Europas Weinindustrie setzt auf alkoholfreie Weine zur Trendwende

euronews (auf Deutsch)

Mit dem Rückgang des Weinkonsums in Europa wird der Branche geraten, alkoholarme und alkoholfreie Weine zu erkunden, um den negativen wirtschaftlichen Trend zu stoppen.

Transcript

00:00Untertitel der Amara.org-Community

00:30für den großen Markt von niedrigem und keinalkoholischem Wein.

00:36Es könnte die Schlüssel sein, den negativen ökonomischen Trend zu stoppen.

00:40EU-Bürgermeister beurteilen

00:42fast die Hälfte der globalen Weinverschmutzung,

00:45trinken 107 Millionen Hektoliter im Jahr 2023.

00:49Aber diese Verschmutzung ist seit vielen Jahren in Zerfall.

00:52Während des Jahres 2010 und 2020

00:55fiel die EU-Verschmutzung bei fast einem Viertel.

00:58Diese Verschmutzung ist erwartet,

01:00obwohl sie ein langsamer Preis hat.

01:03Die Gründe für diese Verschmutzung,

01:05sagen Experten, sind Gesundheitsprobleme

01:07und die Veränderung der Trinkensysteme.

01:09Dadurch die Idee, Konsumenten

01:11niedrige oder keinalkoholische Optionen zu bieten.

01:14Würden die Leute das genießen?

01:28Ich trinke keinen Alkohol.

01:30Ich trinke nur Wein, wenn ich will.

01:32Wenn ich Alkohol trinke, trinke ich etwas anderes.

01:34Aber es gibt nicht oft Alternativen,

01:37mit komplexen und nicht so süßen Dingen.

01:40Ich habe mehrere Produkte getestet.

01:42Ich war nie zufrieden.

01:44Ich habe nie etwas gefunden, das mir passt.

01:46Ich war immer ein bisschen enttäuscht.

01:48Die Idee, die erste Alkohol-Kaffee in Frankreich zu eröffnen,

01:51stammt aus einer persönlichen Angelegenheit.

01:53Seit wir existieren, also seit drei Jahren,

01:55gibt es weniger Alkohol.

01:57Wir hören von unseren Kunden,

01:59dass der Alkohol jetzt sehr stark ist.

02:0113, 14, 15 Grad.

02:03Das passt nicht mehr zum Verwenden.

02:05Es ist zu stark.

02:07Man trinkt nicht am Nachmittag, am Abend,

02:09um mehrere Gläser zu trinken.

02:11Man muss stark sein.

02:13Es ist hart, mehrere Mal die Woche zu trinken.

02:15Eine Veränderung beim Konsum von Wein.

02:17Ich habe keine Ahnung.

02:19Mein Gedanke wäre das Gegenteil.

02:23Vielleicht hat es mit dem Preis zu tun.

02:27Aber wenn es um das Wein im Allgemeinen geht,

02:29macht es keinen Sinn.

02:31Wir haben sehr günstige Weine.

02:33Wenn ich Alkohol trinke,

02:35muss ich mich ein bisschen entspannen.

02:37Nur wenn ich den Geschmack sehr mag,

02:39wäre das vielleicht viel besser als Alkohol.

02:41Aber wenn ich das nicht trinke, glaube ich nicht.

02:43Die Leute können nicht kaufen,

02:45um ein gutes Wein zu trinken.

02:47Vielleicht ist das der Grund.

02:50Vielleicht, weil die neuen Generationen

02:52nicht so viel genießen wie die alten.

02:55Eventuell genießen die neuen Generationen weniger.

02:58Das ist der Grund.

03:00Jetzt kommen wir zu Gerardo Fortuna,

03:02der über das Thema

03:04für die Euronews in der Vergangenheit gesprochen hat.

03:07Letztes Jahr hat die EU-Kommission

03:09eine Reflexiongruppe eröffnet,

03:11um die Situation der Weinindustrie zu studieren.

03:14Was war das Ziel dieser Mission?

03:17Es war klar,

03:19die aktuellen Herausforderungen,

03:21die der Weinsektor begegnet,

03:23wie die extremen Wetterbedingungen sind,

03:25wie man sich zu einem verändernden Klima

03:27und einem verändernden Umfeld adaptiert,

03:29aber auch die Veränderungen im Konsumentengeschmack

03:32und natürlich eine spezielle,

03:34schwierige Situation für den internationalen Handel,

03:37die den Export von Wein

03:41und auch die gesetzliche Konsumierung

03:45momentan nicht besonders gut ist.

