00:00No tengo ni palabras para expresar la emoción que tengo yo y lo que estamos pasando con la institución.
00:05Bien, ¿nos querés contar cómo fue? ¿Quién te inscribió a este premio?
00:11En realidad este año yo me autonominé, porque tenés esa posibilidad dentro del concurso,
00:16que te postulen o vos postularte.
00:19El año pasado un amigo mío me había postulado,
00:24y no quedé entre los artistas.
00:27Y este año, creo que de nuevo a postularme,
00:30pero sin pensar, o sea, imagínense lo que es a nivel nacional
00:34todas las personas que participaron, todos los proyectos que son excelentes.
00:39Y cuando vi que quedamos entre los cuatro,
00:43empecé a decir, ¿estamos? ¿Y qué pasa?
00:49Y era todo avisar a la institución que íbamos a estar junto al nacional.
00:56Bien, tengo entendido que estás participando gracias a tu modalidad de enseñanza,
01:04incluyendo las huertas y la alimentación en tu enseñanza del día a día en la escuela, ¿no?
01:13Sí, yo tengo el área de huerta y jardinería dentro de la escuela especial,
01:18la escuela especial número 5 de Apóstoles.
01:21Y este concurso llama la atención el proyecto que nosotros comenzamos el año pasado,
01:30que es el compost de hierba mate.
01:32Cómo transformar un residuo en un nuevo producto, que es el compost,
01:40y obtener también el biol, que es el líquido que se genera a partir del decantado
01:45dentro de una compostera que es plástico.
01:48Y eso llamó muchísimo la atención, aparte porque el año pasado también nosotros,
01:54el municipio de Apóstoles, nos nominó como un hombrecito por el cuidado ambiental.
02:00Entonces, todo eso fue lo que tuvieron, aparte de la trascendencia,
02:05lo que nosotros participamos en Feria de Ciencia con el proyecto el año pasado.
02:11Entonces, le llamó la atención.
02:13Y, en su vez, también está el hecho de que yo hice,
02:18con la ayuda del médico directivo y el psicólogo,
02:23una adaptación de todo lo que fuéramos contenidos dentro de la materia
02:28y cómo se trabaja dentro de la materia.
02:31Yo preparé un aula donde nosotros tenemos dos materiales concretos
02:36para hacer la anticipación de clases y, con eso,
02:41después recién salimos afuera a trabajar con los chicos.
02:44Claro, fue toda una planificación que incluía el trabajo a campo, digamos.
02:52Claro, para que tengan una idea, nosotros armamos dentro de la escuela un aula.
02:58En el aula nosotros tenemos, yo tengo,
03:03todo lo que es frutas y verduras, son peluches,
03:10después hay algunos que son de plástico,
03:13para que los chicos vayan viendo cómo es una zanahoria,
03:16cómo es un zapallo, que tengan la imagen,
03:19para después pasar a diseñar cada cultivo por separado,
03:24desde la semilla, cómo se siembra, cómo se trabaja en la planta,
03:30tenemos todo con pictogramas, las herramientas,
03:33entonces les muestro qué es una asada, qué es una palita,
03:37y ellos van buscando afuera, en el área,
03:41buscan, me traen la pala, me traen la palita,
03:46es decir, fue un proceso largo para lograr lo que hoy tenemos como el aula de huerta.
03:52¿Con niños de cuántos años estás trabajando?
03:56Es primaria, desde los 6 años a los 12 años,
04:00y este año, desde mayo, tenemos la secundaria dentro de la modalidad,
04:06entonces con ellos también estamos trabajando en lo que es el área de huerta y jardinería.
04:13Bien, entonces me decís que es una didáctica participativa,
04:19¿cómo lo reciben los niños, cómo interactúan con esta modalidad?
04:31Trabajar dentro del aula implica la preparación y los chicos se divierten,
04:37yo necesito divertirme enseñando, entonces ellos también se divierten conmigo,
04:43es un momento en el que tenemos de recreación dentro del aula,
04:47pero con el aprendizaje de los contenidos de la materia,
04:51y salimos afuera a trabajar en la práctica,
04:55también todos a veces escuchamos música,
04:59yo en mi teléfono pongo música,
05:02es decir, es un momento de enseñanza, pero también de diversión.
05:07Claro, además supimos que hay integración con el INTA,
05:13para trabajar de esta manera con los niños y con la comunidad, ¿no?
05:18Sí, los ingenieros del INTA de acá a Apóstoles desde hace varios años
05:23nos acompañan trabajando cuando nosotros necesitamos un asesoramiento,
05:28o en el caso del compost que necesitábamos analizar,
05:32porque el compost de yerba mate siempre existió,
05:35lo que nosotros hicimos fue analizar dentro de un contexto que era la compostera,
05:40cómo trabajaba y cómo se transformaba ese residuo en un nuevo material.
