Rajanya Pecak! Ada di Rumah Makan Babeh Sadeli Kuliner Betawi
- 2 tahun yang lalu
KOMPASTV - Kali ini Benu akan menyambangi rumah makan yang disebut sebagai the king of Pecak, alias rajanya pecak! Benu akan mencicipi berbagai menu Betawi ala Babeh Sadeli, terutama pecaknya Food Lovers.
Bumbu Pecak spesial ala Babeh Sadeli ini tercipta dari kombinasi cabai, bawang merah, lengkuas, jahe, dan yang tidak boleh ketinggalan yaitu temu kunci.
Setelah diolah bumbu Pecak ini akan disiram pada Gurame Bakar dan Bebek Goreng, mumtaz! Di sini ada juga menu yang jarang banget di temui seperti Ayam Tengkurep, Oseng Kembang Turi, Oseng Jambu Mede dan Gecok Gurame.
Ada olahan istimewa yaitu Bandeng Genjot, menu bandeng genjot merupakan hidangan istimewa bagi masyarakat Betawi tempo doeloe. Kala itu, menu ini biasanya disajikan tiga hari menjelang pesta perkawinan.
Alamat:
RUMAH MAKAN KHAS BETAWI BABEH SADELI
Jl. Kh. Hasim Ashari Blok Kramat No.9, Nerogtog, Kec. Pinang, Kota Tangerang
Artikel ini bisa dilihat di : https://www.kompas.tv/article/345963/rajanya-pecak-ada-di-rumah-makan-babeh-sadeli-kuliner-betawi
Bumbu Pecak spesial ala Babeh Sadeli ini tercipta dari kombinasi cabai, bawang merah, lengkuas, jahe, dan yang tidak boleh ketinggalan yaitu temu kunci.
Setelah diolah bumbu Pecak ini akan disiram pada Gurame Bakar dan Bebek Goreng, mumtaz! Di sini ada juga menu yang jarang banget di temui seperti Ayam Tengkurep, Oseng Kembang Turi, Oseng Jambu Mede dan Gecok Gurame.
Ada olahan istimewa yaitu Bandeng Genjot, menu bandeng genjot merupakan hidangan istimewa bagi masyarakat Betawi tempo doeloe. Kala itu, menu ini biasanya disajikan tiga hari menjelang pesta perkawinan.
Alamat:
RUMAH MAKAN KHAS BETAWI BABEH SADELI
Jl. Kh. Hasim Ashari Blok Kramat No.9, Nerogtog, Kec. Pinang, Kota Tangerang
Artikel ini bisa dilihat di : https://www.kompas.tv/article/345963/rajanya-pecak-ada-di-rumah-makan-babeh-sadeli-kuliner-betawi