13:58Çok güzel.
14:00İçine ne güzel şey de koyduk.
14:02Taze soğanlar.
14:05Taze soğanlar da müdahil oldu.
14:10İkinci sırada ne var biliyor musunuz efendim?
14:13İnanılmaz bir meze yapacağız.
14:16Ne mezesi yapıyoruz?
14:17Kısıldı.
14:19Kabak mezesi yapıyoruz.
14:21Kabaklar mabaklar havada uçuşuyor.
14:26Bugün bol cana sebze.
14:28Mevsim sebzelerini olabildiğince koyduk Nermin.
14:32Kabağın en güzel halini birazdan sizlere sunacağız yalnız.
14:35Bak beklemede kalın.
14:37Yani gerçekten o fresh yoğurtlu aromasıyla falan inanılmaz iyi olacak.
14:44Ay kokusu çok güzel.
14:48Domatesler de içeriye girdi.
14:52Şöyle bir tavuğunu atıyoruz.
14:55Bence pilavı da atmaya başlayabiliriz artık istersen.
14:57Diğer yandan da pilavını yapacağız.
14:59Pilavı zaten yanında sunum olarak olacak.
15:01Ama reçetesi de hazır.
15:03Çok güzel bir reçetesi var.
15:06Ekranda verdik zaten.
15:10Ben sebzelerimi şöyle kenara alırken, köftelerimi de kızarırken pilava geçiyorum.
15:17Pirinç pilavı deyip geçmeyin.
15:19Her zaman söylediğim bir şey var.
15:21Onun ölçüsünü tutturmak, lapa lapa olmasın diye çabalar göstermek biliyorsunuz.
15:28Ve özellikle pirinci ne yapıyoruz?
15:31Tuzlu suda ıslatıyoruz, bekletiyoruz.
15:34Bir yaklaşık 15-20 dakika kadar tuzlu suda bekleyecek.
15:38Sonrasında efendim süzdüreceğiz.
15:41Biraz da ılık su da koyabilirsiniz.
15:44Kaydı.
15:46Tahta kaydını yıkadım oraya koydum.
15:48Koyduğum yerden bir kaydı çat.
15:50Olsun ne yapalım.
15:52Ekranda canlı yayında oluyor böyle sesler.
15:54Şimdi bak bir şey olsa oraya atarsın bant olsa.
15:57Değil mi?
15:59Oraya gönder hemen.
16:01Ama canlı yayın evde birebir kendi mutfağınıza yaptığınız yemekler gibi düşünün.
16:05Aynen öyle valla.
16:07Takır, tukur, tangır, tungur sesler geliyor.
16:11Hatırlıyorum da benim yeni gelinken mutfakta böyle ses yapmamaya çalıştıkça anasını satayım böyle daha da ses olurdu.
16:21Kayınvalide rahatsız olurdu böyle tamam mı? Kaşı gözü ayrı oynardı.
16:25Aha diyordum yine ses yaptım.
16:27İstemiyorum ses yapmıyorum diye şey gösteriyorum.
16:30Ama daha çok oluyor ses.
16:33Affedersin niye mutfak sesinden bir hanımefendi rahatsız olur?
16:37Oluyordu valla yalan yok.
16:38Valla yalan yok.
16:40Yani siz yavaş yapın derdi o sesleri çıkarmayın derdi.
16:44Korkardık ya mutfakta bile korkardık ne güzel ya.
16:48Şimdiki gelinlere böyle bir şey yapacağım ikinciye gelmezler.
16:51Valla Merve'm şimdikilerle alakası yok.
16:54Bir kadın onu anlayamıyorsa buyur sen gel yap derim ben.
16:57Şimdi sen bana şey deseydin.
16:59Derim neden biliyor musun?
17:01Bak sen de mutfakta iş yapan bir kadınsın neticede ben de.
17:04Şimdi bu canlı yayında değil de normal bir günde.
17:06Normal bir günde mutfakta bir şey oldu bir şey ses yaptı.
17:10Hele bulaşık makinesi boşaltılıyorken yapılıyor.
17:13Dinçek dönecek bana ki ses yapma ya da kaşığıyla gözüyle böyle hareketler.
17:17Bir iki üç derim ki o zaman buyur kendin yap.
17:20Bakalım sesin nasıl çalışılıyor.
17:23Ayol mutfak bu.
17:25İlla olur.
17:27Yeni gelinken olmuyor be Serpil.
17:29O yeni gelinken olmuyor işte.
17:31Ha şey söylemek değil mi?
17:33Geri duruyor gelinler ne yapsınlar yavrularım.
17:36Hayır gelin olarak bakmıyorum ama insanız ya.
17:39Tabii canım olabilir yani ben de diyorum.
17:41Seste kimse kusura bakmayacak yani.
17:43Mutfak.
17:45Efendim bakın pirincimiz burada biraz kavrulurken ben buraya soslarımı alacağım.
17:50Ha burada mı buluşturacaksın?
17:52Şundan biraz üstüne vereceğim.
17:54Şöyle tuz karabiber.
17:56Hatta ben şöyle yapayım.
17:58Şöyle tuz karabiberi aldık.
18:00Şimdi içerisine kiryaki sosla soya sosunu vereceğim.
18:07Çok seviyorum sebzeleri ya vallahi.
18:10Şunun yanına dediği gibi Serpil yoğurt koy biz.
18:13Şöyle aldım.
18:15Buradan da bunu alıyorum.
18:18Pamuk gibi.
18:22Bu arada isterlerse çok daha büyük çok daha iri sebzeler kullanabilirler şeyde.
18:28Çok güzel.
18:30Olur.
18:33Kızım oradan baksana niye bekliyorsun?
18:37Şöyle güzelce harmanladık.
18:40Hepsi şu an hazır.
18:42Sadece pirinç pilavımız ve köftelerimiz kızaracak.
18:46Şunu azıcık veriyorum daha nasılsa.
18:48Tamam.
18:50Bir damla su koysam mı oraya çok azıcık?
18:52Niye ki?
18:54Şöyle biraz salsın kendini soslarla lezzetler.
18:57Şimdi burada da bakın pirinç pilavının suyunu veriyorum.
19:01Herkesin pirinç pilavı tenceresi aşağı yukarı aynıdır.
19:05Aslında göz kararı yapmak çok zor değildir.
19:08Bir tık üzerine geçene kadar şöyle suyu gezdiriyoruz.
19:14Herkesin pilavı kendine.
19:16Vallahi öyle gerçekten.
19:18Mis gibi bir lezzet ben çok severim pilavı yaz.
19:21Yaz kış severim.
19:22Bir şey var zaten biz hani millet olarak pilavı şey anayemeyin yanında hele de böyle kış aylarıysa.
19:28Yani bulgur pilavı mı pirinç mi hep pirinç.
19:31Şey severim ben de.
19:33Ama şeydir ya pilav ya makarna ya püre.
19:36Evet.
19:38Bir desteklemek istiyor.
19:40Şöyle koyduk pirinç pilavı pişiyor sebzelerimiz harika köfteler burada kızarıyor.
19:45Sadece bunun sunumu var sunumunda da farklı bir güzellik daha hazırladık üstüne kapatacağız.
19:52Birazdan sürpriz olsun.
19:54Siz dilerseniz yaparsınız.
19:56Hani böyle ağır top misafirleriniz gelecekse.
20:00Bence güzel olabilir diye düşünüyorum.
20:03Kaç dakika oldu?
20:0520 dakika.
20:07Evet ama iyi oldu.
20:09Pilavı da yaptık.
20:11Köfteyi de yaptık.
