VEGETARIAN by Cook With Faiza - Dailymotion

Cook With Faiza

Watch the playlist VEGETARIAN by Cook With Faiza on Dailymotion

Transcript

00:00میرے چینل کو سبسکرائب کریں اور بیل آئیکن کا بٹن دبائیں تاکہ آپ کو لیٹس ویڈیوز رسیب ہو جائیں

00:10آج آپ لوگوں نے جا رہے ہیں ایک بہت ہی مزہ رسپی سفید چنے کہلیں

00:16مسالے والے چنے کہلیں شاندار بنتے ہیں سمپل سی رسپی ہے ذائق آپ بتائیں گے

00:21سب سے پہلا کام جو ہم نے کرنا یہاں پہ ہم نے اس کا سپیشل مسائنا بنانا ہے

00:24جو کہ چنوں کے لیے ہے تو سفید چنوں کا مسالے کے لیے گھی لیں

00:29تیل جسے آپ کا دل جاتا ہے میں یہاں پہ تقریباً دو ٹی بل سپن جتنا دیسی گھی میں بنا رہی ہوں میں سے

00:34آپ بشک اس کو تیل میں بلائیں ٹھیک ہے تو دیسی کی ایسی میلٹ ہوتا ہے اس میں جو چیزیں جاتی ہوں

00:40میں آپ کو بھی کھاتی ہوں گی ملٹ ہو گیا اس میں آپ ڈالیں گے ایک بہت بڑے سائز کی پیاز

00:47چھیل کریں اس کو بس ٹکروں میں کاٹ لیں یہاں پہ دو دمیانے سائز کی بیش میں جائے گا اس کے اندر کا جائے گا

00:55ان کو یہاں پہ ہم فرائے کریں گے کہ پیاز ہلکی سی نرم ہو جائے گی ٹھیک ہے تو

01:04پلے ان کو ہائی پر رکھتے ہیں اور ان کو یہاں پہ فرائے کرتے ہیں پہلے یہ بڑس کا مزدار مسالہ بنتا ہے تو آپ دیکھتے ہیں

01:10کاجو اس میں 15 ڈال دیں بیش ڈال دیں کاجو نہیں ہے تو بادام بھی ڈال دیں لیکن چھلکا اتار پہ اس میں 15 ڈال دیں

01:16اور یہ اچھے اس میں جائیں گی سابت ٹکھی والی ڈال دیگا جلس کا ذائقہ اچھا ہاتا ہے

