Una receta deliciosa para aprovechar la calabaza que te sobra. Una velouté (crema) deliciosa y cremosa para calentarte los días de frío. Perfecto como entrante o como una cena ligera.
Ingredientes: - 800 gr de calabaza - 1 cda colmada de mantequilla - 1 cebolla - 200 ml de nata - sal - pimienta - nuez moscada
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/veloute-de-calabaza-cremosa-fid-1566643