20:13Haşhaşlı frambuazlı güzel harika çabaklar yapacağız.
20:17Bugünün tatlısı birazcık farklı oldu.
20:19Kabak mezesiydi ama buna geçtik.
20:21Olsun bir şey olmaz.
20:23Bir litre süt.
20:25Yok kabak mezesi yazmışız.
20:27Olsun sıkıntı yok.
20:29Bir litre süt bir su bardağı şeker.
20:31Bir çay bardağı irmik.
20:33İki yemek kaşığı haşhaş.
20:35Bir yemek kaşığı nişasta.
20:37Bir yemek kaşığı tereyağı.
20:39Bir paket vanilya.
20:41Frambuaz sosunda ise bir buçuk su bardağı frambuazımız.
20:44Yarım su bardağı şeker.
20:46Bir buçuk yemek kaşığı nişasta.
20:47Bir su bardağı su.
20:49Sunumunda da toz fıstık kullanıyor olacağız efendim.
20:52Şimdi bu şey için.
20:54Muhallebisi için.
20:56Ben şunu vereyim.
20:58Burada irmiği aldık.
21:01Nişastayı ekliyoruz.
21:04Orada pırıl pırıl da bir frambuaz sos yapalım.
21:07Vanilyayı ekliyoruz yapalım.
21:09Bu burada kalsın sos için.
21:11Burada benim köftelerim oldu.
21:13Alıyorum gidiyorum.
21:15Buluşturmayayım mı?
21:18Haa.
21:20Sebzelerin köfteleri ortada kalacak.
21:22Yok yok şöyle.
21:24Bunları birlikte yaptık.
21:26Sunumda ortaya pilavı koyacağız ya.
21:28Şöyle efsane bir görsel.
21:30Burada şöyle kuruları biz karıştırıyoruz.
21:33Çok güzel koktu ama ya.
21:36Tam bir yaz yemeği oldu orası.
21:38Kırmadan.
21:40Bakın buradan da sütümü ekliyorum.
21:42Bismillahirrahmanirrahim.
21:45Sütümüzü ekledik.
21:47Şöyle.
21:49İçine haşhaşı bırakıyorum.
21:52Çok severim böyle çıt çıtlı.
21:55Tarifleri böyle özellikle dişe gelmesi falan çok hoşuma gider açıkçası.
22:00Ama onu öyle bile yersin yani.
22:03Çok iyi gözüktü şu an gözüme.
22:05Evet evet.
22:07Sebzelerle harika bir görseli var.
22:11Burada güzelce bunları harmanladık.
22:14Şimdi buraya da şöyle yapalım.
22:17Şimdi pilavımızı koyalım.
22:20Bunu da ortaya alalım.
22:22Özlem beni yaşlandırdın Özlem.
22:24Şöyle güzelce karıştırıyoruz.
22:26Muhallebi kıvamına gelene dek karıştıracağız.
22:29Canım arkadaşım.
22:31Diğer yan tarafta da tereyağsı kaldı ve güzel bir ipek gibi frambuazlı bir sos hazırlayacağız.
22:37Burada bu pişerken.
22:39Şimdi Narminciğim.
22:43Bunları çıkarmadık mı?
22:45Tabii.
22:47Pişirme süresi var ya.
22:49Bu sebeple bunları yayın öncesi yaptık.
22:52Ama bitmedi daha.
22:54Hayır bitmedi.
22:56Şimdi sana kabı boşaltmak adına bunu yapıyorum aslında bakarsan.
22:58Tamam.
23:00Şöyle.
23:02Poşetinden.
23:04Ama aynısını izleyicilerimize de birebir göstereceğiz ki.
23:06Evet yapabilsin herkes kendilerini.
23:08Bu ortası yumurta gibi olan kek kalıplarından vardır diye düşünüyorum evlerinizde.
23:13Çok eski bir kek kalıbı zaten.
23:15Şöyle yakından da görebilirsiniz.
23:17Bu kalıplar elinizde varsa çok rahat bir şekilde yapabilirsiniz.
23:22Şeyi söndürebilirsin Narminciğim.
23:25Köfteyi söndürdüm.
23:27Bu kapları tekrar kullanacağız diye bırakıyorum.
23:29Tamam.
23:31Bakın burada hazırladığımız haşhaşlı bir muhallebi.
23:35Üzerine ipek gibi bir frambuazlı sos yapacağız.
23:39Ve çok güzel olacak.
23:42Şimdi ben burayı hallettim.
23:45Vay vay vay.
23:47Çok güzel olmuşlar ama.
23:49Evet evet.
23:51Bir lokum gibi.
23:53Ya şeyde hani birebir görseli göstermek adına dolduralım istedik.
23:57Bakın burada da köfteler sebzeleriyle buluştu.
24:01Koku mis gibi.
24:03Ve pilavıyla sunum tabağında ekstradan bir sürpriz daha sizi bekliyor.
24:08Hani nasıl bir ana yemeğe sunabilirim diye düşünüyorsanız güzel bir görsel.
24:12Birazdan sizlerle olacak efendim.
24:16Ay çok sıcak oldu.
24:18Orada işte kendi kendine şey yapıyor da.
24:21Azıcık onu bu tarafa kaydıracağım.
24:23Çok sıcak oldu.
24:25Şey yapıyor ellerimizi yakıyor diye ben ittim.
24:27Haa.
24:29Çok inanılmaz burada ocakta üstten üfürüyor duruyor.
24:32Ne yapacağız?
24:34Vallahi artık klimalar devreye girse ne güzel olur.
24:37Vallahi.
24:39Şöyle.
24:40Şimdi burada muhallebi serpilerim yetişene kadar ben de burada bir frambuaz sos yapacağım.
24:46Onun için frambuazları böyle tabağımızın içerisine alacağız.
24:54Geliyorum.
24:56Şöyle.
24:58Ben hatta ana yemeğimizin üstüne bir kapak alıp geleceğim Nermin.
25:00Tamam.
25:02Bizi beklerken nişastamızı ekliyoruz.
25:04Kurumasın.
25:05Şöyle güzelce nişastamızı ekledikten sonra şekerimizi vereceğiz.
25:12Aa.
25:14Çok güzel oldu değil mi?
25:16Ben çok beğendim o kısmı.
25:18Bir de bir şey söyleyeyim mi?
25:20Tam bir ana yemek.
25:22Bu tarz yemekleri bir de al dente severim.
25:24Ben de.
25:26Tam böyle pişmeyecek.
25:28Evet.
25:30Bu etli yemeklerde evet gerçekten.
25:32Lapa gibi oluyor bu sefer.
25:33Sana küçük şey kaşık metal kaşık vereyim mi size?
25:36Çok güzel oldu bu.
25:38Açayım bunu.
25:40Pilavımız sence tamam mıdır?
25:42Yok.
25:44Bunu buradan alayım mı? Sana yer açayım.
25:46Olur.
25:48Şurayı vereyim.
25:51Şöyle aldım.
25:53Bakın burada sadece tereyağı girecek devreye.
25:55Şöyle muhallebimiz koyulaşana kadar pişiyoruz.
25:58Kaç dakika var dediniz kıymetli reji?
26:0014 dakikamız.
26:0114 dakikamız var.
26:03Ha dört.
26:0514 mü dört mü?
26:13Ya ben bir şey söyleyeyim mi?
26:15Bak hesap yapıyoruz şu an.
26:17Ben gerçekten izleyicimle artık bir şeyler böyle paylaşıyorum.
26:20Biliyorlar beni.
26:22İlk başta 14 dedi. Sonra pardon 14 dedi.
