Sopa de frijol: Receta práctica y tradicional

Cocina Vital

Prepara una deliciosa sopa de frijol con chile morita y jitomate por solo 100 pesos. Es un platillo económico y lleno de sabor.   La sopa de frijol es uno de los platillos más representativos de la cocina tradicional mexicana, con una historia que se remonta a miles de años. Este plato, además de ser económico y sencillo de preparar, es sumamente nutritivo gracias al alto contenido de proteínas y fibra de los frijoles.   Lo que hace especial a esta receta es la combinación del sabor ahumado del chile morita con la acidez del jitomate, que realzan el sabor terroso de los frijoles. Es perfecta para los días fríos o como primer tiempo en una comida familiar. Con un presupuesto de solo 100 pesos, puedes alimentar a varias personas con un platillo reconfortante que mantiene vivas las tradiciones culinarias mexicanas.   #sopadefrijol #recetaeconomica #recetasconfrijoles #comidamexicana #recetastradicionales #chilemorita #recetascaseras #recetaseconomicas #sopas #cocinavital #cocinavitalrecetas

Transcript

00:00Prepara una deliciosa y económica sopa de frijol perfecta para el alma y para el bolsillo, todo por menos de $100 pesos.

00:07Primero en una cacerola calienta un poco de aceite y dora dos piezas de chile morita sin dejarlos quemar, esto es para que liberen su sabor ahumado.

00:15Una vez que los chiles estén dorados, agrega tres jitomates molidos y cocina la mezcla durante unos minutos.

00:22Añade tres tazas de frijol molido y mezcla bien, cocina durante aproximadamente 15 minutos o hasta que la sopa espese a tu gusto.

00:31Cuando esté lista, sirve la sopa en un tazón para darle un toque especial, decora con cubitos de queso panela.

00:38Y ahí lo tienes, una rica sopa de frijol nutritiva y fácil de preparar.

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