00:00 Future Finance, l'édition "Make the first move" dédiée à la transformation de la finance d'entreprise, vous est présentée par Lozam.
00:07 Avez-vous entendu parler du process mining ? La technologie est peu connue et pourtant, elle peut aider les entreprises à mieux contrôler leurs dépenses.
00:24 On en parle avec mes invités, Mathieu Grandval, bonjour, directeur des ventes de Ceylonis, et Pierre-Julien Rivière, bienvenue, directeur de la transformation finance du groupe Carrefour.
00:33 Alors, première question pour vous, le process mining, qu'est-ce que c'est ?
00:37 Alors, peut-être avant de parler de process mining, parlons process. Le process, c'est une chaîne d'activités.
00:43 Étant aujourd'hui sur le Future Finance, on va prendre l'exemple du process de comptabilité fournisseur depuis la réception d'une facture jusqu'au paiement de cette dernière,
00:51 avec la succession d'activités, appelant différents collaborateurs dans une entreprise et traversant différentes applications.
00:58 Concernant Ceylonis, notre fonction, elle est très simple. On digitalise les process depuis des décennies et pour autant, vous avez 60% du process qui ne suit pas le process nominal.
01:08 Vous avez des centaines, voire des milliers d'applications qui sont certes complémentaires, mais aussi redondantes, voire concurrentes.
01:16 Aujourd'hui, c'est impossible de mesurer la performance opérationnelle de vos processus.
01:21 Et c'est justement là où Ceylonis intervient, c'est-à-dire qu'on a une plateforme qui, en temps réel, va comprendre de façon objective votre process,
01:29 qui va identifier où sont les inefficiences et enfin agir dessus.
01:33 En fait, c'est une vision globale, un peu comme une IRM.
01:36 C'est exactement ça, c'est une IRM au service des entreprises.
01:40 - Pierre-Julien Rivière, quelles sont vos missions chez Carrefour et pourquoi avez-vous fait appel à Ceylonis?
01:47 - Mes missions chez Carrefour, c'est de conduire des projets de transformation et de s'assurer que ces projets sont conduits et permettent d'aboutir aux résultats espérés.
01:56 C'est également d'accompagner les équipes pour que cette transformation ne soit pas une transformation imposée d'en haut,
02:03 mais vraiment une transformation qui soit portée à tous les étages de l'organisation.
02:07 C'est également un projet de culture, de la transformation des équipes financières.
02:13 Les enjeux pour y arriver, c'est bien sûr d'accompagner les équipes.
02:17 C'est également un sujet de pluridisciplinarité.
02:21 On travaille avec toutes les équipes, tous les métiers de Carrefour.
02:24 Et enfin, c'est de s'informer, de rester ouvert à tout ce qui se passe dans la sphère de la transformation de la finance et dans la grande distribution.
02:32 C'est pour cela que nous participons à des événements comme celui-ci, pour partager et travailler avec nos compétiteurs et partenaires.
02:40 - Mais il y avait une vraie volonté parmi vos attentes de mieux comprendre ces process ?
02:46 - Exactement. Nous avons lancé un projet de transformation de nos achats.
02:50 Et pour pouvoir contrôler le processus achat dans l'ensemble des pays du monde dans lesquels nous opérons,
02:56 nous avons travaillé avec CELONIS qui met à notre disposition une solution qui nous permet de piloter nos processus
03:02 et d'identifier la non-conformité et les manques d'efficience dans les processus tels qu'ils sont réellement réalisés dans les pays.
03:09 Ce qui nous permet de mettre en place des plans d'action concrets pour avoir des process plus performants et plus conformes aux processus théoriques.
03:17 - Et d'améliorer la compétitivité. - Exactement.
03:20 - Comment vous accompagnez Carrefour et d'autres entreprises ?
03:27 - De façon très simple. Pour moi c'est un triptyque.
03:30 On met à disposition cette dénommée plateforme CELONIS dont Pierre-Julien vient de parler.
03:35 Mais on arrive également avec des ressources et avec une méthodologie.