26:24Sonra dedi pardon 9 dedi.
26:26Ama bundan yönetmenim söylemedi tabii.
26:28Benim editörüm söyledi.
26:30Yani günün sonunda kaç dakikamız varmış Nermin?
26:33Çıkar Serpil'im.
26:3514'den 9 çıkar.
26:37Üçte başladık.
26:39Saat.
26:41Nermin beş dakika falan var. Beş altı. Sen bana sor.
26:43Dört dakikamız kalmış.
26:45Bak altı dedim. Görüyor musun? Bak.
26:47Kız görürsün.
26:49Yani benimle editörüm ne kadar ilgileniyor canım.
26:51Canım Nida.
26:53Ben sana bakarım. Sen bana sor.
26:55Eliyle saymaya çalışmış.
26:59O kafayı sallarken de ben bile korktum.
27:0235, 35.
27:0430'da başladı.
27:06Ay burada bir 10 daha var.
27:08Onu bir çıkar Serpil.
27:10Biz çıktık.
27:12Gerek kaldı 10. 6'yı da oradan al. 4.
27:14Aa çok kolaymış Serpil ya.
27:16Bu kadar basit.
27:18Matematik, matematik mühendisi olacak kadın.
27:20Abi niye, niye kaos yaptım ben onu bilmiyorum yani şu an.
27:24Saatte bir şey var aşkım.
27:26Kurban olayım Nida.
27:27Ben dil hareketiyle sana...
27:29Ulan küçükken sinirlenirdin.
27:31Bak bunu böyle yapardın. Bunu böyle yaptıysan yedin ayvayı demekti.
27:35Dil ters dönerdi.
27:37Halan.
27:39Çocukluğumuz böyle geçti bizim Nida. Sen çok rahat büyümüşsün belli.
27:45Şimdi, neyse. Hesap mıdık mı?
27:47Teferruat.
27:49Çok şükür Allah'ıma...
27:51Ev sayması yaptık diyorsun.
27:53Evet koyduk. Aktüel sen niye parmaklarını koymadın?
27:56Hay, yanacak. Bizim yanımıza koyacaktım.
27:5914 deyince diyorum ki, ne oldu 14? Nasıl yani?
28:02Prente dedim. Allah yarabbim dedim. Ne oldu bize dedim.
28:04Şimdi güzelce muhallebimiz koyulaşıyor.
28:07Serpil Hanım orada ipek gibi bir frambuaz sos yapıyor.
28:10Bizler tatlımızın üzerini, sunumunu hazırlarken burada pirinç pilavımız...
28:15...inanılmaz bir güzel...
28:17Ne aradın? Ay onları götürdüm Nermin.
28:19Kirlendiler. Gel gel sana temizleyeyim. Gel anam gel.
28:22Gel kurban olsun gel. Onları sevmedim. Kirlendi.
28:25Bak görüyor musun?
28:27Bak bu çok önemli.
28:29Bak vallahi önemli. Tane tane.
28:31Hiç sevmem öyle pirinç pilavının çamur gibi.
28:33Bu da bence oldu. Maşallah, subhanallah.
28:36Yeni gelin sunumları yapıyoruz bugün.
28:39Vallahi yeni gelin sunumları var bugün. Gelinler bizi izliyor.
28:42Hemen kayınvalidelerini, mutfaktaki hünerlerini göstermek için...
28:47...akşam yemeğine davet ediyorsunuz gelinler.
28:50Anlaştık mı? Bir tane yapsınlar şundan. Şıpşak donuverir.
28:53Çok basit yemek bugünküler.
28:55Şu köfte mesela.
28:57Bak gözünü kapat.
28:59Kayınvalide parmaklarını yer yani.
29:01Neyse bir şey söyleyecektim.
29:03Yine de senden şu yapma.
29:05Böyle bir tutayım yine de.
29:07Ama ne biliyor musun? Gözünü kapatıp yaparlar bugünki yemeklerini.
29:10Bak bunun altına da taş düştü Serpil'im.
29:13İşte düşüyor. Arada bir düşüyor. Bana da düşüyor. Sana da düşüyor.
29:15Buna da düştü.
29:17Bak nişastalı harika bir sos yaptık orada. Frambuaz sos.
29:20Şimdi kaynamaya başladı.
29:22Onu aynen bir şey denir. Ondan da geçirin böyle ipiz gibi.
29:26Sonrasında bakın o çukurlar var ya. Tam çukur kısımlarına aman yarabbim diyerek ortaya koyuyorsunuz.
29:33Ve ben en çok sevdiğim aslında tatlıdır biliyor musun?
29:36Dişli çıt çıt çıt yapıyor.
29:38Ama bu arada bunu yapmam nasıl? Zekice.
29:40Çok iyi yapmışsın. Yoksa çıkmazdı.
29:42Dedim ki Nermin beni yer.
29:44Çıkmazdı.
29:46Çünkü kalıbımız birazcık eskimiş. O yüzden herhalde.
29:48Eskiden...
29:50Ama şimdi bundan bulamıyoruz diye.
29:53Bulmamız lazım.
29:55Ben sana söyleyeceğim bunu.
29:57Nereden alayım ben?
29:59Aa, söyle bari.
30:01Şimdi bak çok şükür bu muhalebi oldu.
30:03Bunu Ahmet Bey'in o aparatına koyup mı sıkıversek?
30:07Hangisine?
30:09Ha, sence?
30:11Yo, vallahi kepçeyle mis gibi aktı gitti. Biz öyle yaptık.
30:13Öyle yapalım o zaman.
30:15Çünkü kalıplarım da hazır ya.
30:16Şimdi bu şeyi sen kepçeyle doldur ver.
30:19Bakar mısınız?
30:21İnce işçilik gerektirmiyor dedim ya. Bugünkü menüleri gözünü kapat Nermin.
30:24Vallahi çok güzel.
30:26Şimdi ben buraya tereyağını da ekliyorum.
30:28Sen ekle. Ben de gideyim şunu bir bızbızlayayım geleyim.
30:31Parlak olsun diye.
30:33Tereyağını da içerisine bıraktık. Orayı kapattık altına.
30:35Muhalebi de tereyağı niye sonunda koyulur biliyor musunuz?
30:39Hem daha parlak hem de daha lezzetli haline gelsin.
30:42Ve muhalebi daha rahat donmasını sağlar dolaba attığınızda.
30:46Tereyağın biliyorsunuz soğukla birlikte temas olduğunda çok rahat bir şekilde donuyor hemen.
30:53Çıkıyor değil mi aynı zamanda?
30:55Çok güzel bağlama özelliği var gerçekten.
30:57Şimdi bak irmiğimiz, haşhaşımız burada şişti.
31:01Aman yarabbim.
31:04Sanki bugün rejide farklı bir isim var gibi. Böyle daha sakin, daha...
31:09Daha relaks diyorsun.
31:10Relaks.
31:12Ama deme öyle sonra küsecek.
31:14Kendi kendine dağlarda, bağlarda oynuyor.
31:16Bak yeşilliklerde, kırlarda ben gidiyorum demiyor.
31:21Nasılsın? İyisin bugün Halil Hoca?
31:23İyi. Keyifler?
31:25Hoşe, güzel.
31:27Tamam. Nermin.
31:29Böyle şeyler söyleme.
31:31Yoksa gidemiyor.
31:33Gider, duyar, küser, tir patar.
31:35Elhamdülillah.
31:37Bu arada aktüel değil bunlar.
31:38Bak sen.
31:40Şöyle güzelce karıştırıyoruz.
