Un délicieux curry aux pommes de terre, qui accompagnera à merveilles vos viandes blanches. Une recette toute simple qui mérite d'être goûtée !
Une technique proposée par Chef Damien et Apolina pour 750 Grammes.
Ingrédients pour le curry de pommes de terre : 4 grosses pommes de terre 1 gros oignon 2 gousses d'ail 2 cm de gingembre frais 2 piments verts 1/2 c à c de curcuma 1 c à c de graines de moutarde 1 c à c de cumin en graines 10 feuilles de curry fraîches ou surgelées Un peu de coriandre fraîche 1 c à s de ghee Sel
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