00:00Tu veux faire des gnocchis maison mais t'as la flemme d'y passer des heures ?
00:03Cette recette est pour toi !
00:05Commence par verser la ricotta dans un saladier.
00:07Ajoute la semoule et le parmesan, puis mélange jusqu'à obtenir une pâte homogène.
00:11Pour le façonnage, dépose un petit peu de semoule sur ton plan de travail
00:14et forme des petites boules de pâte.
00:16Fais cuire tes gnocchis dans une eau bouillante et quand ils remontent à la surface, c'est prêt !
00:21Pour les accompagner, je te conseille cette sauce tomate express aux oignons.
00:24Simple et efficace, elle se marie aussi bien avec des gnocchis qu'avec des pâtes.
00:28Un peu de basilic pour le goût et plus qu'à balancer tes gnocchis à l'intérieur.
00:31Pour la gourmandise, n'hésite pas à ajouter quelques rondelles de mozzarella
00:34et laisse cuire sous couvercle pour qu'elles fondent.
00:37Maintenant, tu sers ça dans ton plus beau bol et regarde-moi tout ce fromage !
00:43Allez, je t'en dis pas plus, je te laisse te régaler. Bonne app' !
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