00:00Bonjour à tous et bienvenue, voici les sujets au programme de ce numéro.
00:07Petit navire met le cap sur le végétal, poucain s'infuse en rayon GMS, chiffre est
00:13marché, coût, durabilité, prix, le café doit s'adapter à l'inflation, Halloween,
00:18popularité et ventes records pour les bonbons.
00:21Enfin, en ligne ou en magasin, quels sont les critères d'achat aujourd'hui ?
00:26Voici l'heure de l'Update News de WeUpsells et c'est un plaisir de vous accompagner pour ce récapitulatif de la consommation et de la distribution.
00:33Avec le soutien d'Upsells, experts en force de vente terrain, nous traiterons des tendances, des derniers chiffres et nouveautés.
00:39On se retrouve juste après ça.
00:44Update News, l'actualité conso et action commerciale de WeUpsells.
00:49Tous les vendredis, un rendez-vous annulé par mémoire est proposé par Upsells, spécialiste
00:54de la France des ventes externalisées et subcontinues.
00:59Petit Navire met le cap sur le végétal.
01:01Petit Navire, leader des conserves de poissons en France, se lance sur le marché du végétal
01:06avec une gamme baptisée Cap Végétal.
01:08Cette offre se compose de trois émiettés végétaux marinés, tomates et herbes, citron
01:14éteint et olives origans, ainsi que deux salades prêtes à consommer.
01:19Développées en collaboration avec la start-up Algama Foods, ces produits sont à base de
01:24protéines de blé et de soja, enrichis en oméga-3 grâce à l'huile d'algues et en
01:29fibres avec la laitue de mer.
01:32Les produits fabriqués en Bretagne affichent un Nutri-Score B.
01:36Ils sont disponibles dès maintenant en exclusivité chez Carrefour.
01:39Les émiettés sont proposés en boîte de 80 grammes et les salades en boîte de 220
01:44grammes.
01:45Ce projet s'inscrit dans un partenariat entre Petit Navire et Algama Foods, une start-up
01:51spécialisée dans les micros algues, soutenue par Thaï Union, maison mère de Petit Navire.
01:56Avec un investissement de 13 millions d'euros, le développement à l'international est déjà
02:01prévu avec des lancements en Italie et en Allemagne dans les mois à venir.
02:05Pucca s'infuse en rayon GMS.
02:07Pucca, la marque d'infusion bio, s'implante dans les grandes et moyennes surfaces en France
02:12avec l'ambition d'atteindre 6% des parts de marché en valeur dans les 18 mois à venir.
02:17Actuellement, Pucca génère un chiffre d'affaires de 10 millions d'euros en France sur un total
02:22mondial de 160 millions d'euros.
02:25Flora Guérin, chef produit Pucca chez Limpton Tees et Infusion France, assure que la marque
02:30est prête à être diffusée à plus grande échelle.
02:34Pour son lancement, Pucca propose 8 références en GMS, dont les best-sellers comme Amour
02:39et Détox fruits rouges.
02:41Bien que toutes ces infusions soient certifiées bio et équitables, la marque vise une implantation
02:46en rayon conventionnel.
02:48Pour soutenir cette stratégie, Pucca déploie une campagne ambitieuse comprenant 200 week-ends
02:53d'animation, des spots TV connectés dès janvier 2025, ainsi qu'une force de présence
02:58sur les réseaux sociaux.
03:00Le marché d'été et infusion pesant 480 millions d'euros en France est dominé par
03:05Limpton Tees, qui détient près de 30% des parts de marché.
03:09Chiffre et marché, coûts, durabilité, prix, le café doit s'adapter à l'inflation
03:14tout en restant durable.
03:16Le marché du café est sous pression face à la hausse des prix des matières premières,
03:20notamment le Robusta et l'Arabica, qui atteignent des niveaux records.
03:24Malgré ces turbulences, les ventes en grande distribution résistent avec une baisse en
03:28volume limitée à 1,2%.