31:42Bak, muhallebi harika.
31:45Ay, frambuaz sosu.
31:48Bu frambuaz sosunda hep...
31:52Sus.
31:54Şimdiye kadar beş kere, beş kere tak etmişsin aktüel.
31:57Şöyle.
32:00Bu Halil Hoca da az değil.
32:02İçeride konuşmuyoruz.
32:04Ne olacak aktüel?
32:06Şöyle.
32:09Serpil'le ben.
32:11Ha. O ismini söylediği kişiyle ben.
32:14Hadi gel. Dolduralım, bir izleyicimiz görsün.
32:17Kipçan hazır mı? Geleyim mi?
32:19Dur. Ben bunu alıyorum. Bu tarafı rüzgar etmesin.
32:21Tamam, tamam. Ben de geldim senin yanına.
32:23Şimdi ne yapıyoruz biliyor musun? Muhallebi...
32:25Dur, dur, dur. Geldim.
32:27Korkulamadı gitti mübarek. Ceylan gözü gibi oldu.
32:29Çek. Kırlarda oynama. Çek.
32:31Bak. Pıt, pıt, pıt.
32:33Yine başladınız mı?
32:35Ama başlarım ben.
32:36Aktüel.
32:38Sen de nankör olma.
32:40Ne, ne şiddeti aktüel?
32:42Bizde şiddet olmaz.
32:44Lütfen. Lütfen.
32:46Sen çekinme Emine.
32:48İzleyiciye yanlış bilgi verme.
32:50Sıt.
32:54Hadi bismillahirrahmanirrahim.
32:56Sen kaç buralarda?
32:58Birer kepçe. Böyle oturtuveriyorsunuz.
33:00Şimdi sıcaklığa temas etti. Muhabbet yapmayın.
33:02Çünkü bu buzdolabı poşeti biliyorsunuz zaten.
33:04Mutfaklarımızda kullandığımız poşetler.
33:06Dayanıklı ayol. Şey yapıyoruz biz.
33:08Poşet yumurta yapıyoruz.
33:12Amirim rica etsem sosuma.
33:14Ya da sana bunu vereyim. Ben gideyim sosuma bakayım.
33:16Yok. Sen onu yap. Ben sosuma bakarım.
33:18Gel. Gel Halil Hoca. Yeter orada kaldı.
33:20Serpil beni buraya gönderdi. Kaşığı az daha tutuyordum.
33:22Atılmış.
33:24Yine mi?
33:26Yakıyordu beni az daha.
33:28Serpil yakıyordu beni.
33:30Vallahi hepsi kurucum bozuldu.
33:32Bak, bak, bak. Of. Çok iyi oldu ya.
33:34Bakar mısın Serpil?
33:36Çok pırıl pırıl oldu.
33:38En sevdiğim sos şeklidir o benim biliyor musun?
33:40Temiz, pırıl pırıl.
33:42Çok mu üzülüyorsun? Kızmayayım sana o zaman ben.
33:45Bak, söz dinleyene kızıyor muyum? Kızmıyorum.
33:48Reji bak. Canım Reji.
33:54Ha, hafta, pazartesi gününde...
33:56Evet hocam. Vallahi öyle.
33:58Aktal, pazartesi günü...
34:00...Nermin de görecek gününü.
34:02Aç.
34:04Severim ben.
34:06Severim. Allah razı olsun.
34:08Hemen bugün bak. Nasıl yokluğu fark ediliyor Hüseyin hocamın.
34:11Canım hocam.
34:13Hüseyin hocaya mı geçtik şimdi?
34:15Nasıl yokluğu fark ediliyor?
34:17Sen gör pazartesi.
34:19Eh işte.
34:21Pazartesi.
34:23Ama damlatmayalım.
34:25Bak, bak, bak. Çok güzel bir görselimiz var.
34:27Bu görseli hazırlamak, bakın öyle çok uzun sürenizi almayacak.
34:31Yani yeni gelin sunumu istiyorsunuz ya.
34:34Buyurun size yeni gelin sunumu.
34:36Tavlayın kayınvalideyi.
34:38Tavlayın kayınvalideyi.
34:40Anne de bir tatlı yapmışım. Göz göz. Senle ben.
34:43İçindeki kalp ben. Dışındaki beyaz sen.
34:47Bak, bak, of.
34:49Tam istediğim gibi oldu mu?
34:51Tam istediğin gibi oldu mu? Allah'a şükür.
34:53Çok kısa bir aradan sonra...
34:55Sana kolaylık olsun.
34:57...sizlerin karşısında olmaya devam edeceğiz.
34:59Burada bir sürpriz görsel var.
35:01Bak bir yere ayrılmayın gerçekten.
35:03O sürpriz görsel sizlerle olacak.
35:04O yüzden naçizane bir kahvelerinizi alana kadar mola istiyoruz.
35:09Sonra sizlerleyiz.
35:12Bir ana yemek.
35:14Başında tacı.
35:16Ortasında pilavı.
35:18Yanda da sulu yemeğiyle.
35:20Nasıl bir sunum tabağına gelir?
35:22Çok mu merak ediyorsunuz?
35:24E bence biraz daha merak edeceksiniz.
35:27Bak pirinci böyle koyduk. Ne işi var pirincin bunun içinde?
35:30Pilav.
35:32Aynen. Ne işi var bu pilavın bunun içinde?
35:34Bu sebze niye ayrı tavada?
35:36Buldum. Bunun içine boşaltacaksın.
35:38Bu niye burada?
35:40Belki bunu böyle içine doldurabilirim.
35:43Onun içine mi?
35:45Her şeye yaran olabilir.
35:47Alayım mı örtüsünü?
35:49Al sen. İzleyicimiz beklesin bence. Bu kafesle ne yapacağız?
35:51Oh.
35:53Böyle kafesin içine doldursak kırılır ağırlıktan.
35:55Ve burada süreriz.
35:57Tamam.
35:59Bunun üstüne kapak... Neyse bu böyle bir dursun.
36:01Aktöre yaklaştır beni.
36:02Sen kırma bizim sunum tabağımızı.
36:04Burada bir dur.
36:06El işçiliği var. Sen bir dur.
36:08Sen var ya sen.
36:11Gül diyorsun.
36:13Gül diyorum.
36:15Küstüm.
36:17Küstüm. Oynamıyorum. Bak oynarken sallanıyor adam. Ne yapsın?
36:19Dur sen gülme. Güldürmeyeceğim seni.
36:24Ceviz.
36:26Yoğurtlu kabak mezesi. Dört adet kabak.
36:29Yarım çay bardağı sıvı yağ. İki diş sarımsak.
36:323 demet dereotu, tuz.
36:34Yoğurtlu sosu için 4 yemek kaşığı süzme yoğurt.
36:373 yemek kaşığı mayonez.
36:39Üzeri için kabağın kabukları.
36:42Yanlış duymadınız. 3 yemek kaşığı zeytinyağı.
36:45Yarım su bardağı ceviz, tuz, nane.
36:47Şimdi ben soyayım kabakları.
36:49Sen doğru.
36:51Dur. Şöyle alayım mı?
36:53Neyi doğrayayım ben bu arada?
36:55Kabakların kabuklarını alacağız ya.
36:57Burada şey var.
36:59Neyle?
37:00Böyle kalın kalın soyalım.
37:02Kalın kalın etli etli soyalım yani.
37:04Şimdi izleyicilerin kabağı soyamadılar.
37:06Çöpe gitti kabak.
37:08Bak diyeceksiniz ki kabağı ne yaptılar? Aman yazıklar olsun.
