¿Cuál es la comida favorita de los yucatecos, según los yucatecos?

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La gastronomía del estado no solo alimenta el cuerpo, sino que también aporta conocimientos sobre una cultura milenaria a través de sus ingredientes y técnicas ancestrales.

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00:00Yucatán acaba de ser nombrada Capital Iberoamericana de la Gastronomía en el marco de la Fuera

00:04Internacional de Turismo 2025 y razones no faltan. Cochinita, pibil, lechón, relleno,

00:10negro, frijol con puerco, panuchos, salbutes, queso relleno, son solo algunos de los platillos

00:15que conforman la gastronomía yucateca. Pero a todo esto, ¿cuál es el preferido de los

00:19yucatecos? Les preguntamos y esto nos respondieron.

00:23Los panuchos y los salbutes de pavo y de camiseta.

00:28Relleno negro. Ese de plano es su favorito. Es mi favorito. Es el tradicional. Lo que

00:36cocinaban los abuelitos en nuestra época. Muy rico.

00:40Hay casi todas, pero mi preferencia es relleno negro. Así para hacer lechuco mi francés.

00:45Así, así y picoso. Frijol con puerco.

00:51¿Y de cena? De cena, pues panucho. A mí los panuchos.

00:56Entre una hamburguesa y un panucho, te juro que prefiero un panucho.

00:59¿Y de ustedes? ¿Cuál es su comida yucateca favorita? Déjennos sus comentarios, como

01:03siempre queremos leerlos. Para Aposta, Alejandra Vargas.

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