00:00¿Qué tal? Adivinen dónde estoy. ¡Aquí estoy en Choco Solution!
00:06Aquí es donde fabrican unos deliciosos chocolates.
00:11¿Quieren saber cómo se produce este chocolate delicioso? ¡Acompáñenme!
00:19Y hoy estamos con...
00:21Jorge Yanderal, el chef Jorge Yanderal.
00:25Jorge, ¿nos puedes explicar más acerca del chocolate?
00:30Sí, con mucho gusto. Bienvenidos.
00:33Esta es una máquina donde tostamos el cacao.
00:37Les voy a enseñar...
00:41Este es ya cacao tostado.
00:45Es cascarillado.
00:48Aquí en este hacemos una parte.
00:51Hacemos la parte del tostado del cacao.
00:56Esto se le conoce como cacao Nips.
00:58Esto es 100% chocolate.
01:01Jorge, ¿me puedes platicar cuál país es el que más compra?
01:06El país que más consume chocolate o que más compra es Estados Unidos.
01:12El consumo por persona es alrededor de 39.6 kilos.
01:18O sea, por cada persona en Estados Unidos.
01:21Ustedes se imaginen, en Estados Unidos hay alrededor de 300 millones de gente.
01:26Multipliquenlo por 30.6 kilos.
01:32Entonces son miles de toneladas.
01:35Así es.
01:48¿Cuándo inició este negocio?
01:51Este negocio empezó hace... Este año cumplimos 13 años.
01:56¿Qué es diferente este chocolate a los demás?
01:59Bueno, esta es una muy buena pregunta.
02:02Este chocolate es un...
02:04Lo que estamos haciendo nosotros es un chocolate prácticamente...
02:08...le podemos llamar artesanal.
02:11Este chocolate es un chocolate que se hace en casa.
02:15En casa.
02:17En casa.
02:19En casa.
02:21En casa.
02:22En casa.
02:24En casa.
02:26En casa.
02:28En casa.
02:30Bueno, ¿qué les pareció?
02:32¿Cómo se hace el chocolate aquí en ChocoSolution?
02:35¿Para ustedes es fácil o difícil?
02:38Déjenlo en sus comentarios.
02:40Síganme en mis redes sociales.
02:42Y en la de Posta MX.
02:45Hasta la próxima.
02:47Chao.
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