37:11Ama birazdan öyle diyenler utanacak.
37:15Bunu birazcık da açıkayım bari.
37:17Bunu böyle diyenler utanacak ama Serpil.
37:20Evet.
37:22Bak bildiğiniz kabuklarını soyun siz. Kenara alın.
37:25Aslında ben şey mi yapsam bu arada? İçlerini rendelesek vakit kaybetmiyorum.
37:28Kaybetmiyorum. Dur.
37:30Duymadım.
37:33Kırcık uğraşma bizim şeylerimizle.
37:36Kırlarda dağlarda gezersin.
37:38Tabii bugün bıraktılar seni.
37:40Bir relaks.
37:42Ne bakacağım sana? Belediye baksın.
37:47Adam dağlarda bu yerlerde geziyor. Haydi'nin kıskanç abisi gibi.
37:51Şimdi ben kabakları rendeliyorum. Kabuklarını soydunuz.
37:57Böyle yiyeceğiz.
37:59Koy onları Serpil oraya. Kullanmayalım onları. Dursun kenarda.
38:03Şimdi izleyicim bize kınıyor.
38:05Attınız. Sıfır atık dediniz diyecek. Kabukları attınız.
38:09Böyle soyulur mu? Allah'ını seversen.
38:11Bak.
38:13Olsun Serpil. Bize küp lazım ya.
38:16Önemli olan küpü.
38:18O gösterir misin? Vizyon.
38:20Ekrana tutar mısın? Bu şekilde.
38:22İki tane küp.
38:24Aynen bu şekilde yapmanız gerekiyor.
38:26Tam olarak istediğimiz bu.
38:29Ama... Ama... Şimdi geliyoruz sadede.
38:33Serpil'im onları bir incecik yapalım mı böyle?
38:37Evet.
38:39Bak. Bak. İncecik.
38:42Ay dur ne yapayım.
38:44Yalan. Kestin mi?
38:46Kesmedi.
38:48Yok kesmedim Allah'tan. O tık sesi beni bitirdi.
38:51Evet.
38:53Evet. İnce çubuklar yapıyoruz. Bu aralar...
38:57Nedense böyle bir...
38:59Ağırlık gibi üstümde.
39:01Evet. Farkındayım. Biliyor musun senin bugün enerjin...
39:03Elin kolum kalkmıyor. Yok enerjim iyi aslında ama...
39:06Yok. Eski namindeysin.
39:08Yoruldum herhalde ben de. Ne yapayım?
39:10Bilmiyorum. Bir şey olduğu kesin de.
39:12Yok ya. Hiçbir şeyim yok herhalde.
39:14Bilmiyorum.
39:16İyiyim. Çoluk çocuk. Her gün derdimiz ayrı.
39:18Ya o bitmiyor. Ne yapayım? Yaşadığımız sürece...
39:21Valla. Hani şimdi diyorlar ya. Süsleniyorsunuz çıkıyorsunuz ekrana falan.
39:25Ey yavrum ey.
39:27Ama o ekrana süslenene kadar, gelene kadar nereden geçiyorsunuz biliyor musunuz?
39:30Evde temizliğinden, ütüsünden, çamaşırından, çoluğundan, çocuğundan.
39:33Buraya geliyorsun. Buranın stresi ayrı.
39:36Buranın işte yetişeği ayrı.
39:38İş sorumluluğu.
39:40Sorumluluğu ayrı. Yarın karnınız geliyor her gün.
39:42Ratinglere bakıyorsunuz. Onu kontrol etmek durumundasınız.
39:45Geri düşmemek gerekiyor. Ayakta kalmanız lazım.
39:49Ya inanılmaz bir enerji, inanılmaz bir atmosfer.
39:53Şu televizyon camiası ve özellikle de çalışıyorsanız...
39:57...gerçekten yorucu ve zor ama çok da güzel bence Serpil.
40:01Kesinlikle.
40:03Senin şeyini hazırladım ben Nermin.
40:05Ne canım?
40:07Tavan hazır.
40:09Evet. Hafta sonu Nida'yı görmeyeceğiz Allah'a şükür.
40:12Görmeyeceğiz Allah'a şükür.
40:16Peki Nermin Hanım. Şu an duygusallaştı benim editörüm.
40:20Bir metin yaz hemen oradan. Duygu dolu.
40:24Evet. Şimdi ama önce birazcık...
40:27Bu senin. Sen kendin.
40:29Soteleyeceğiz.
40:31Ben benimkini soteleyemeyeceğim.
40:33Lezzetlendireceğiz çok azıcık.
40:35Evet.
40:37Bak gördünüz mü? Bunun üzerine şimdi ben baharatlarını ekleyeceğim.
40:39Tuzunu, nanesini.
40:41Çok güzel bir kabak mezesi yapıyorum.
40:44Biliyorum hepinizde var.
40:46Kabağı aldınız fazla fazla.
40:48Dolapta duruyor.
40:50Acaba bu kabak ziyan olmadan ne yapsam diye düşünüyor şu an izleyiciler.
40:53Herkes ekranda bir gözünü açtı.
40:55Şu an kabak mezesini izliyor.
40:57Ne yapacağız?
40:59Tabii ki bu güzel tarifi yapacağız.
41:01Şimdi ne yapıyor Serpil?
41:03İncecik şeritler doğruyor.
41:05Kabakların kabuklarını biz kalın kalın aldık.
41:07Tabii ki ziyan edeceğimizi düşünmemişsinizdir diye düşünüyorum.
41:10Biz bu konularda çok hassasız.
41:12Tuzla birlikte güzelce olacağız.
41:15Pişireceğiz yani bir nevi.
41:17Tuz onun pişmesini sağlayacak.
41:19Biz de burada tuz ve nane ile birazcık kavuracağım.
41:25Kokusu çok güzel.
41:27Kabağın hafiften suyunu da çektirmiş olacağız bu şekilde.
41:30Şunu hiç ocağa koymadan yerim.
41:32Yeter bence.
41:34Evet gidiyorum zaten öteki yemeğimi alacağım.
41:37Yeterli yani.
41:38Şöyle ben de burada birazcık daha çektirdim.
41:42Ama bence sunumu izleyicilerim çok merak ediyor.
41:45Sunumu yetiştirelim ekranda.
41:47Tamam bize dakika söylesinler hemen ben şey yaparım.
41:50Kaç dakikamız var?
41:52Getir parmaklarını Nermin.
41:54Sonu kaç dakika kalıyordu?
41:56Nida hesapladın mı kızım?
41:59Kaç tane çıkardın mı annem?
42:01Kaç dakika kaldı?
42:04Kaç?
42:0615 dakikamız varmış hesapladı sahip bile.
42:09Oh ablası.
42:11Ablan kurban olsun gel bakayım şimdi.
42:14Şimdi burada kabak suyunu çekiyor.
42:18Burada da tuzuyla birlikte şöyle birazcık koyduk.
42:23Bunu da tereyağı ile birazcık ıspız edeceğiz.
42:26Ben de bunun içinde şey yapayım mı?
42:28O kalsın birazcık daha.
42:29Neyi canım?
42:30Şu sosunu hazırlayayım.
42:31Tamam olur.
42:32Aslında bu o kadar basit ve keyifli bir salata olacak ki.
42:36Hop böyle.
42:38Bizim her şeyimiz bugün keyifli.
42:59Mavi boncuk bende.
43:01Ama birilerinin daha var bence.
43:05Anladı kendisi.
43:07Süzme yoğurt üzerine mayonezimiz.
43:11Anladın değil mi hocam?
43:16Anladıysan problem yok no problem.
