00:00Alors là, on va faire des beignets au Beaufort.
00:05Vous avez votre casserole sur le feu ?
00:07Oui chef !
00:07Vous avez votre lait ?
00:09Oui chef !
00:10Donc, on verse le lait dans la casserole avec un morceau de beurre.
00:15Donc là, votre lait avec le beurre va bouillir.
00:18On verse la farine en une seule fois.
00:21On tourne très vite.
00:23Donc une fois que la pâte est bien desséchée,
00:26on va casser les oeufs un par un.
00:29Donc c'est une recette que j'ai créée à l'occasion du salon du goût à Beaufort.
00:33Ce qu'il faut quand on fait la cuisine, c'est de la générosité, de l'amour.
00:37Il faut que les gens sentent quand ils mangent quelque chose,
00:40que ça a été fait avec amour.
00:43C'est un peu la différence avec toute cette restauration rapide.
00:48Il n'a aucun sens à part nourrir.
00:51Mais bien du Beaufort.
00:53Vous pouvez rajouter du Beaufort les enfants ?
00:55Vous pouvez mettre beaucoup de fromage dedans.
00:56Allez, on râpe bien le fromage.
01:00Elle est belle, elle est belle.
01:02Après, on va faire des...
01:05Comme des cannelles, comme des boules, qu'on va faire cuire.
01:09Comment je fais la cannelle ?
01:10Alors, tu prends la pâte comme ça.
01:13Tu mets comme ça.
01:15D'accord ?
01:29Allez, on goûte ce que vous avez fait.
01:31Merci.
01:32Merci.
01:33Merci.
01:34Merci.
01:35Merci.
01:35Merci.
01:36Merci.
01:36Merci.
