Nutrición ConCiencia: Dieta mediterránea

¿Conoces los beneficios de la dieta mediterránea? La nutrióloga Luisa Gutiérrez nos comparte algunos de estos en NutriciónConCiencia.

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00:00Sabías que la dieta mediterránea se relaciona con mayor longevidad, menor

00:05mortalidad, menores tasas de obesidad, diabetes, síndrome metabólico, cáncer, el

00:10mantenimiento de la función cognitiva, menores tasas de depresión y mayor

00:14calidad de vida. ¿Qué debo consumir para llevar una dieta mediterránea? Aquí te lo

00:18cuento. Un aumento en los productos vegetales como frutas, verduras, cereales,

00:23frutos secos y legumbres. Recuerda que el aceite de oliva es la

00:27principal fuente de grasa. Recuerda consumir pescado fresco, la ingesta

00:32moderada de productos lácteos, sobre todo queso y yogur bajos en grasa, carnes

00:36blancas y huevos es muy importante. Y por último recuerda un bajo consumo en

00:41frecuencia y cantidad de carnes rojas y embutidos.