43:21Sen onu doğrarken ben de bunu bitirdim.
43:24Çok sevdin doğrama işini.
43:26Azıcık üzgünsün.
43:27Kıyamadım.
43:28Hayır azıcık üzgünsün.
43:29Kıyamadım.
43:31Biraz onları yağda kavuracağız.
43:33Yok kavurmayacağız.
43:34Kavurmayalım mı?
43:35Hayır hayır hiç.
43:36Birazcık böyle diri diri kalacak.
43:39Bak bak bak.
43:42Şimdi Nermin'im.
43:44Bakar mısın çubuk kreker gibi.
43:46Çok güzel olduk.
43:48Tuzuyla mis.
43:51Terlemeye devam etsin o.
43:54Kabakları bir karıştıralım mı?
43:55Geldim hemen bende.
43:57Çekti galiba suyunu.
43:58Sen onu tabağına aldığında ben sana daha vermeyeceğim onun üstünü.
44:04Şimdi.
44:07Bu bitince çekme işlemi.
44:09Dereotunu da koyalım kapatalım.
44:11Özellikle dişe gelir şekilde bakın.
44:14Cevizlerimi doğradım.
44:18Biraz üzerine cevizden ayırayım içine koymadan.
44:20Aa tabii lütfen.
44:21Şöyle birazcık renklensin.
44:28Şöyle birazını da bu yoğurtlu sosumuzun içerisine atalım.
44:33Nasılsın canım benim?
44:37Şöyle.
44:38Karıştırdık.
44:39O zeytinyağı senin finalde kullanacağın zeytinyağın.
44:44Bence kabak da oldu zaten.
44:46Oldu mu?
44:47Kapatalım.
44:48Çekti suyunu.
44:49Of çok güzel.
44:50İstersen biraz beklet onu buluşmasına.
44:52Hemen salatamıza geçelim.
44:53Suyu şey olmasın diye koydum kenara.
44:56Sulanmasın diye.
44:57İster misin oraya?
44:58Aynen aynen.
44:59Bunun sunumu birazdan olacak.
45:01Bunun mutlu olması gerekiyor.
45:04Sarımsak ve dereotu da gelecek.
45:07Şöyle aşamalı aşamalı gidiyoruz.
45:10Oraya mı taşınıyorsun?
45:11Evet buraya getirdim onları.
45:12Tamam ben de geliyorum senin yanına.
45:14Evet onlar oraya gidiyor.
45:17Bu zeytinyağı da salatama ait.
45:19Şimdi burada hiçbir sunum çıkmadı ya.
45:21Siz merak ediyorsunuz biliyorum.
45:22Dağıldı.
45:23Biliyorum.
45:24Bir tatlımızın sunumu var.
45:26Ana yemek bekliyor.
45:27Kabak mezesi bekliyor.
45:29Bekliyoruz.
45:30Acelemiz yok.
45:31Gelecek kaynana.
45:32Kaynana gelene kadar her şeyi hazırlayın aman.
45:35Aman laf vermeyin ağzına kızlar.
45:37Laf vermeyin ağzına.
45:41Laf vermeyin.
45:42Kızarmış patlıcandan ılık bir salata hazırlıyoruz efendim.
45:47Bir adet patlıcan.
45:49İki salatalık.
45:51İki domates.
45:53Yarım demet maydanoz.
45:55Üç dal taze soğan.
45:57İki diş sarımsak.
45:59İki yemek kaşığı nar ekşisi ve tuz.
46:01Biz şimdi böyle şeyleri konuşuyoruz ya.
46:03İzleyiciler çok gülüyor onlara.
46:05Niye?
46:06Kayınvalidelere bazen böyle ithafen.
46:08Şimdi Serpil de olacak kayınvalide.
46:09Biz de olacağız.
46:10Ben de olacağım yani.
46:11Demem ama ne yapayım yani.
46:12Çocuğum sen ne malışıklı makinesini boşaltıyorken ses yaptın.
46:15Demem yani.
46:16Demiyor zaten.
46:17Bakışı yetiyor.
46:18Tamam işte.
46:19O şeyde de böyle hani diliyle dövmek diye bir şey vardır ya.
46:22Bakış.
46:23Kaş göz.
46:24Allah'ım mutfağa girip su olamazsın.
46:28Kız kız bu geziyor bugün.
46:30Sen çok.
46:31Senin başını çok boş bıraktık bugün biz.
46:33Bir gelsin de görüşelim.
46:35Aa kız kız.
46:36Ne yapıyor pisi pisiler?
46:37Menümüz kalmadı ortada.
46:39Gelebilirsin hadi gel.
46:41Bak çiçeklerimiz büyümüş açmış.
46:43Bahar geldi ya.
46:44Bak renklendik.
46:45Bahçeyi sulasın da gelsin.
46:48Hortumu tutuver oraya.
46:49Sen var ya sen.
46:50Halil Hoca.
46:51Gel.
46:53Hah.
46:54Gördün mü gördün mü?
46:55İşte böyle.
46:56Böyle bu işler Sert.
46:57Bak adam geziyor.
46:59Şöyle patlıcanı alıyoruz.
47:01Alacalı bir soyuyorum.
47:03Halka halka doğrayacağım.
47:13Evet evet.
47:14Vallahi öyle.
47:16Dolaşıyor.
47:17Bırak da gidiyor bizi cama.
47:18Evet.
47:19Bak takılıyor.
47:23Elbet bir gün gelir sana konu döner.
47:26Arkadaşlar reji rejide kalır.
47:28Anladınız?
47:29Siz.
47:31Ekip.
47:33Reji rejide kalır.
47:35Tabii.
47:36Kendi böyle söylüyordu unutmayın.
47:37Bir de şey vardı.
47:38Herkes kendi işine baksın.
47:39Herkes kendi işine baksın.
47:41Burada kaldı.
47:42Ekran ve bizim aramızda her şey.
47:46Amin.
47:47Canım.
47:48Allahu ekber.
47:50Hiç sevmiyorum çiğden yemeği ama yiyeceğim senin için.
47:56Kız lokum be.
47:57Ne çiği?
48:00Güzel.
48:02Çok güzel.
48:03Yalnız amin.
48:04Şu an suratına bakmanız lazım.
48:05Güzel.
48:06Güzel ama.
48:08Abi seviyorum böyle her şeyi.
48:10Ne bileyim.
48:11Pişmiş tercih edelim diyorsun.
48:12Kavurayım.
48:13Eti biliyorsun.
48:14Çok pişmiş.
48:15Her şey pişmiş.
48:16Evet ya.
48:17Senin de o eti pişmiş sevmen.
48:19Mesela şu an yapacağımız salatayı mesela çok pişmiş sevmem.
48:23Şu mesela al dente pişecek gerçekten.
48:25Çok da hoşuma gider.
48:26Rabbime şükür olsun.
48:27İncecik böyle.
48:29Şimdi sana veriyorum patlıcanları.
48:31Bak.
48:32İnanılmaz.
48:33Rengarenk ya.
48:34Yas.
48:35Bunu mesela yarın yap.
48:36Cumartesi'ye bence çok yakışır serpil.
48:39Sana bir şey söyleyeyim mi?
48:40Tam cumartesi tarifi.
48:42Vallahi çok güzel bak.
48:43Sana bir şey soruyorum.
48:44Ben biz yapıyoruz diye söylemiyorum ama.
48:46Mangal yapıyorlarsa bahçede falan serpilim.
48:48Ne yani?
48:49Yapsınlar mangalın yanına.
48:50Çok da güzel olur aile yemeklerine.