03:47Was sind die Hauptvorschläge?

03:49Die Hauptvorschläge sind auch,

03:51wie man die Veränderungen

03:53im Konsumentengeschmack besser befassen kann,

03:56nicht nur, wenn es um weniger teure Weine geht,

03:59also um das Marktsegment von teuren Weinen,

04:02sondern auch, wenn es um die Veränderungen

04:05in den non- oder low-alcoholischen Weinen geht,

04:09den sogenannten no-low-Weinen,

04:12die auch ein neues Segment für die erstehenden Wirtschaften sind.

04:16Und wie haben die europäischen Weinproduzenten reagiert?

04:19Es gibt immer noch eine Art Resistenz

04:22von den Weinproduzenten in Europa,

04:25weil es bemerkt wird,

04:27dass es etwas außergewöhnlich ist

04:29mit der traditionellen Weise,

04:31wie man Weine herstellt,

04:33aber gleichzeitig haben wir mehr Kompetition

04:36von Marktoperatoren außerhalb

04:38des traditionellen Weinsektors,

04:40die sich befürworten,

04:42wie wichtig es ist,

04:44zum Beispiel eine neue Gesetzgebung zu haben,

04:47wenn es um no-low-Weine geht.

04:49Es gibt einen wachsenden Marktpotenzial

04:51für europäische Produzenten,

04:53da die Größe des globalen Marktes

04:55für non-alkoholische Weine

04:57von fast 8 Mrd. Euro heute

04:59bis zu 14 Mrd. Euro

05:01Ende 2031 wachsen wird.

05:03Das ist eine jährliche Wachstumsrate

05:05von mehr als 10 Prozent.

05:07Die größten Märkte sind die USA, Kanada,

05:10Australien und Indien.

05:13Es scheint, dass stolze EU-Weinproduzenten

05:15endlich auf die Idee

05:17von non-alkoholischem Wein kommen.

05:19Das ist ein wichtiger Wandel

05:21als nur ein paar Jahre zuvor.

05:23Trotzdem ist es auch eine Herausforderung

05:25für europäische Politiker,

05:27die traditionelle Weininteressen

05:29mit erneuerbaren Möglichkeiten

05:31zu balancieren.

05:33Mit mir heute ist Eric Zargachomo,

05:35Vizepräsident des Europäischen Parlaments

05:37für Agrarwirtschaft.

05:39Willkommen im Programm.

06:05Wie kann die Europäische Union

06:07das Marketing

06:09von non-alkoholischem Wein

06:11ermöglichen?

06:13Ihr wisst ja,

06:15dass wir

06:17in den letzten Jahrzehnten

06:19sehr viel

06:21auf die

06:23non-alkoholische Weinproduktion

06:25hingewiesen haben.

06:27Wir haben in den letzten Jahren

06:29sehr viel

06:31auf die

06:33non-alkoholische Weinproduktion

06:35hingewiesen.

06:37Ihr wisst ja,

06:39es gibt viele

06:41Promotionsprogramme

06:43weltweit.

06:45Ich denke,

06:47dass die

06:49non-alkoholischen Produkte

06:51wie auch die Weinproduktion

06:53in der Allgemeinheit

06:55von den

06:57exzellenten

06:59europäischen Produkten

07:01ein weiterer Element

07:03in der Allgemeinheit ist.

07:05Es verändert nicht grundsätzlich

07:07die Weinproduktion,

07:09es ist ein weiterer Element.

07:11Wir hatten schon die Möglichkeit

07:13zu Distillieren,

07:15zu Rasinenjus zu machen.

07:17Es ist ein weiterer Element,

07:19der eine Teil

07:21der Überproduktion absorbt.

07:23Aber es ist keine magische Baguette.

07:25Die anderen Lösungen

07:27für Krisen,

07:29wie z.B.

07:31das Abtrennen

07:33von Weinen,

07:35ist eine ultimative Violenz.

07:37Es ist immer schwierig,

07:39lange Traditionen zu vergeben

07:41und Veränderungen zu empfinden.

07:43Aber im Allgemeinen

07:45kann ein non-alkoholischer Wein

07:47eine leckere und gesunde Alternative

07:49für diejenigen sein,

07:51die ohne Alkohol

07:53trinken wollen.

07:55Und wenn europäische Weinhersteller

07:57das nicht machen,

07:59dann ist das ein Unverschämtheit.

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