00:00 C'est parti pour des champignons à la coréenne à la sauce gochujang.
00:03 Tu vas d'abord laver et couper tes champignons shiitake.
00:05 Pour la marinade, tu auras besoin de gochujang, de sauce soja, de mirin, de miel, de sésame
00:12 et de gingembre.
00:13 Mélange bien le tout et recouvre tes champignons avec la sauce.
00:17 Incorpore bien la marinade et place le tout au frais pendant minimum 10 minutes.
00:21 Après ce temps, verse un peu d'huile de sésame dans une poêle sur feu moyen.
00:25 Fais revenir les champignons quelques minutes puis ajoute le reste de la marinade et un
00:30 peu de fécule de maïs pour faire épaissir la sauce.
00:32 Mélange bien et voilà, c'est prêt !
00:37 Tu peux manger tes champignons accompagnés de riz nature et parsimer le tout de sésame
00:42 et de ciboulette ciselée.
00:43 La recette complète est en description et sur notre site.
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00:55 Sous-titrage FR : VNero14
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