48:52Hı.
48:55Bak bahçe.
48:59Halil Hoca var ya.
49:00Az da serpil.
49:01Ölüm diyorsun.
49:02Oh.
49:03Kız bak görüyor musun sen?
49:04Suya götürür susuz getirir vallahi.
49:06Hadi.
49:08Sana diyorum sana.
49:11Allah kuru iftiradan saklasın diyor.
49:13Çiş öyle şeyler yapmazmış.
49:15Mübarek adam.
49:16Şaka yaptık biz de zaten.
49:17Mübarek Cuma mübarek adam Halil Hoca.
49:21Ay var ya.
49:22Hı.
49:23Çok seveceksiniz bu salatayı.
49:24Şu patlıcanın kokusu falan.
49:26Ama biraz daha bu yağ ister.
49:30Zaten salatanın sosunda yağ yok dikkat ettiysen.
49:32Evet evet.
49:33Hafiften bunları kavuracağımız için.
49:36Hiç gerek yok.
49:37Nermin.
49:39Ben ben yemeğe geçeyim mi?
49:40Çok.
49:41Geleceğim mi?
49:42Ya da kabağı yapayım önce.
49:44Onlar kızarana kadar.
49:45Kabağın kabı aşağıda.
49:46Ailesi uzun mu?
49:47Gümüş.
49:48Gümüş.
49:49Gümüş uzun.
49:51Evet.
49:53Bismillahirrahmanirrahim.
49:54Rabbi essel ve atası Rabbit'im bilir.
49:57Bak.
49:58Zemine diziyoruz.
49:59Ortaya da Serpil'in özenle hazırladığı kabuklar.
50:03Kabuklar gelecek.
50:11Özlem Hanım antrenör gibi yaklaşıyor biliyor musun?
50:14Koş Serpil sağdan topu vurdun.
50:17Hadi Serpil falan der gibi giriyor.
50:19Bakıyor.
50:20Her şey diyor kontrolüm altında diyor.
50:23Süpersin Özlem.
50:24Aç bir daha izle.
50:28Hadi bakalım.
50:30Gelecek parça Halil Hoca'ya geliyormuş.
50:32Merak ettim Serpil'in.
50:33Ya ona mı geliyormuş?
50:35Şükür.
50:36Olsun.
50:38Murat Hoca'dan mı geliyormuş?
50:41Bu ne yani?
50:42Yedin ayvayı.
50:43Ayva çiçek açmış.
50:44Yaz mı gelecek?
50:45Pazartesi sen göreceksin gününü.
50:48Kim fındık o kim fındıksız.
50:51Göreceksin gününü.
50:53Ayva çiçek açmış.
50:55Yaz mı gelecek?
51:14Buradan koyuyorum.
51:15Beni anlayanlar.
51:16Ama şey ben bir şey.
51:17Hı?
51:18Ha?
51:19Şöyle asılsın böyle.
51:20Öyle yapacağım.
51:21Gerisini zorlama ben yerim.
51:24Tamam sen yersin biliyorum.
51:25Hı.
51:28Kabukları bu şekilde yaptığınızda inanılmaz bir lezzet, inanılmaz bir güzellik oluyor salatanızda.
51:36Fresh fresh.
51:37Anladınız mı böyle?
51:38Canım izleyicilerim.
51:39Canım izleyicilerim.
51:40Kaban canından ne olur?
51:41Öldürmeyin.
51:42Öldürmeyin kaba.
51:43Bence Murat Hoca bana bir şarkı göndermelisin.
51:44Ay benim üzümlü parçamı gönderin.
51:45Hayır seni yerler yerler.
51:46Pazartesi günü sen görürsün gününü.
51:47Ben pazartesi tarzıyım.
51:48Yıllık izni gelmiş Nermin.
51:49Ay korkunun gözünü seveyim.
51:50Korkunun gözünü seveyim.
51:51Hemen ayrılıyor Serpil görüyor musun?
51:52İşi işi geldi.
51:53Korkunun gözünü seveyim.
51:54Korkunun gözünü seveyim.
51:55Korkunun gözünü seveyim.
51:56Korkunun gözünü seveyim.
51:57Korkunun gözünü seveyim.
51:58Korkunun gözünü seveyim.
51:59Korkunun gözünü seveyim.
52:00Korkunun gözünü seveyim.
52:01Korkunun gözünü seveyim.
52:02Korkunun gözünü seveyim.
52:03Korkunun gözünü seveyim.
52:04Korkunun gözünü seveyim.
52:05Korkunun gözünü seveyim.
52:06Korkunun gözünü seveyim.
52:07Korkunun gözünü seveyim.
52:08Korkunun gözünü seveyim.
52:09Korkunun gözünü seveyim.
52:10Korkunun gözünü seveyim.
52:11Korkunun gözünü seveyim.
52:12Korkunun gözünü seveyim.
52:13Korkunun gözünü seveyim.
52:14Korkunun gözünü seveyim.
52:15Korkunun gözünü seveyim.
52:16Korkunun gözünü seveyim.
52:17Korkunun gözünü seveyim.
52:18Korkunun gözünü seveyim.
52:19Korkunun gözünü seveyim.
52:20Korkunun gözünü seveyim.
52:21Korkunun gözünü seveyim.
52:22Korkunun gözünü seveyim.
52:23Korkunun gözünü seveyim.
52:24Korkunun gözünü seveyim.
52:25Korkunun gözünü seveyim.
52:26Korkunun gözünü seveyim.
52:27Korkunun gözünü seveyim.
52:28Korkunun gözünü seveyim.
52:29Korkunun gözünü seveyim.
52:30Korkunun gözünü seveyim.
52:31Korkunun gözünü seveyim.
52:32Korkunun gözünü seveyim.
52:33Korkunun gözünü seveyim.
52:34Korkunun gözünü seveyim.
52:35Korkunun gözünü seveyim.
52:36Korkunun gözünü seveyim.
52:37Korkunun gözünü seveyim.
52:38Korkunun gözünü seveyim.
52:39Korkunun gözünü seveyim.
52:40Korkunun gözünü seveyim.
52:41Korkunun gözünü seveyim.
52:42Korkunun gözünü seveyim.
52:43Korkunun gözünü seveyim.
52:44Korkunun gözünü seveyim.
52:45Korkunun gözünü seveyim.
52:46Korkunun gözünü seveyim.
52:47Korkunun gözünü seveyim.
52:48Korkunun gözünü seveyim.
52:49Korkunun gözünü seveyim.
52:50Korkunun gözünü seveyim.
52:51Korkunun gözünü seveyim.
52:52Korkunun gözünü seveyim.
52:53Korkunun gözünü seveyim.
52:54Korkunun gözünü seveyim.
52:55Korkunun gözünü seveyim.
52:56Korkunun gözünü seveyim.
52:57Korkunun gözünü seveyim.
52:58Korkunun gözünü seveyim.
53:00Şimdi...
53:01Kafa çalışmadı.
53:02Kıymetli Beyaz TV, hanımefendileri, beyefendileri.
53:07Çok kıymetliyiz.
53:08Güzel oldu.
53:09Şimdi biz burada bir hasır yaptık.
53:12Serpil Hanım ince işçilikli çalıştı.
53:16Rabbim.
53:21Aklımdaki ne?
53:23Biraz kaldırma yukarıya.
53:29Yeter ki anla, sevdalardayım.
53:33Lafı mı olur?
53:34Darağacına vurduğun sözü mü olur?
53:36Yedi düvele sor beni.
53:38Yetti canıma yeter ki anla, sevdalardayım.
