Esta es una receta americana. Una hamburguesa diferente a lo habitual, no hay mayonesa, ni lechuga, nada de pepinillos o queso. Pero no le hace falta, le basta el relleno sabroso que combina a la perfección con el bollito de leche. A algunos les sonará por aparecer en la pelicula "dos por el precio de una (it takes two)" Repetirás y repetirás! :D
Ingredientes: Para la salsa: - 75 ml ketchup - 1 cdita salsa worcesterchire (o salsa de soja) - 1 cdita vinagre de módena - 1 cda mostaza de dijon - 230 ml salsa de tomate (o tomate frito) - 1/2 cdita de siracha (o chili) - 1 cda azúcar moreno - Para el relleno: - 3 cdas mantequilla - 1 cebolla - 2 dientes de ajo - 1/2 pimiento rojo - 450 gr carne de ternera picada - 1 cdita pimienta - 1 cdita sal - 1 cdita pimentón dulce (o picante) - Para el montaje: - Bollos de leche
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/hamburguesa-estilo-sloppy-joes-fid-1573916