01:22تو میں نے یہاں پہ چاپوان جائیں اس میں چھلکا جائیں گے چھل بڑے سالکی

01:29ران野 پی� میں 0x302 x 22 ڈال دیں

01:47یہ سابت اچھو ڈال دیں کچھ جائیں گے

01:50اس کو توڑا سا خواہ ہونے دیں

01:51اس میں آپ کو دکھاتے ہیں

01:53اس نے تمام پیزوں سے کلر آ گیا

01:56اب اس کو چھنڈا کریں

01:58اور اسے گرینڈ کر لیں

01:59بلکل ایک سمودھ پیس پنا لیں

02:01پیس پنا کر ہم نے ایک سائیڈ پر اکلی

02:03اب جو ہے ہم نے دوسرا جو کام کرنا

02:04وہ ہے چلی کی تیاری

02:05سب سے پہلے تیل میں بنایں گی

02:07آپ کی چوائس ہے

02:08میں اس کو بنا رہا ہوں دیسی کی میں

02:09تو یہ ہمیں میرے پاس آدے کپ جتنا گھی ہے

02:11اس میں آپ ڈالیں گے زیرا

02:13ایک ٹیبل سپون جتنا

02:15اگر پیسن کا پیش اس میں جائے گا

02:17تین ٹیبل سپون

02:18اسے ڈالیں اور اچھے طرح

02:20فرائے کر لیں چار کے پانچ موز سے

02:22اب اس میں آپ ڈالیں گے چلے

02:28یہ میرے پاس

02:30400 گرام چلے ہیں

02:31400 گرام

02:32اسے میں نے راپ کو دھو کر کچھے سے

02:34کھلے پانی میں اس کو رکھ کر

02:37اس میں ایک ٹیبل سپون جتنا

02:38بیکنگ سورا ڈال کر

02:40اس کو چھوڑ گیا تھا

02:42اور صبح پھر میں نے اس کو اس پانی سے نکال کر

02:45ساک پانی میں اس کو بوائل کیا تھا

02:49بیکنگ سوڈا

02:52ایک ٹیسکون ڈال

02:53ٹھیک ہے

02:53اور یہ ایک ٹی پرسنٹ یہاں پر جو ہیں

02:55بوائل ہیں

02:56اگر آپ نے کچھے چینے استعمال نہیں کرنے

02:58تو آپ کین کا بھی استعمال کر سکتے ہو

03:01تو یہاں پہ چینے ڈال کر اس کو اچھی طرح

03:02بولیں گے چار سے پانچ منٹ گھی کے اندر

03:04اور پھر اس میں کیا جاتا ہے

03:05چار پانچ منٹ کیلئے میں نے

03:07گھی کے اندر میں اس کو جو ہے

03:09اچھے سے چنوں کو فرائے کیا

03:11اب آپ اس میں آٹ کریں گے وہ ہی مسالہ

03:13جو ہم نے گراند کیا تھا

03:14کاجو پیاز

03:16ٹماتر

03:19ہری مش کا یہ راول دیتے ہیں

03:21یہ ڈال کر بھی اب دوبارہ چنوں کو آپ نے یہاں پر

03:24آئے پلے میں

03:25اس کو مکس کرتے ہوئے

03:27چار پانچ منٹ کیلئے تھوڑا سا اس کو یہاں پر بھونیں گے

03:30اس سی مکسچر کے ساتھ

03:31اچھے سے اس مسالے بھی اس کو بھون لیا

03:34اب آپ یہاں پر رایر کریں گے

03:36اپنے مسالے

03:36سمپل سے مسالے آپ دیکھئے گا

03:38نمک اس میں جائے گا

03:39ڈیر ٹی سپون ہے

03:40کم زیادہ

03:41آپ مسالے خود کر سکتے ہیں

03:42مزاکے کی مطابق

03:43حلدی جائے گی

03:44اس میں

03:441.5 ٹی سپون

03:46کٹاوہ دھنیا جائے گا

03:481 ٹی بلکل بھر کر ڈالیں گے

03:51کٹی بھی لال مچ اس میں جائے گی

03:531 ٹی بلکل

03:54لیویل

04:01جو ہوتی ہے

04:03اسے کوڑ کر کے ڈالیے گے

04:041 ٹی سپون

04:05یہ ڈال کر

04:06تمام مسالوں کو اس کے ساتھ

04:07مکس کرتے ہیں

04:08اور اس کے ساتھ

04:10آپ بیش میں ڈالیں گے

04:11دہی

04:12روم ٹیمپرچر پر ڈالیں گے

