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La Revue du vin de France
  • il y a 2 ans
Quel est le profil des vins primeurs du Médoc ? Olivier Poels nous livre son verdict et ses châteaux favoris pour un millésime 2023 d'un grand classicisme.
Transcription
00:00Le Médoc signe encore en 2023 un beau, voire un très beau millésime.
00:062023 arrive à conjuguer cet esprit classiquement médocain,
00:11ces vins très frais avec des beaux dessins de tannins,
00:14avec beaucoup d'élégance et en même temps de la nervosité, de la profondeur.
00:19J'ai trouvé au regard des dégustations que j'ai faites que les appellations Saint-Julien et Pauillac
00:24étaient particulièrement brillantes et particulièrement homogènes.
00:27C'est peut-être un petit peu différent dans le sud, avec des margots tendres de très belle réussite,
00:34mais des vins qui parfois pouvaient sembler un petit peu plus durs ou un petit peu plus fluides.
00:39Quoi qu'il en soit, c'est un millésime qui sera, je pense, relativement bon et plaisant à boire rapidement.
00:46Et évidemment, armé comme il l'est avec des belles structures tanniques, il évoluera aussi très très bien.
00:52Ça fait quelques années que le style a changé aussi dans le Médoc, il faut bien le dire.
00:56Plus il y a eu ces recherches d'extraction démonstrative, de surmaturité dans les raisins,
01:04de boisés là aussi qu'on pouvait considérer peut-être comme un peu outranciers ou trop marqués.
01:11Vraiment, il y a une tendance et une recherche de finesse, à une recherche d'expression plus proche du fruit.
01:17Parmi les grandes réussites du millésime, il y a évidemment les incontournables,
01:22comme Cos d'Estournel, comme Palmeur, évidemment les premiers qui sont à leur place.
01:27Mais c'est un millésime qui permet aussi d'ouvrir sur des découvertes, sur des vins peut-être moins chers et largement plus abordables.
01:34Un très joli Cantemerle, par exemple, qui reste un vin tout à fait accessible.
01:39Un très joli Omar Buzet, dans le style charmeur et expressif tel qu'on le connaît.
01:45Un joli Langlois-Barton à Saint-Julien, c'est un cru qui a pris de la dimension, qui s'étoffe un peu.
01:51Un beau Marquis d'Alem, où nous sommes ici aujourd'hui.
01:54Là aussi, le vin s'est bien mis en place dans une jolie typicité margalaise.
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