Gyros con halloumi, ¡una versión vegetariana del sándwich griego!

Receta Plato

Después de los gyros de pollo y de salmón, te ofrecemos una opción vegetariana igualmente deliciosa. Esta vez, sustituimos la carne por halloumi, el queso originario de Chipre, que preparamos en la sartén con un toque de miel para darle un sabor agridulce. Para hacer esta receta aún más irresistible, hemos añadido caviar de berenjena, queso feta y verduras crudas, que aportan cremosidad, frescura, textura y todo el sabor del Mediterráneo.

Ingredientes:
- 2 panes de pita
- 200 gr de Halloumi
- 1 cucharadita de aceite de oliva (+/-)
- 1 cucharada de miel (+/-)
- Sal
- Pimienta
- 1 cucharadita de romero (+/-)
- 10 cucharaditas de caviar de berenjena
- 1/4 de pepino (máximo)
- 1/4 de cebolla roja (máximo)
- 4 hojas de menta
- 50 gr de queso feta


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/gyros-con-halloumi-una-version-vegetariana-del-sandwich-griego-fid-1582132