00:00Hoy día estamos con Ramiro Sosa, que es Jefe del Área de Extensión Rural del INTA de Apóstoles
00:07y nos va a contar un poco sobre la jornada tecnológica que se va a realizar el día de mañana
00:12que tiene como tema principal la yerba mate.
00:15Ramiro, ¿nos querés contar un poco cuáles van a ser los temas principales que se van a hablar mañana?
00:21En el día de mañana se va a realizar la jornada técnica en el marco de la fiesta de la yerba mate
00:30Esta jornada técnica, la modalidad que se implementó este año, se dividió en dos partes
00:38La primera parte que fue un concurso de cosecha de yerba mate
00:44que se realizó el viernes 6 de septiembre
00:48y esta segunda parte que va a ser áulica, acá en el predio de la Expo Yerba
00:56donde se van a tocar diferentes temas.
00:58Va a haber tres mesas temáticas, en las cuales la primer mesa va a ser el tema de meteorología
01:06los datos que viene teniendo INTA de larga data
01:12y la parte fenológica
01:17y relacionado la meteorología con la fenología
01:22las cuestiones que hace a la planta de yerba a cómo adaptarse a estos cambios climáticos
01:30o a estos eventos climáticos más extremos
01:34tanto en el manejo como en sí la planta, cómo se defiende.
01:41¿Va a ser como consejos también para los productores?
01:48Exactamente, ahí van a estar tres profesionales del INTA, del ININ
02:00que van a estar disertando en esa mesa.
02:03La segunda mesa va a ser una mesa de producción orgánica
02:07donde se va a poner un poco la situación de la yerba mate como cultivo orgánico
02:15o como producción orgánica.
02:17También va a estar presente un implementador de la norma orgánica argentina
02:25una empresa, la empresa Guayaquil, que va a comentar su experiencia en la producción de yerba mate orgánica
02:32y algunas cuestiones productivas para lograr llegar a esa certificación orgánica de nuestros yerbales.
02:43Ponele que haya algún productor que diga
02:47yo quiero iniciar la plantación orgánica o hacer la transición hacia la plantación orgánica.
02:54Esa charla va dedicada a eso, ¿no?
02:58Sí, todo aquel productor que quiere iniciarse en la producción orgánica
03:03o que está en el tema y quiere profundizarlo
03:10es un poco la idea poder promover este esquema de producción, ¿no?
03:16Así que toda la información que le podamos brindar
03:24van a estar los profesionales brindándole, ¿no?
03:31Y la tercera mesa que va a ser de innovación en el cultivo de yerba mate
03:36donde van a estar dos profesionales del INTA
03:40que vienen trabajando en todo lo que es la agricultura digital
03:44o la digitalización de la agricultura
03:47con todo lo que es mapa de rendimientos, drones
03:53y bueno, toda esta implementación de estas nuevas tecnologías al cultivo de yerba mate, digamos, ¿no?
04:02Como tecnología aplicada a la producción
04:05A la producción de yerba mate, ¿cierto?
04:09Específicamente va a ser de yerba mate
04:12Bueno, entonces como usted me decía es un poco esta cuestión de
04:18los interesados en toda la producción podrán acercarse en general
04:24es una charla, son tres charlas en realidad, pero charlas abiertas al público
04:30Sí, la entrada es libre y gratuita
04:32La charla es para público en general, productores, profesionales
04:37chicos del nivel universitario o técnico, digamos
04:43que pueden acercarse para compartir o participar de la jornada técnica, digamos, ¿no?
04:53Así que eso, mañana, el jueves 7, a las 7 y media, empezaría la inscripción
05:01y calculamos que para las 8 estar comenzando con la charla
05:10y bueno, al final me faltó un tema
05:15dentro de la parte de innovación tecnológica
05:19se va a estar hablando, va a estar una ingeniera con el tema de mejoramiento genético en yerba mate también
05:26que esas van a ser las tres mesas con los diferentes temas
05:32y al finalizar va a haber un cierre con las autoridades y una entrega de certificado
05:37a los jurados que participaron en el concurso de yerba mate, digamos, ¿no?
05:43que va a ser cercano al mediodía, digamos
05:47¿Nos podría repetir el lugar?
05:53Sí, el lugar va a ser en el predio de la Espollerva, ¿cierto?
05:58en el salón central del escenario de la Espollerva
06:04y bueno, estas jornadas tecnológicas, al igual que años anteriores
06:10se vienen realizando en conjunto entre varias instituciones
06:14entre ellas, bueno, la Comisión Organizadora de la Fiesta de la Yerba Mate, el municipio
06:19el INTA, el INIM, el Ministerio del Agro, Secretaría de Agricultura Familiar de provincia
06:26así que entre todas estas instituciones
06:31se viene, se coordina y se organizan las jornadas tecnológicas de yerba mate, digamos
06:38Claro, un trabajo en conjunto para brindar herramientas a los productores
06:42que, bueno, quieran profundizar un poco más sobre el conocimiento en la producción de la yerba mate, sería, ¿no?
06:48Exactamente, un poco la idea es
06:52entre todas las instituciones, este año se sumó una empresa
06:56privada, que es Guayaquil
06:59en las charlas, así que, bueno, entre las instituciones, las empresas, el sector público
07:05siempre nos está acompañando también la cooperativa del IEBI
07:09en las jornadas tecnológicas, así que, bueno
07:13es un trabajo en conjunto, como bien vos decís
07:17para brindarle este servicio al productor, al sector productivo, ¿no?
07:22principalmente al yerbatero, digamos
07:25Claro, bueno, le super agradezco la comunicación
07:29gracias por contarnos un poco sobre este tema
07:32por darnos la invitación también
07:35y por ahí, lo que sí le iba a pedir
07:38si usted tiene imágenes después de las capacitaciones
07:41de la yerba, del concurso, si me puede pasar
07:44le super agradecería
07:47Bueno, gracias a ustedes por difundir
07:50la jornada y, bueno
07:53esperamos invitar a los productores
07:56y que podamos tener una buena jornada
07:59de capacitación el jueves 7, digamos
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