Les ventes de barbecue en hausse

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Avec le retour des beaux jours, le barbecue devient l’allié des repas en extérieur. Il est l'un des accessoires qui compte parmi les incontournables de nos jardins, malgré les ventes qui ont connu une baisse durant l'été 2024, notamment en raison de la météo. Les ventes sont bien répartis.

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00:00C'est la star de chaque été, le barbecue.

00:03Viande, poisson, légumes, tout se cuit à la flamme chez James.

00:07C'est toujours meilleur quand c'est qu'au barbecue.

00:09Et on n'est pas obligé de faire que de la viande au barbecue,

00:11on peut faire du poisson par exemple, et on peut faire des légumes aussi.

00:13Le marché du barbecue cartonne en France, 63% des foyers en possèdent.

00:18Il y a de plus en plus de types de barbecue, de technologies différentes.

00:21Le classique, le charbon de bois, avec couvercle ou sans couvercle,

00:25parce que c'est complètement différent, ce n'est pas les mêmes cuissons.

00:27Vous avez également aussi des nouvelles technologies qui apparaissent,

00:31comme les barbecues au pelé, forcément le barbecue au gaz,

00:33qui est facile, qui est rapide à allumer.

00:35Le barbecue électrique, qui commence à y en avoir de plus en plus.

00:39En magasin, les offres sont variées,

00:41il s'en vend un peu plus de 2 millions chaque année.

00:44Le barbecue à charbon reste le préféré des Français avec 40% de part de marché,

00:48soit 800 000 appareils vendus chaque année.

00:51Des chiffres qui montent et qui descendent en fonction de la météo.

00:54La météo joue sur les ventes de barbecue.

00:56S'il y a le soleil, on peut faire des barbecues.

00:58S'il n'y a pas de soleil, il n'y a pas de barbecue.

01:00Le marché de la cuisine extérieure est en plein boom.

01:02Les grandes enseignes se mettent à vendre tout type de barbecue.

01:05À charbon, à pelé, à gaz ou électrique, ils ont chacun leur atout.

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