Con jornadas de campo en diversos puntos del país va culminando el año, y donde los productores tienen la oportunidad de ver nuevas tecnologías. Y si bien, el campo no para, ya que estamos en época de cargado de granos en los cultivos de soja, las actividades se reanudarán en la segunda semana de enero. Se destacan la presentación de nuevas variedades de soja más productivas y el fuerte ingreso del uso de productos biológicos.
00:00del tema de si podemos crecer, si podemos crecer, Paraguay tiene una capacidad algo así para llegar a las 30 millones de cabezas de ganado, hoy tenemos 13 millones 800 mil cabezas de ganado, casi podemos entonces triplicar, si, si, totalmente, totalmente, entonces estamos con una oportunidad, el tema de la venta de la carne a Estados Unidos puede abrirnos mercados como Japón, México, Canadá ya está abierto, falta enviar,
00:28esta semana se firmó con Emiratos Árabes también, está aprobado también prácticamente, ya faltan algunos detalles, entonces se está yendo bien, y esto que significa, que al vender a mejor precio, el productor puede tomar compromisos para hacer inversiones, comprar más vientres, no vender sus vientres que son su fábrica prácticamente de hacer ternero,
00:55porque si vos vendes tu vaca, que pasa, esa vaca que vos se va a faena, ese no te va a dar más un ternero para el próximo año, para el siguiente, están en ese sentido las cabezas de ganado que son para criar, y las que son para exportar, para exportar, para faena y para comercialización, ¿verdad?
01:14Siempre es interesante hablar con gente como Víctor, que hace años está en el sector agrícola y ganadero, y vamos a hablar justamente del campo y de toda esta expectativa también que se tiene, así que Víctor, estamos atentos.
01:28Sí, efectivamente, esta semana, la semana pasada, estuvimos participando de jornadas de campo realmente muy interesantes, que ya van terminando ahora por este año,
01:40y a partir de la segunda semana de enero ya van a empezar con todo de vuelta a la jornada de campo, principalmente para la parte agrícola,
01:49estamos en una etapa muy importante para la agricultura, llueve bien, estos calores también son complicados, pero dentro de todo hay buena humedad en los suelos y se está teniendo un buen desarrollo de cultivos.
02:05Se estima que Paraguay en esta campaña podría llegar de vuelta, después de un tiempo, a las 10 millones, 10 millones, 200 mil toneladas de soja en este caso,
02:20porque está viniendo bien la soja, hay que decirlo ahora. Solo que mientras el grano no esté en el silo, todavía no está nada decidido.
02:29Claro, porque cuando somos tan dependientes de lo que ocurra con el clima, entonces uno no puede decir con certeza, pero bueno, igualmente es muy auspicioso tener buenas expectativas,
02:40hemos sufrido varios años de sequía, entendimos que hay una consecuencia también de la falta de ingreso de divisas, el tipo de cambio inclusive se ve afectado cuando pasa eso,
02:53muchos bienes de la canasta básica indirectamente también se ven afectados. Entonces, por eso es importante que todos entendamos que, bueno, si es que hay una buena producción,
03:05de alguna manera en general le va bien al país. Después vamos a entrar en los debates de los distintos tipos de derrame de esa ganancia.
03:14Pero si crecemos bien a nivel macroeconómico, hay mucha más probabilidad y chance de que eso se vaya derramando a los sectores micro,
03:21pero si a nivel macro luego no crecemos, mucho menos vamos a lograr crecer a nivel micro con el modelo económico que tenemos.
03:27Y justamente ese punto que señalás es demasiado importante, porque ¿qué estamos viendo acá en televisión?
03:32Estamos viendo productores que van a jornadas de campo para capacitarse.
03:38¿Qué hacen esos productores? Esos productores compran productos defensivos, maquinarias, equipos, todo para seguir creciendo.
03:48Entonces, es una cadena, por eso se llama cadena del agronegocio, que empieza desde lo que es la preparación de suelo
03:56y ya ahí entra todo hasta llegar a la industria y a la comercialización.
04:03Por eso es tan importante cuando le va bien, y como vos bien lo decías, cuando le va bien al agro, le va bien a todo el país.
04:11Hay una expectativa de algo así como 3.800 millones de dólares, 3.800 millones de dólares de ingresos
04:19o un poco más, solamente en el tema de exportación de granos para este año, ¿verdad?
04:25Y todo eso gira.
04:26El año pasado, el ingreso por causa de la sequía quedó en algo así como 1.500 millones.
04:33Imagínate, 1.500 millones contra 3.800.
04:37Es grande la diferencia.
04:39Se siente eso.
04:40Ayer justamente hablábamos con uno de los voceros de Capeco y nos decía, en el caso de los productores
04:47que sufrieron otra vez este año la sequía, por esas excepciones de que algunas partes del país
04:52no tienen el fenómeno del niño, si no les llegan las lluvias, nos decía, el productor no pide subsidio,
04:58el productor no pide que el Estado le ayude, simplemente pide tiempo en el sentido de que para poder pagar su deuda
05:06va a necesitar más tiempo para volver a trabajar y poder honrar sus compromisos.
05:13Honrar sus compromisos, así mismo.
05:15Bueno, entonces, ¿qué tenemos hoy?
05:17Tenemos mucha tecnología en el campo.
05:19Las empresas están apostando mucho a variedades más productivas, están presentando en las jornadas de campo.
05:27Está muy fuerte el tema del uso de productos biológicos para controlar plagas y enfermedades.
05:35Entonces, dejando un poco de usar menos los productos químicos.
05:41¿Qué pasa con los productos biológicos?
05:43Son muy interesantes, pero llevan su tiempo de acción.
05:47En cambio, los productos químicos, cuando vos tenés un problema, cuando tenés un ataque fuerte de plaga,
05:53¿qué tiene? Tiene lo que se llama efecto choque.
05:56¡Pum!
05:56La inmediatez.
05:57Claro, claro.
05:58¿Qué pasa?
06:00Vos tenés un...
06:01En la casa, en la casa, vos tenés un insecticida, le aplicás la cucaracha y...
06:07¡Pum!
06:08¡Oma no!
06:09¿Verdad?
06:09Bueno, y así.
06:10Así también pasa con los productos químicos.
06:14Pero te da el resultado en ese caso.
06:16Claro, en ese momento.
06:16Pero no va a ser un resultado a largo plazo.
06:18Claro, claro.
06:19Y por eso está la combinación hoy en día de los productos químicos con los productos biológicos
06:25que ya entró muy fuerte en Paraguay y los mismos productores están apostando a eso
06:32por una cuestión natural, ¿verdad?
06:34De querer cuidar más el ambiente y todo ese tipo de cosas.
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