05:45Entonces siempre estuvieron ellos respaldándonos desde esa área.
05:49Y el compost que ustedes hacen, ¿los niños lo utilizan en sus casas?
05:55¿A dónde termina ese compost?
05:59El compost, hoy lo estamos, la compostera que tenemos en la escuela tiene dos bateas,
06:07y la batea que ya está lista la estamos separando y entregando como núcleos,
06:12porque tiene lombrices también,
06:15y la estamos entregando a diferentes escuelas de nuestra modalidad,
06:20de zona centro, que nos estuvieron pidiendo,
06:23porque ellos quieren empezar a compostar también a partir de lo que vieron de nuestro proyecto.
06:29Bien, entonces es también una forma de inspirar a otras escuelas
06:35que también puedan integrar estas modalidades participativas con sus alumnos.
06:41Sí, el año pasado que a nosotros cada día nos sorprende el proyecto,
06:47porque comenzó como algo que estaba dentro de la institución,
06:52salió a la comunidad cuando hicimos feria de ciencia,
06:57después la empresa que nos da la compostera, que es Rosamonte,
07:02organizó un concurso con Cachapé Viajero,
07:05y ahí les entregó a 10 escuelas composteras para que ellos comiencen a trabajar,
07:12entonces hay 10 escuelas más que están trabajando en el sistema de compostaje,
07:16y ahora las escuelas de nuestra modalidad, de zona centro,
07:21también están comenzando a trabajar con el compo,
07:25y nosotros estamos felices por cómo salió a la comunidad el proyecto,
07:29que es algo que nunca imaginamos.
07:32Para hablar de consulto, vos sos ingeniera agrónoma también, ¿no?
07:37Fuiste primero ingeniera agrónoma, fuiste primero maestra,
07:40¿cómo fue esa integración de esas dos profesiones?
07:44Mi título de base, como le digo yo, es ingeniera agrónoma,
07:49pero me pudo más la docencia, después que me recibí de ingeniera era como que me faltaba algo,
07:56yo soy hija de dos docentes, entonces como que me llevó para ese lado,
08:02la ingeniería me llevó a enseñar, y uní mis dos pasiones,
08:06uní poder enseñar y transmitirle a los chicos lo que es el amor por la huerta,
08:10poder trabajar y cultivar la tierra,
08:13y a su vez pasarles los conocimientos técnicos que he aprendido cuando estuve en la facultad.
08:18Y, bueno, los padres, ¿cómo reaccionan a que sus hijos, bueno,
08:23hoy en día estén integrando nuevos conocimientos que aporten también a su alimentación?
08:29Con los padres, este año sobre todo con el grupo que fue a Feria de Ciencias,
08:34se trabajó muy puntualmente lo que fue la alimentación saludable armando platos,
08:40pero yo lo que les expliqué a los chicos,
08:45que uno no tiene que comprar ese nuevo alimento para mejorar la calidad de la alimentación,
08:53sino que distribuir mejor lo que tenemos y con lo que tenemos nuestro.
08:58Por ejemplo, usar la mandioca dentro de la alimentación,
09:03la torta frita, que no dejemos de comer las cosas que son de nuestra región,
09:09el reviro, sino que disminuir por ahí un poquito dentro del plato
09:13y agregarle ensaladas de verduras que ellos cultiven
09:17y que cada uno, si es posible, también tengan su casa en su huerta.
09:21Claro, bueno, ¿y tenés alguna expectativa?
09:25Seguramente que sí, ¿no?
09:27Pero, ¿cuáles son tus expectativas para este concurso?
09:30¿Tenés ganas de ganar y después poder enseñar en más lugares esta modalidad?
09:40Las expectativas de ganar tenemos los seis
09:43y obviamente que sería hermoso tener el premio monetario,
09:49el premio que son 10 millones o las menciones especiales,
09:53pero yo ya estoy feliz, o sea, estamos entre los seis de todo el país
09:59y encima que sea desde la modalidad nuestra, que es la modalidad especial,
10:03representar a nuestras instituciones, para mí es ya todo un logro estar allí
10:09y encima que el proyecto se siga expandiendo porque comenzaron a preguntar
10:15de nuevo a otras escuelas también sobre lo que es el compost,
10:18entonces nosotros seguimos transmitiendo esos saberes,
10:21lo que aprendimos y que, como siempre digo, el compost,
10:24es decir, vos vas aprendiendo sobre la marcha también
10:27porque en cada compostera es diferente la reacción,
10:31más allá de que vos tenés unos parámetros sobre los que te guías,
10:34pero puede salir mal, como todo, porque estás trabajando con microorganismos
10:38y con lombrices que son seres vivos y para mí es lo mejor que nos pudo pasar a nosotros
10:46poder que nos visibilicen como comunidad educativa.
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