El uso de tecnologías de fertilización también se aplica a los cultivos de Yerba Mate, actualmente se estima que el promedio de producción en Paraguay está en torno a los 6.000 kilos por hectárea. En esta entrevista el Ing. Agr. Alberto Sosa, destaca el uso de enmiendas o abonos orgánicos y químicos para lograr aumentar la producción.
00:00El uso de tecnologías de fertilización también se aplica a los cultivos de yerba mate.
00:11Actualmente se estima que el promedio de producción en Paraguay está en torno a los 6.000 kilos por hectárea.
00:18En esta entrevista, el ingeniero agrónomo Alberto Sosa destaca el uso de enmiendas o abonos orgánicos y químicos para lograr aumentar la producción.
00:28Presentamos lo que es la nutrición del cultivo de la yerba mate, pero dándole muy fuerte en el uso de las enmiendas orgánicas
00:36para que el productor conozca las ventajas y algunas desventajas del uso del compost de cerdo, de ave, vacuno
00:44y la combinación de estos elementos orgánicos con químicos y el sistema está equilibrado.
00:52¿Cuál de los compost es el mejor?
00:54Lo mejor es un material orgánico, un compost, ya sea vacuno, cualquiera de ellos.
01:01Hay uno que es más rico, que es el de ave, más nutritivo, el de cerdo, el de vacuno, más pobre, pero los tres en este caso son buenos.
01:11Lo que pasa es que cuando uno va explicando, el productor va pensando y después dice, no, es muy caro,
01:16porque yo tengo que poner tres toneladas, seis toneladas, después tengo que ir a buscar allá, después tengo que poner acá, remover, es caro.
01:24Pero eso es lo que queremos que el productor vea.
01:26Pero a la larga es más económico, porque es una carga de material orgánico que va a ir cediendo los nutrientes y le da vida al sistema.
01:35Y yo me quedo fertilizando solo con nitrógeno y en menor cantidad de lo que tendría que poner si lo hago solamente con químico.
01:43Aumento de producción en kilos por hectárea gracias a las enmiendas o fertilización.
01:48El análisis de suelo me ubica que tan deficiente yo estoy en materia orgánica.
01:53Digamos que estamos regular, tenemos escalas, entonces yo con una dosis de tres toneladas, digamos de estiércol de aves,
01:59yo hago ya una buena dosis, hasta seis toneladas es una super dosis, que yo vuelvo al segundo, al tercer año a hacer otra aplicación.
02:07Pero ya el sistema quedó con una buena carga nutricional orgánica, que eso me va a ir dando despacio y ahí la planta lo va tomando.
02:14Por eso digo, ahí entro con el químico nitrógeno, porque esa descomposición, la velocidad no es tal que me va a dar el nitrógeno que la planta me está pidiendo para brotar.
02:25Ahí vienen los kilos, entonces yo necesito un toque de químico nitrogenado y los rendimientos van a estar en buen nivel competitivo económicamente.
02:34Nosotros cuando hablamos de un rendimiento medio, 8.000 kilos hasta 10.000 kilos.
02:39Si nosotros le agregamos el nitrógeno, le hacemos una fertilización combinada o le estamos haciendo con químico,
02:46siempre y cuando el suelo tenga materia orgánica, ese yerbal puede pasar a 16.000 kilos.
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