00:00Creé esta cuenta de Instagram que se llama Raíz, con el objetivo de unir el conocimiento que tenemos en nuestra
00:07Tierra Misionera sobre las plantas con el conocimiento científico.
00:12Estuve subiendo contenido relacionado a la Marcela porque justamente se acerca Semana Santa y es la época de recolección.
00:22Es una tradición muy conocida en misiones y también mencionabas que hay una explicación científica detrás de por qué se
00:35cosecha en estas fechas. Contanos un poco.
00:39Claro. La Marcela florece justamente en el mes de marzo, principios de abril, que coincide con la fecha de Semana
00:48Santa, es decir, alcanza su pico de floración y en esta época alcanza el punto máximo también de concentración de
00:56principios activos.
00:57Por eso coincide justo con la Semana Santa y la tradición de recolectarla, llevarla a la iglesia para que la
01:04bendiga.
01:05Y bueno, ya sea por fe o por tradición, es el momento óptimo para recolectarla.
01:11¿Cuáles son los principios que tiene y para qué sirven?
01:17La Marcela tiene alta concentración de flavonoides, que son los principios activos que le adquieren estas propiedades de antiinflamatorio, antiespasmódico,
01:30que se usa para tratar muchas veces problemas relacionados con el tracto gastrointestinal.
01:35Como por ejemplo, la famosa pejadez estomacal y también para tratar los dolores menstruales por su capacidad de antiespasmódico.
01:45Bueno, conociendo un poco la tradición, ¿no? Sabía que se cosecha antes de salir el sol. ¿Eso también tiene alguna
01:53explicación o eso más por la fe, por un poco cómo se fue dando?
02:01Puede ser que sea por la fe, pero también habría una explicación científica, que es el hecho de que la
02:09luz solar produce una oxidación en los principios activos.
02:13Por lo tanto, cosecharla en la zona, en los horarios, donde haya menos impacto de la luz solar, tendría algún
02:20beneficio.
02:20Y contanos vos, Messi, que justamente esta es la Semana Santa, ¿no? Pero hay muchísimas otras plantas que también se
02:29pueden conocer los beneficios, ¿no?
02:33Claro, sí. Justamente esa es la idea de crear esta cuenta de Instagram para poder difundir información, pero más allá
02:42de dar a conocer los beneficios de las plantas,
02:46la idea es que se consuman de una forma racional y consciente, porque muchas veces las personas saben para qué
02:53se usan,
02:54pero no conocen la dosis, la forma de preparación, en qué casos estaría contraindicada, las personas que no pueden consumirla.
03:03Entonces, esa es la idea de la cuenta, para transmitir información que les permita un consumo más racionable,
03:10más consciente de las plantas medicinales de la provincia de Misiones.
03:14¿Hace cuánto estás haciendo este trabajo?
03:17Hace poco tiempo, creo que justo hace un mes y algunos días que empecé con esto,
03:23y bueno, la verdad me sorprendió que haya tenido bastante repercusión el video de la Marcela,
03:30pero bueno, creo que tiene que ver porque justo es la época de recolectar Marcela.
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