03:39 C'est important d'avoir cette plateforme qui va pouvoir mesurer la performance opérationnelle des processus.
03:45 Mais on a une méthodologie qui va nous permettre d'identifier, d'engager, comiter et enfin réaliser la valeur.
03:52 Et c'est exactement ce qu'on a réalisé avec les équipes de Carrefour, notamment sur les processus achats comme l'a dit Pierre-Julien et également de la comptabilité fournisseur.
04:00 - Alors très concrètement, pour que nos téléspectateurs comprennent bien, comment elle fonctionne cette plateforme ?
04:04 - Voyez ça comme une méta-application.
04:06 C'est-à-dire qu'on va venir se connecter sur les différentes applications de nos clients
04:10 et on va pouvoir y ressortir la substantifique moelle de votre processus.
04:14 Pour les téléspectateurs technophiles, on se connecte sur les logs des systèmes.
04:20 C'est très simple.
04:21 Ça nous permet d'avoir l'activité, à quel moment il y a eu l'activité et avec quel master data.
04:26 Et à partir de là, on a notre process, on a cette visibilité et on sait exactement s'il y a ou non des nœuds dans le processus et on peut agir dessus.
04:33 - Comment s'est effectuée la mise en place chez Carrefour ?
04:35 - Nous avons travaillé avec CELONIS pour mettre en place l'infrastructure technique
04:40 et remonter les données dont nous avons besoin pour utiliser CELONIS.
04:44 Et maintenant, la deuxième phase du projet sur laquelle nous travaillons, c'est l'acculturation des équipes
04:49 puisque nous voulons que ce soit un outil qui soit pris en main par les équipes
04:53 car l'expertise du process, l'expertise du métier, elle n'est pas au groupe.
04:57 Elle est dans les pays, elle est dans les métiers.
04:59 Et donc, on a besoin que les équipes prennent cet outil et en tirent de la valeur.
05:03 Et donc, nous accompagnons toutes les équipes dans les différents pays
05:06 pour leur expliquer ce qu'est CELONIS et comment utiliser CELONIS pour les chercher de la valeur.
05:11 - Et là encore, vous travaillez ensemble ?
05:13 - Et là encore, vous travaillez ensemble ?
05:15 - Et là encore, nous travaillons ensemble.
05:16 - Pour justement aider les salariés à s'approprier cette plateforme.
05:18 - Tout à fait.
05:19 - Et quel bénéfice déjà, à quel retour d'expérience, vous en retirez ?
05:23 - Au-delà de l'aspect conformité du process dont nous avons parlé,
05:27 nous utilisons également CELONIS pour identifier des factures qui ont été payées en double
05:31 et donc ce sont des opportunités d'aller récupérer du cash.
05:34 Nous avons également des sujets d'optimisation du besoin de fonds de roulement
05:38 en utilisant, valorisant les avoirs fournisseurs et en utilisant ces biais
05:43 pour payer nos factures à la place d'utiliser du cash et donc préservant nos flux de trésorerie.
05:48 - Donc, ça vous permet de récupérer de la valeur ?
05:50 - Exactement.
05:51 - Alors, comment est-ce que vous allez continuer à travailler ensemble ?
05:53 C'est quoi l'avenir ? C'est quoi la prochaine étape ?
05:55 - Je vais peut-être laisser Pierre-Julien répondre à cette question.
05:58 - Tous les deux ? Les autres projets ensemble ?
06:00 - Aujourd'hui, effectivement, on a de nombreux projets en cours.
06:02 On commence à s'attaquer à des sujets autour de la logistique, de la supply chain, des achats directs
06:07 et j'espère que nous pourrons effectivement aller sur bien d'autres process ensemble.
06:12 - En tout cas, on sait tout, presque, sur le process mining.
06:14 Merci à tous les deux.
06:15 - Merci beaucoup.
06:16 - Merci beaucoup.
06:18 Future Finance, l'édition « Make the first move » dédiée à la transformation de la finance d'entreprise,
06:23 vous a été présentée par Lausanne.
06:25 !
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