04:13تھنڈی نہیں ڈالتے

04:14اور پھینڈ کر

04:15دہی جو ہے

04:16کبھی بھی سال میں

04:17نہیں پھڑتی

04:18یہاں پر میرے پاس

04:19100 گرام

04:20100 گرام

04:21جتنی دہی ہے

04:22یہ بھی بیش میں ڈال لیتے ہیں

04:25اب اس میں

04:29آپ چمچہ چلاتے رہیں

04:30اور اس پچھے سے یہاں پر

04:32مسالوں کو

04:33جہی کو چھنے کے ساتھ

04:34دھون لیں

04:35کہ آپ کو

04:35ہلکہ ہلکہ تیل

04:37نظر آئے گا

04:38اوز آؤٹ ہوتے ہوئے

04:39flame ہائے پر رکھیں

04:41کیونکہ چھنے

04:41آرڈی

04:42بولد ہیں

04:42اور 80% بولد ہیں

04:44باقی یہ ہی پر

04:44ہی ہو جائیں گے

04:45انشاءاللہ

04:45پھر آپ کو دکھاتے ہیں

04:46next step

04:47یہ دیکھیں

04:48تیل سپس پر آرہا ہے

04:49اب اس میں

04:50ہم اٹھ کریں گے

04:51ایک سے ڈیڑھ کپ

04:52جتنا پانی

04:52پانی اس میں جائے گا

04:58یہ وہ ہی پانی ہے

04:59جس جگ میں

05:00میں نے مسالہ

05:00گرائنڈ کیا تھا

05:01کچھ چیز

05:01زائے نہ کرتے ہوئے

05:02پی چلا گیا

05:03اس میں وہ پانی

05:04اس کو

05:08مکس کر لیں

05:08اور یہاں پر

05:19آپ کی اپنی چوائس پر

05:20ہے کہ آپ نے

05:21اس کو کتنا

05:21گاڑا رکھنا ہے

05:23کیونکہ یہ والے

05:24جو چنے میں

05:24آپ کو سکھا رہی ہوں

05:25یہ زیادہ

05:26پتلے یعنی

05:27کہ پانی والے نہیں

05:28ہوتے

05:28اس کا مسالہ

05:29بھی چیک کری رہیں

05:30کہ کسی ایسے

05:31چنے اس کے ساتھ

05:31نے لپٹے ہوئے

05:32تو اس کو

05:33یہاں پر

05:34جو ہے

05:34mix کر کر

05:35flame high پر ہی

05:36رکھوں گے

05:36کیونکہ چنے

05:37کوکت ہے

05:37میں بار بار

05:37کہہ رہی ہوں

05:39ہمیں زیادہ

05:39cooking کی ضرورت نہیں

05:40بہت جھٹ پٹ

05:41بنتی ہے ہاں ڈی

05:41اس کو یہاں پر

05:43high flame پر

05:44cook ہونے دیں

05:45کہ آپ کو

05:45دوبارہ

05:45tel

05:46جو ہے

05:46چھوڑا بہت

05:47surface پر

05:47نظر آنے

05:48شروع ہو جائے

05:48تو دیکھیں

05:49tel

05:49surface پر

05:50آرہا ہے

05:50کیونکہ

05:51اس کو

05:51ذرا

05:52mix کرتے ہیں

05:52اور یہاں

05:53پر

05:54اب ہم

05:54ڈالیں گے

05:54اس میں

05:55چند

05:57چیزیاں

05:57ہو رہے

05:57نہیں ہیں

05:58flame

05:58میں نے

05:59high پر

05:59کر دیا

06:00اور بلکل

06:00بہت

06:05کینی

06:06بنتے ہیں

06:06بہت

06:06شامدار

06:07بنتے ہیں

06:07اس میں

06:09جائے گی

06:09ملائی

06:10گھر کی

06:10ڈال دیں

06:11بازار کی

06:11اس آپ

06:12کا

06:12دل

06:12چاہے

06:13ایک

06:14کب

06:14بھر

06:14کر

06:14یہ

06:14ڈال

06:15دیتے ہیں

06:15اس کو

06:16بھی

06:16ذرا

06:17mix

06:17کر

06:17لیتے ہیں

06:18اب

06:21یہاں

06:25سے

06:25آگیا

06:25آپ نے

06:25safe

06:26cooking

06:26جو

06:26اس کی

06:26command

06:27high flame

06:27پر

06:27کرنی

