Soja convencional y su manejo a la hora de la cosecha

Name: Soja convencional y su manejo a la hora de la cosecha
Uploaded: 2025-12-09T21:25:17+00:00
Duration: 4 min 6 s
Channel: Canal ABC TV
Description: Paraguay es uno de los principales productores de soja en el mundo, con más de 3 millones de hectáreas destinadas a su producción en nuestro país, principalmente de las variedades transgénicas. Sin embargo, en esta entrevista el Ing. Agr. Derlis Torales, asesor de la Cooperativa Yguazú, en Alto Paraná, nos habla como están produciendo la soja convencional en dicha zona.

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hace 2 días

Paraguay es uno de los principales productores de soja en el mundo, con más de 3 millones de hectáreas destinadas a su producción en nuestro país, principalmente de las variedades transgénicas. Sin embargo, en esta entrevista el Ing. Agr. Derlis Torales, asesor de la Cooperativa Yguazú, en Alto Paraná, nos habla como están produciendo la soja convencional en dicha zona.

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00:00Paraguay es uno de los principales productores de soja en el mundo, con más de 3 millones

00:13de hectáreas destinadas a su producción en nuestro país, principalmente de las variedades

00:19transgénicas. Sin embargo, en esta entrevista, el ingeniero agrónomo Derlis Torales, asesor

00:25de la Cooperativa Aguazú en Alto Paraná, nos habla cómo están produciendo la soja

00:31convencional en dicha zona.

00:33Estamos en una parcela de soja convencional, a diferencia de la soja orgánica, la soja

00:41convencional es una soja en donde la semilla, la variedad que se utiliza, no es tolerante

00:48o resistente al glifosato, pero a diferencia de la soja orgánica, se usan otros productos

00:55químicos dentro del proceso de producción de esta soja.

00:59Para entender mejor, la soja transgénica o con biotecnología es aquella que ya posee

01:06eventos biotecnológicos en la semilla. Por ejemplo, la soja de primera generación es tolerante

01:14al herbicida denominado glifosato. La soja de segunda generación es resistente al glifosato

01:21y algunas orugas. Y actualmente ya se tiene la soja de tercera generación, que es resistente

01:28al glifosato, a un complejo más amplio de orugas y al 2,4-D. En el caso de la soja convencional,

01:36no tiene estos eventos biotecnológicos incorporados en la semilla.

01:42Toda la producción convencional de los socios de la cooperativa se enmarca dentro de la

01:48comercialización como cooperativa Iguazú. Y nosotros, dentro del departamento técnico,

01:54somos los responsables de hacer todo el acompañamiento, el seguimiento, para poder garantizar que toda

02:02la producción pueda realmente pasar los controles posteriores a la cosecha, que son ya el tema de

02:10residuos y, por otro lado, la contaminación con plantas o semillas OGM. Porque otro de los requisitos

02:19también es que todos los productos químicos utilizados antes de la cosecha se tiene que

02:27respetar el periodo de carencia que indica cada producto. En la precosecha, el técnico es la que

02:36habilita la parcela a cosechar, atendiendo ciertos requisitos, como por ejemplo, en la parcela con

02:44manejo convencional no se puede usar la desecación precosecha, no se puede usar el paracuat, no se puede

02:50usar el glufosinato.

02:53Por otro lado, importancia de la verificación de las cosechadoras y camiones que van a transportar

02:59los granos al silo.

03:00Una vez que esté habilitada la cosechadora, para la cosecha, generalmente se entra en los

03:06campos, se hace la cosecha de todos los bordes y ese borde generalmente se descarta como, se

03:15comercializa como una soja no convencional. Se hace, se carga en otro camión y se manda al silo

03:22de forma diferenciada. Una vez que el productor ya tenga una fecha aproximada de su cosecha,

03:30le informa al departamento técnico y el departamento técnico en el día o un día antes de la cosecha

03:37es la que viene y hace la fiscalización de los camiones que van a transportar esa soja.

03:43Se tiene que garantizar la limpieza de ese camión y también se tiene que hacer una revisión

03:50y acompañamiento de la limpieza de la cosechadora.

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