Si eres amante de la comida italiana o si quieres que tu familia empiece a comer verduras ¡esta receta es para ti! Se trata de una deliciosa lasaña vegetariana de ricotta y espinacas. Sí, ¡una combinación que está de infarto! Pero lo mejor de esta receta es que es fácil de preparar y seguramente te sobrará para el día siguiente. :-) Sigue el paso a paso, a continuación.
Ingredientes: Para la salsa bechamel: - 500 ml de leche - 50 gr de mantequilla - 50 gr de harina - Sal - Pimienta - Nuez moscada Para el resto: - 150 gr de pasta para lasaña - 350 gr de queso ricotta - 1 cucharada de aceite de oliva - 500 gr de espinacas (congeladas) - 150 gr de queso mozzarella rallado - 100 gr de queso parmesano - Sal - Pimienta - Nuez moscada
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/lasana-de-ricotta-y-espinacas-extrafundente-fid-1581262
