Le fromage affine sa réputation et pourrait bien devenir un produit noble. De nouveaux lieux et concepts pourraient bien changer nos habitudes, et permettent de découvrir ces trésors de la gastronomie française sous un angle différent. Adresses: Cercle Officiel des Filles à Fromages http://cercleofficieldesfillesafromages.com/ Restaurant "Les Portes" 15 rue de Charonne 75011 Paris 01 40 21 70 61 http://www.restaurantlesportes.com/ Paroles de Fromagers 06 85 57 76 52 http://www.parolesdefromagers.com/ Fromagerie Jouannault 39 rue de Bretagne 75003 Paris 01 42 78 52 61 http://www.fromagerie-jouannault.fr/ Hôtel Renaissance Vendôme 4 rue du Mont Thabor 75001 Paris 01 40 20 20 00 http://www.marriott.fr/hotels/travel/parvd-renaissance-paris-vendome-hotel/ Salon du Fromage Hisada 47 rue Richelieu 75001 Paris 01 42 60 78 48 http://www.hisada.fr/
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