06:28تاکہ

06:29ساتھ

06:29تیل

06:30گھی

06:30جس

06:30بھی

06:30آپ

06:30اس کو

06:30بنا

06:31رہے ہیں

06:31وہ

06:31بہت

06:31سرپس

06:32پرانا

06:32شروع

06:32ہو جائے

06:33کمپلیٹ

06:33نہیں

06:33آئے

06:34گا

06:34کہیں

06:34کہ

06:35کھیں

06:36کھیں

06:37گھی

06:37استعمال

06:38نہیں

06:38کیا

06:38بنا

06:38جو

06:39یہ

06:39ریسپی

06:39ہے

06:39اس میں

06:40کافی

06:40زیادہ

06:40تیل

06:41کا

06:41استعمال

06:41ہوتا

06:41اور

06:41گھی

06:41کا

06:42اوپر

06:43سے

06:43مصالہ

06:44مصالہ

06:45مصالہ

06:461

06:46teaspoon

06:47بھر

06:47کھیں

06:47ڈالیں گے

06:48ہری

06:50مرچیں

06:50جائیں گے

06:50اس میں

06:51دو

06:52تین

06:53ڈال

06:53دیں

06:53فریش

06:56ادھرک

06:57جائے گی

06:57ڈیرڑ

06:59ڈیرڑ

06:59ڈکھ

07:00رہے ہیں

07:00تھوڑا

07:00سا

07:00میں نے

07:00گانشن

07:01کے لئے

07:01چھوڑ دیا

07:02ہو

07:02ہے

07:02اور

07:03اس میں

07:03بھارا

07:04دنیا

07:04جائے گا

07:05اس کو

07:07اچھے سے

07:07مکس کریں

07:08اور

07:09ہائی

07:09پر

07:10اتنا

07:10کھر لیں

07:10کہ

07:11آپ کو

07:11جو ہے

07:11اس میں

07:12نے

07:12کہا ہے

07:12تیل

07:12کیجئے

07:13تھوڑا

07:13بہت

07:13سرپس

07:13پر

07:14نظر آنکہ

07:14شروع

07:14ہے

07:15ایمیز

07:17پہ

07:17ڈالیں گے

07:17کسوری

07:18لیتی

07:18ایک سے

07:19دو

07:19ٹبسپون

07:19ڈال

07:20دیں

07:20بین

07:20ساکے

07:20کی

07:20مطابق

07:21مکس کر

07:21لیں

07:21پرشو

07:22کرتے

07:22لیشا

07:23سرپ

07:24کرتے

07:25وئے

07:25تھوڑا

07:25مکھن

07:26سرپ

07:26کیجئے

07:27ہری

07:27میچے

07:27ادھرک

07:28ڈالیں

07:28گرم

07:29گرم

07:29نان

07:29روٹی

07:30ہیں

07:30فراتھے

07:31اگر آپ

07:31کوئی چاولوں

07:32کا شوق

07:32اس کے

07:32ساتھ

07:33میں

07:33زیرے

07:33والے

07:33چاول

07:34بھی

07:34بہت

07:34اچھے

07:34لگتے

07:35رسپی

07:35آپ کو

07:36پسند

07:36آتی

07:36تو

07:36پلیس

07:36کو

07:37لائک

07:37شیئر

07:37سبسکرائب

07:38ضرور

07:38کیا کریں

07:39کمپلیٹ

07:39ریٹن

07:39رسپی

07:40آپ کو

07:40ملتی

07:40ہے

07:40میری

07:40ویب

07:41سائٹ

07:41پر

07:41ویس

07:42کو

07:42quickfaza

07:42ڈالٹ

07:43نیٹ

07:43پر

07:43میری

07:45آپ

07:45بھی

07:45ڈالنڈ

07:45کلی

07:45جو

07:45کے

07:46فری

07:46ہے

07:46تو

07:46ضرور

07:46بنائی

07:47گا

07:47تاک

07:47کو

07:47کیسا

07:47لگا

07:48دعا

07:48ہم

07:48یاد

07:48رکھیں

07:48thank you

07:49for

07:49watching

07:49the

07:49video

Chana Masala Recipe | Asan Pakistani Chana Masala Banane Ka Tarika | Cook With Faiza

Category

Transcript

Be the first to comment

VEGETARIAN

Recommended