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Transcript

00:00 Un truc que je kiffe en voyage, c'est d'aller manger dans les endroits où aucun touriste ne va.

00:03 C'est le meilleur moyen pour rencontrer des locaux et pour manger vraiment local.

00:07 En plus, la plupart du temps, les locaux sont si gentils et contents de te voir

00:11 qu'ils t'invitent jusque dans la cuisine pour te montrer comment ils préparent.

00:14 Là, je ne peux pas faire plus authentique.

00:16 Je vais tester un plat typiquement indonésien, ça s'appelle Ayam Bakar.

00:20 Et ça m'a coûté à 15 000 rupees indonésienne.

00:22 Ce qui m'intrigue beaucoup, c'est le tofu frit.

00:25 Je goûte.

00:26 Bon appétit.

00:27 C'est bon.

00:29 Franchement, c'est bon.

00:30 Je vais goûter le poulet.

00:32 Donc, je vais y aller à la main, ce sera plus simple.

00:34 Le poulet qui a été cuit du coup au grill.

00:36 Dans un premier temps, je crois qu'il a été badigeonné d'une sorte de beurre ou de margarine.

00:40 Et ensuite, il a été badigeonné d'une sauce de couleur rouge.

00:43 La sauce est vraiment très, très bonne.

00:46 C'est une sauce sucrée-salée épicée.

00:48 Dommage qu'il y ait juste un seul bout de poulet.

00:50 Pour 1 euro, très bon rapport qualité-prix.

00:52 C'est sain, c'est équilibré.

00:54 On a des légumes, des protéines, des glucides.

00:56 Je valide.

00:57 Et toi, tu oses découvrir ce genre d'endroit où aucun étranger ne va ?