00:00Prepara este delicioso bizcocho de calabaza con una miga súper tierna y esponjosa.
00:06Para prepararlo, primero trocea la calabaza y colócala dentro de un plato.
00:12Después cúbrela con papel film y llévatela a cocinar durante 6 minutos al microondas.
00:20Una vez cocida, deja que se enfríe y cuando esté fría, colócala dentro del vaso de la batidora.
00:27A continuación, añade la leche y tritúralo todo.
00:31Cuando termines, déjalo apartado y en un bol mezcla los huevos con el azúcar moreno.
00:39Bátelo y cuando esté integrado, añade el azúcar blanco.
00:44A continuación, sigue batiendo durante 7 minutos más y cuando doble su volumen, vas a añadir el aceite.
00:54Una vez integrado, añade el puré de calabaza con la leche y mézclalo con una espátula.
01:02Cuando esté todo integrado, tamiza la harina junto con el polvo para hornear y mézclalo con la batidora.
01:13Ahora, de forma opcional, puedes añadir las especias y las nueces picadas.
01:19Prepara un molde de 20 cm de diámetro, coloca papel en la base y untalo con mantequilla o aceite.
01:28Una vez engrasado, coloca dentro la masa del bizcocho y llévatela a hornear a 180 grados durante 45 minutos.
01:36Cuando esté cocido, deja que se enfríe, desmóldalo y por último espolvorea azúcar glas.
01:43No te pierdas este bizcocho de calabaza porque está espectacular.
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