00:00C'est parti pour des brochettes de courgettes avec une délicieuse sauce asiatique.
00:03Commence par faire tremper les piques à brochettes pendant 20 minutes dans de l'eau froide.
00:07Utilise ensuite un économe pour faire des lamelles de courgettes.
00:10Mélange 4 cuillères à soupe de sauce soja, 1 cuillère à café de miso blanc, 1 cuillère à café de sriracha,
00:151 cuillère à soupe de miel et 1 cuillère à soupe de sauce huître.
00:20Plie les lamelles en accordéon et plante-les avec un pic à brochettes.
00:25Trop belle non ?
00:25Verse 1 cuillère à café d'huile de sésame dans une poêle bien chaude
00:29et dépose-y tes brochettes.
00:30Fais les griller environ 2 minutes de chaque côté sur feu moyen-fort.
00:33Tu peux aussi les faire à la plancha ou au barbecue si tu veux.
00:36Verse la sauce et laisse les brochettes cuire environ 1 minute de plus.
00:40Et maintenant tu peux les servir avec du riz, les recouvrir avec de la sauce
00:43et parsemer des graines de sésame avant de les déguster.
00:46Régale-toi et abonne-toi !
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