Salade crème de mozzarella

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00:00Est-ce que tu savais qu'il suffisait de mixer une mozzarella avec du yaourt, du fromage blanc ou de la crème fraîche,

00:05un peu de poivre, une gousse d'ail et un filet d'huile d'olive pour obtenir une crème de mozzarella parfaite pour accompagner une salade ?

00:10Dans une assiette, j'étale la crème de mozzarella, j'ajoute des tomates un peu partout, du melon,

00:15la meilleure association avec le melon, c'est le jambon cru de Bayonne, des graines de courge grillée et c'est déjà prêt.

00:20C'est coloré, c'est magnifique et c'est délicieux aussi.