Comment faire un beurre d'ail ? - HD

Préparer un beurre d'ail :

Commencez par couper un demi bouquet de persil, en le tranchant à l'aide d'un couteau ou de ciseau.

Répétez l'opération plusieurs fois pour que le persil soit très fin.

Une fois le persil prêt, insérez 100 grammes d'ail.

Mélangez le tout, puis insérez 250 grammes de beurre doux.

Découpez le beurre en petit morceaux et mélanger le tout.

Ecrasez ensuite à l'aide d'une fourchette.

Mettez 15 pincées de sel et 25 pincées de poivre

Vous n'avez plus qu'a faire la finition.

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