Trotz Top-Ernte: Weinbauverband sieht „Alkoholbashing“

DER STANDARD

Die Weinernte in Österreich fällt heuer mit 2,5 Mio. Hektolitern deutlich besser aus als im Vorjahr. Der Weinbauverband verspricht einen fruchtbetonten Jahrgang – und kritisiert sinkenden Konsum als „Alkoholbashing“.  Video: APA/mhr Thumbnail: APA/Georg Hochmuth  Mehr zum Thema und die neuesten Updates auf https://www.derstandard.at.

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00:00Die österreichische Weinernte dürfte 2025 wieder besser ausfallen.

00:06Wegen günstiger Witterungsbedingungen wird eine Menge von 2,5 Millionen Hektoliter erwartet.

00:14Deutlich mehr als der Vorjahreswert von 1,87 Millionen Hektoliter,

00:20so der Präsident des österreichischen Weinbauverbands, Johannes Schmuckenschlager am Dienstag.

00:27Wir blicken auf einen Jahrgang hin, der eher fruchtbetont und trinkfreudiger wird.

00:33Das heißt, wir haben die Möglichkeit, nicht allzu zuckerintensive Trauben zu haben.

00:38Das heißt, alkoholmoderatere Weine, mehr Fruchtausprägung und das ist das, was momentan am Markt gefragt ist.

00:45Dennoch sind Weinhauer mit großen Herausforderungen konfrontiert.

00:49Neben hohen Kosten und dem Druck durch US-Importzölle setzen Schädlinge dem Weinbau zu.

00:57Und da muss ich ganz ehrlich sagen, da gehen uns bald einmal die Ideen aus.

01:01Einerseits die Kirschessigfliege, die er bei den roten Trauben sich sozusagen zu schaffen macht.

01:08Und auf der anderen Seite, und das war heuer massives Auftreten, amerikanische Rebzikade.

01:13Und da brauchen wir Gegenmaßnahmen. Es gibt hier schon einen breiten Plan.

01:17Das geht hin bis zu behördlich verordneten Rodungen.

01:20Die müssen dann aber auch durchgeführt werden, weil sonst wird sich das weiterentwickeln.

01:24Und das ist eine enorme Gefahr für den heimischen Weinbau.

01:27Das heißt, da gibt es auch null Toleranz.

01:29Da muss gerodet werden und da müssen die Behörden, vor allem die Bezirksverwaltungsbehörden,

01:35auch wirklich rigoros durchgreifen.

01:36Abhilfe schaffen soll weniger Bürokratie bei der Zulassung von Insektiziden,

01:43so der ÖVP-Parlamentarier Schmuckenschlager.

01:47Ein weiteres Problem für die Branche, rückläufiger Alkoholkonsum, vor allem unter jungen Konsumenten.

01:54Hier verorten die Weinbauern Alkohol-Bashing.

01:58Unser Problem bei diesem ganzen Alkohol-Bashing ist ja folgendes.

02:02Das Alkohol in Mengen genossen ist natürlich abzulehnen und das ist ja keine Frage.

02:08Da können wir als Branche das nicht verteidigen.

02:12Das Problem ist nur, und da gibt es eben wirklich unzählige Studien,

02:15die von diesen NGOs dann immer negiert werden,

02:19dass eben moderater Weinkonsum, und das meine ich jetzt wirklich ernst,

02:24und da gibt es entsprechende Studien,

02:25moderater Weinkonsum in Verbindung mit einem gewissen Lifestyle,

02:30mit entsprechenden Essen, Longivity, wie Sie gesagt haben,

02:35hat sehr wohl positive Einflüsse auf die Gesundheit,

02:41und da gibt es unzählige Studien.

02:43Und daher werden wir auf diesem Thema immer draufbleiben,

02:46und wir werden uns den moderaten, ich betone den moderaten,

02:50genussvollen Weingenuss nicht schlecht machen lassen.

02:54Konträr dazu erfreuen sich auch alkoholarme oder alkoholfreie Weine

03:00einer immer höheren Nachfrage.

03:02In Österreich haben diese Weine aktuell einen Marktanteil von 2 bis 4 Prozent.

03:09Tendenz steigend.

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