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La Revue du vin de France
  • il y a 1 an
Le Médoc n'est pas seulement l'apanage des grands vins de garde ! Certains producteurs élaborent de délicieuses cuvées sur le fruit à boire dans leur jeunesse.
Transcription
00:00J'ai eu le plaisir de déguster le Médoc pour l'édition 2025 du Guide Vert et je voulais partager avec vous un petit coup de cœur.
00:09C'est une vision un peu particulière des vins du Médoc que j'ai envie de défendre aussi.
00:14C'est vrai que les vins du Médoc ont la réputation de nécessiter une longue garde,
00:18d'être des vins parfois un petit peu prétentieux ou en tout cas à réserver à de grandes occasions.
00:25Et là le vin que je vous propose c'est un vin simple, gourmand, frais, élégant, sur le fruit,
00:31ce qu'on a envie de boire aussi de temps en temps, qui accompagnera magnifiquement une cuisine bistrotière par exemple.
00:36C'est un vin qui est fait pour être consommé sur l'éclat de sa jeunesse.
00:40C'est le Château Julia, c'est une toute petite propriété, quelques hectares à peine,
00:44et qui est travaillée en famille, avec conviction, avec peu de moyens certes, pas en tout cas ceux des grands châteaux,
00:52mais ça donne un vin plein de franchises, que j'aime beaucoup,
00:55et qui je trouve donne une vision un peu rafraîchissante de ce que peut aussi être le Médoc.
01:01Second coup de cœur parmi les vins dégustés dans le Médoc, un cru classé,
01:06et probablement l'un des crus classés les moins connus, et pour cause, il est tout petit.
01:10Il est dans l'ombre on va dire de son grand frère, vous connaissez probablement Léoville Barton,
01:16peut-être un peu moins Langlois Barton, autre cru détenu par la famille Barton depuis 200 ans,
01:21ce qui explique aussi cette étiquette un petit peu particulière,
01:24qui célèbre donc le 200e anniversaire de l'acquisition de ce cru par les Bartons.
01:30C'est un peu l'esprit de Léoville Barton, avec peut-être un peu moins de puissance, un peu moins de profondeur,
01:35mais toujours cette grande élégance, ce grand raffinement, c'est un vin très croquant,
01:41le tout est suave, déjà prêt à boire, c'est le miésime 2021,
01:45alors ce n'est pas un miésime d'une puissance très spectaculaire, mais c'est un miésime très digeste,
01:50et ce vin, dès aujourd'hui, je trouve qu'il apporte déjà beaucoup de plaisir.
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