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C. Mazet, éleveur (63) : « Une activité de bœuf à la broche en plus des colis »
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Éleveur en Gaec dans le Puy-de-Dôme, Clément Mazet et ses associés vont au contact direct avec les consommateurs en valorisant la viande de leurs meilleures Charolaises en caissettes et en bœuf rôti à la broche.
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