CHICKEN CRISPY RICE

Cela peut être parfait pour un apéro dînatoire et si vous avez des restes de riz franchement cette recette est super simple à réaliser est vraiment incroyable, je me suis vraiment régalé ! Tu peux remplacer aussi le poulet par du poisson comme par exemple du saumon cru ou du thon !

✨ Ingrédients :
- 100g de riz
- 1 filet de poulet
- 100g de fromage blanc ou petit suisse
- 1 CàS de mayo
- 1 CàC de sauce piquante (optionnel)
- Un peu de persil ou de coriandre

✨ Préparation :
- Quand il te reste du riz déjà cuit, une fois refroidi tu le mets dans un plat tu appuies bien pour qu’il soit bien compact et tu penses bien à l’enrouler dans un film comme sur la vidéo
- Tu peux le laisser quelques heures au frigo toute une nuit. Ensuite, couple dans les formes de ton choix et farine-le avant de le plonger dans de l’huile bouillante
- Laisse cuire les petits blocs de riz pendant trois à quatre minutes de chaque côté pour que ce soit bien doré
- Pour la préparation du poulet, effiloche ton filet de poulet froid puis ajoute la mayonnaise le persil ou la coriandre, le fromage blanc un peu de sauce piquante si tu le souhaites et mélange bien
- Tu peux enfin dresser ta préparation sur les blocs de riz

Astuce : pour éviter que les blocs de riz soient trop gras tu peux les laisser reposer sur du Sopalin pendant quelques minutes

Il ne te reste plus qu’à te régaler, et abonne-toi pour plus de recettes !