03:32Le prix moyen du café a augmenté de 0,65 centimes, atteignant 18,41 euros le kilo.
03:38Selon Antoine Soussigny, directeur marketing de JDE Pits, France, la catégorie demeure
03:44très solide en termes de création de valeur.
03:47Le segment du café en grains, qui représente désormais 19,5% des volumes, connaît une
03:52forte croissance de 57,4% en valeur, portée par des offres plus écologiques et plus économiques.
03:59Comme le souligne Luc Combé, responsable marketing chez Méo.
04:03En revanche, le café moulu, qui représente 44% des ventes, est en difficulté avec une
04:08baisse de 6,3% en volume.
04:10La filière fait également face à des défis en matière de durabilité avec la mise en
04:15place de nouvelles régulations européennes contre la déforestation.
04:19Halloween, popularité et vente record pour les bonbons, Halloween continue de battre
04:24les records et de séduire de plus en plus de Français.
04:27En 2023, la fête a généré 129 millions d'euros de chiffre d'affaires avec 49,1
04:33millions de sachets de bonbons vendus en octobre.
04:36Cette période représente désormais près de 15% des ventes annuelles des confiseurs
04:41contre seulement 9% en 2013.
04:44Malgré une hausse des prix de 15%, le nombre d'unités vendues n'a reculé que de 0,4%.
04:50En 2023, 49,8% des foyers français ont acheté des bonbons pour Halloween.
04:55Haribo, leader du marché avec 46,5% de parts en valeur, a séduit 24,5% des foyers, soit
05:012,3 points de plus qu'en 2021.
05:04Karambar Eko a aussi enregistré un volume record de 2300 tonnes avec une part de marché
05:11de 26,8%.
05:13Toutefois, Trolli, de son côté, a vu ses ventes exploser de 52% sur la période d'Halloween
05:19grâce notamment à des produits phares comme le dentier vampire et l'œil sanglinolant.
05:23Le phénomène touche aussi d'autres secteurs comme Monster Munch d'Intersnack qui, selon
05:28Clémence Péguillon, responsable marketing Snack, enregistre sa meilleure PDM annuelle
05:33de 12,6% avec une évolution des ventes de 2,6% en volume et de 16% en valeur lors de
05:39la semaine d'Halloween.
05:41En ligne ou en magasin, quels sont les critères d'achat pour les courses ?
05:45Lors de leurs courses, les Français placent toujours le rapport qualité-prix en tête
05:49de leurs préoccupations.
05:50Selon une étude menée par Opinion West, 59% des consommateurs en magasin et 56% en ligne
05:56estiment que ce critère est déterminant.
05:59Toutefois, en ligne, d'autres attentes se démarquent.
06:02La disponibilité des produits est citée par 23% contre 17% en magasin et la simplicité
06:09du service après-vente par 15% contre 12% en magasin.
06:13L'étude révèle également que plus d'un consommateur sur deux est prêt à changer
06:17de marque face à une hausse des prix, tant en ligne à 50% qu'en magasin à 54%.
06:23Le numérique joue un rôle après l'achat, avec 52% des acheteurs préférant l'email
06:28pour résoudre leurs problèmes, tandis que 12% se disent prêts à utiliser des chatbots
06:33alimentés par l'IA, surtout chez les jeunes.
06:36Enfin, 70% des sondés se montrent réceptifs aux programmes de fidélité personnalisés
06:41par l'IA et près de la moitié envisagent d'adopter des technologies comme les chariots
06:45autonomes ou la réalité virtuelle pour visualiser leurs achats.
06:50Merci de votre écoute, nous nous retrouvons la semaine prochaine.
06:53En attendant, abonnez-vous à la chaîne et au podcast de WeUpsells pour ne manquer aucun numéro.
06:57Enfin, n'hésitez pas à commenter et à réagir sur les sujets.
07:00Les équipes d'Upsell et moi-même, nous vous souhaitons d'excellents moments à tous.
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