00:00 C'est parti pour une soupe shorba végétarienne. Fais revenir un oignon émincé dans une casserole avec de l'huile d'olive.
00:05 Ajoute une carotte coupée en morceaux,
00:09 400 g de tomates entières épelées, une cuillère à café de paprika, une pincée de cannelle,
00:14 du sel, du poivre, un demi bouquet de persil et un litre d'eau.
00:18 Mélange bien, couvre le tout et laisse cuire 20 minutes sur feu moyen.
00:25 Mixe ta préparation et ajoute 265 g de pois chiches cuits. Laisse cuire à découvert 10 minutes.
00:30 Ajoute maintenant 75 g de pâte vermicelle et laisse cuire 5 minutes.
00:34 Et voilà, tu n'as plus qu'à ajouter de la menthe fraîche avant de servir. Bon appétit !
00:38 - C'est top!
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