06-Egouttage

Name: 06-Egouttage
Uploaded: 2010-06-24T15:51:12+00:00
Duration: 1 min 55 s
Channel: Yannick Maubareigt
Description: Il faut maintenant séparer le fromage du petit lait. Pour cela, le fromager place dans la cuve 2 plaques en inox perforées. Les 2 plaques vont se rapprocher, le petit lait passe à travers les 2 grilles, le fromage reste entre les 2 grilles.

Yannick Maubareigt

Il faut maintenant séparer le fromage du petit lait. Pour cela, le fromager place dans la cuve 2 plaques en inox perforées. Les 2 plaques vont se rapprocher, le petit lait passe à travers les 2 grilles, le fromage reste entre les 2 grilles.

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