53:45Yemekler bittikten sonra benden...
53:48Tamam diyorsun, kop.
53:49Tabii, bitti çünkü.
53:50Başlıyoruz sunuma.
53:51İnce işçilik.
53:52Kayınvalide sunumu.
53:53Hüzünlenmişiz.
53:54Canım kayınvalidelere gelsin bugünkü sunum.
53:56Taktı kayın...
53:58Canım kayınvalidelere gelsin.
54:01Tamam mı?
54:02Gönül'e gelsin.
54:03Gelsin.
54:04Bence de artık her şeyin en güzeli.
54:06Baş tacı annelerimize.
54:09Güzel yürekli.
54:11Serpil sepetini kırıyordu.
54:12Yemin ederim ucundan gitti.
54:14Ayy.
54:16Vallahi çarptı.
54:18Hayatımda çarpmadıydım yani.
54:20Gidiyordu.
54:21Vallahi gidiyordu bak.
54:22Ben sana diyorum.
54:23Halil Hoca'da bir şey var.
54:24Hangi tarafta belli değil.
54:25Dur sen.
54:26Yayın sonrası kıracağız onu.
54:29Takılıyoruz bu arada.
54:30Halil Hoca'yı çok severiz.
54:32Evet.
54:33Düşecek kızı bir tarafa alırız.
54:34Takılıyoruz dediğim gibi.
54:35Çok kıymetli.
54:36Çalışma arkadaşlarımız.
54:37Yoksa ben ondan her gün ağzına vururum.
54:39Yaparsın.
54:48Çok ağır tava.
54:49Biliyor musun?
54:50Kol kası çalışmam lazım.
54:51Bir daha.
54:52Salatam da bitiyor.
54:53Onun sunumundan sonra benim hüzünlü parçamı alabilir miyim?
54:57Evet.
54:58Serpil'in parçasını da alalım.
54:59Hah.
55:00Şimdi Mermi'nin.
55:01Başı kel mi Serpil'in?
55:02İyi dedin.
55:03Ben aktüel miyim?
55:05Ektirmeyi düşünüyor musun?
55:08Halil Hoca.
55:09Neyi?
55:10Saçlarını.
55:12Ha?
55:16Sahallardan da alıyorlarmış artık.
55:23Hah.
55:24Şimdi.
55:25Elim belim koptu.
55:26Mermi'nin.
55:27Dur.
55:28Serpil Hanım'ın şu tabağı nasıl çıkaracağız?
55:30Düşüncesi var.
55:31Rabbim.
55:32Şuraları da...
55:33Koyacağım koyacağım.
55:34Bunları sileyim ben.
55:35Sileceğim.
55:38Lafımı olur.
55:39Darağacına vur beni.
55:41Sözümü olur.
55:42Yedi düvenin sor beni.
55:45Gidiyor sevdalardayım.
55:48Sesim çok güzeldir izleyicilerim.
55:50Biliyorum çok istiyorsunuz Nergiz Ballı sesi.
55:53Ama o da sahnelere veda etmiş.
55:55Ya.
55:56Artık çıkmayacakmış.
55:57Erken veda mı?
55:59Çok beğenilmiş.
56:00Nazara gelmiş kadın.
56:02Ya.
56:03Dağda çıkmam diyor.
56:04Dağda gelmem diyor.
56:05Dağda olmaz diyor.
56:06Nermin Hanım diyor.
56:07Seni hiç kırmazdım yoksa diyor.
56:10Nergiz Ballı ses bizim için çok özel bir hanımefendi.
56:15Yemin ederim.
56:17Ben bir şey söyleyeyim mi?
56:19Bu yemek var ya kuzudan yukarı oldu.
56:22Kaç dakika var ona göre sunumu kapatmak istiyorum.
56:25Bir dakika getir bıçak Serpil'im.
56:27Şunu ortadan almamız lazım.
56:29Ne o?
56:30Bunu.
56:31Rabbime şükür.
56:32Getir.
56:33Getir Serpil'im.
56:36Bismillahirrahmanirrahim.
56:38Evet şunu da ben şey yapayım.
56:40İçerini de silelim.
56:41Bunu alayım öyle silelim iyice.
56:49Yapıştın Nermin bırak.
56:51Çok güzel oldu.
56:54Murat Hoca iyisin hoşsun da bir alkış göndermiyorsun.
56:56Kıyamıyor be.
56:57Niye kıyamıyor?
57:03Çok güzel oldu.
57:04Evet.
57:05Dur.
57:06Kızıma bugün böyle bir saç modeli yaptım.
57:08Kızımın saç modeli.
57:20Efendim kısa bir aradan sonra Beyaz TV ekranlarında sizlerle olmaya devam edeceğiz.
57:42Muhteşem hediyeler, muhteşem sunumlar.
57:44Bu tozu sana veriyorum tutuyorum elimde biliyorsun.
57:47Çok az sonra sizlerleyiz.
57:51Evet, evet efendim.
57:55Görüntü, görüntü hiçbir zaman, hiçbir zaman yanıltmaz.
57:59Önce gözünüz, sonra mideniz efendim.
58:02Tatlımızın orijinal sunumuyla.
58:04Soğuk patlıcan, ılık patlıcan salatamızın güzel sunumuyla.
58:09Efendim yine kabak mezemizle.
58:12Hemen kaldıralım Serpil Hanım.
58:14Dur bir dakika.
58:15Gelsinler.
58:16Evet biraz tepeden görünüşünü alalım.
58:19Evet şimdi kaldırıyoruz.
58:21Hemen yanına bırakıyoruz.
58:23Allah'ım bir ana yemek nasıl daha güzel olabilirdi?
58:28Yine tatlımızı isterseniz, dilerseniz bu şekilde kaplarınızın içerisine de servis edebilirsiniz.
58:36Porsiyonluk olarak.
58:37E bize bize düşen görevin sonunda biz yine yaptık yapacağımızı.
58:40Sizler de bu akşam artık mutfağa mı girersiniz ya da yarın mı hafta sonunu mu düşünürsünüz bu tarifleri?
58:47Bilemeyeceğiz efendim ama malzemeniz varsa şu kabağı bence bugün değerlendirebilirsiniz.
58:52Köfteler bence çok farklı ve çok güzel oldu.
58:56Işıl ışıl talatalar.
58:58E daha ne olsun efendim?
59:00Daha ne olsun?
59:01Cuma'yı da bu şekilde kapatıyoruz biz.
59:04Cuma'yı da bu şekilde kapatıyoruz efendim.
59:07Her zaman söylemiş olduğumuz gibi bu güzellikler inşallah Rabbim'den dileyim.
59:12Herkesin evinde pişsin.
59:14Halil İbrahim bereketi versin Rabbim evlerinize.
59:17Yani aklınızdan kalbinizden gönlünüzden ne geçiyorsa birisi için Allah size inşallah onları nasip etsin.
59:23İyiyse iyi, kötüyse kötü yap. Çok bir şey yok.
59:26Evimizden sağlık, sıhhat, bereket, huzur, soframızdan sevdiklerimiz hiçbir zaman eksik olmasın.
59:32En kötü gününüz bugünkü kadar renkli ve güzel geçsin.
59:35Pazartesi günü Beyaz TV ekranlarında Nermin'in enfes mutfağında burada sizleri bekliyor olacağız.
59:41Ve önümüzdeki hafta muhteşem sürprizlerimiz var.
59:44Muhteşem bir basın açıklaması yapacağım.
59:46Hafta sonuna randevuyu kurun. Pazartesi saat 3'te.
59:50Görüşmek dileğiyle.