00:00No sabíamos si íbamos a llegar a este momento, no sabíamos si íbamos a llegar a estos meses,
00:06pero gracias a Dios lo pudimos lograr y hoy podemos decir por el momento
00:11que tenemos garantizado la provisión de carne de cerdo para el país.
00:18Ahora Henry, ¿el costo de esta carne de cerdo va a estar incrementándose hasta que llegue a fin de año?
00:24¿Se va a mantener el precio?
00:25Bueno, existe pues el juego de la oferta y la demanda, pero como sabemos también,
00:34en los últimos ocho meses las condiciones en este país han sido muy complicadas, pero bastante complicadas.
00:41Los costos de producción se nos dispararon a las nubes, el dólar hizo una mala jugada en la parte económica,
00:51el retiro de la subvención al diésel también.
00:56Esto ha hecho que nuestros costos de producción prácticamente se hayan duplicado
00:59y obviamente que la carne de cerdo se está incrementando y va a seguir incrementándose.
01:06¿Por qué? Porque si uno pone una empresa es para trabajar y para ganar por lo menos algo de platita,
01:13¿no es cierto?
01:14Entonces nadie invierte para poder perder.
01:17Entonces, claro que sí va a subir, así como todos los productos de canasta familiar están subiendo,
01:23la carne de cerdo también, también está subiendo.
01:26Por fin de año, generalmente siempre hay una subida de precio, siempre, siempre.
01:34Y nosotros también preveemos esa cantidad, que es un 20% aproximadamente en la producción
01:42que nosotros planificamos muchos meses atrás.
