00:05Un saluto, bentrovate e bentrovati, 10 minuti per un ospite. L'ospite di oggi è Chiara Fastame,
00:10docente dell'Università di Cagliari, con cui parleremo di longevità. Bentrovata.
00:14Bentrovata e voi.
00:15Grazie per essere con noi. È un tema che trova tanto spazio sui giornali e che è di grande interesse.
00:23Sebbene gli ultimi dati dicono che la Sardegna non è tra le regioni italiane in cui ci sono più centenari,
00:28c'è qualcuno che ci sta superando. Restano però delle zone, ovviamente, che sono quelle che coincidono con la Blue
00:34Zone,
00:35per finire di nuovo con l'Ogliastra, in cui i dati sono molto alti. È un tema che suscita grande
00:41interesse
00:41anche dal punto di vista turistico, perché sono sempre di più anche le persone che vogliono imitare,
00:46cercare di scoprire il segreto della longevità dell'Elisir di Longa Vita, come vivere a lungo e vivere bene.
00:52Quindi vengono in Sardegna per cercare di imitare queste buone abitudini.
00:57Ovviamente non c'è solo una spiegazione, professore, se lei mi insegna alla longevità,
01:01ce ne sono diverse, che vanno dalla genetica allo stile di vita, ce ne sono tante, no?
01:08Assolutamente. Diciamo che mentre in passato si dava molta importanza ai fattori di tipo biologico,
01:15ai fattori genetici, oggi più che mai sottolineiamo anche l'importanza degli aspetti psicosociali
01:20e io sono qui proprio per parlare di questo.
01:24È lei, grande esperta di questi aspetti.
01:26Ma grande esperta no, per un'appassionata di ricerca in questo ambito.
01:29È che ha fatto tanti studi, è stata ripresa anche da molti giornali internazionali.
01:33Quali sono gli aspetti psicosociali?
01:36Allora, sicuramente quello che è il vantaggio dei nostri anziani che invecchiano bene
01:42è il fatto che appartengono ad una comunità molto forte, molto solida, che li valorizza.
01:48Io tendo molto a sottolineare anche nei miei studi che gli anziani sono un capitale sociale per noi,
01:54quindi non solo delle persone da supportare per l'accompagnamento al fine vita in qualche modo,
02:00ma sono delle risorse anche per le nuove generazioni.
02:04E una delle tematiche più attuali, dal mio punto di vista,
02:07sono gli interventi finalizzati a valorizzare e potenziare l'intergenerazionalità.
02:13Quindi mettere insieme i giovani con le persone meno giovani,
02:16in modo tale che gli uni siano risorse per gli altri e viceversa.
02:20Questo già accade soprattutto nei piccoli paesi?
02:23Soprattutto nella blue zone è un po' così?
02:27Nella blue zone, sì.
02:28L'anziano è depositario di saperi locali,
02:31per cui ci sono anche molti progetti che so che vengono promossi
02:35per far sì che gli anziani, ad esempio, vadano a scuola
02:38a insegnare le tradizioni, i giochi che facevano quando erano bambini e più piccoli.
02:42E questo è un modo anche per valorizzare la cultura locale.
02:46Noi da questo punto di vista, come sardi e sarde,
02:50abbiamo questo valore aggiunto del rispetto della nostra cultura,
02:55l'orgoglio sardo che portiamo anche nella nostra vita quotidiana.
02:59Questo è uno dei temi.
03:01Un altro tema che è certamente legato a questo è quello di sentirsi attivi
03:04e anche di coltivare.
03:05Essere, non solo sentirsi, ma essere attivi.
03:08Essere attivi fisicamente sicuramente fa bene.
03:10Sì, fisicamente e anche mentalmente.
03:12Quello che noi abbiamo visto nei nostri studi,
03:14dico sempre noi perché in realtà, voi vedete me però,
03:17lavoro con tanti giovani e giovani ricercatrici e ricercatori
03:22che mi supportano anche nella raccolta dati.
03:26Sostanzialmente quello che emerge è che le persone anziane della blue zone
03:29fanno più attività fisica, ma allo stesso tempo si mantengono anche
03:35cognitivamente impegnati.
03:36Cioè, cosa vuol dire?
03:37Che loro è come se allenassero la mente.
03:40Quindi con attività che siano stimolanti attraverso il fai da te
03:44piuttosto che attraverso anche delle attività che nelle piccole comunità
03:48o grandi comunità, anche come la città di Cagliari,
03:50vengono organizzate da associazioni no profit rivolte proprio alla terza e alla quarta età.
03:56Quindi facciamo un esempio.
03:58Corso di teatro, corso di cultura locale, corso di scrittura creativa,
04:04corso di musica, corso di informatica.
04:07Sono tutte attività che stimano la nostra mente a rimanere attiva
04:11e questo di fatto porta una buona efficienza cognitiva.
04:17Questo vale anche per le attività manuali,
04:19che so fare uncinetto, fare maglia.
04:20Sì, sì, ma anche attività fisica.
04:23I nostri anziani e le nostre anziane della Blue Zone
04:26fanno molta attività fisica perché?
04:28Perché anche le caratteristiche del territorio lo permettono
04:32rispetto ad esempio alla pendenza del territorio.
04:35Quindi facendo più attività fisica anche l'organismo, diciamo,
04:38viene messo in gioco di più.
04:40L'attività dell'apparato cardiocircolatorio è più attiva.
04:43Da questo punto di vista se ne occupano i miei colleghi di ambito biomedico.
04:47Ma mettendo insieme i dati, quello che vediamo è che le persone più attive
04:51socialmente nella comunità, ma anche in termini di attività fisica,
04:56sono coloro che invecchiano meglio, mantengono la migliore efficienza della mente
05:00e la percepiscono pure, perché si lamentano meno delle fallacce della loro mente,
05:06del ricordo, della memoria.
05:07Sono concentrati su altro. Vale per gli uomini e per le donne?
05:11Ci sono differenze?
05:12Per gli uomini e per le donne. Le signore fanno più attività fisica,
05:15ma forse perché sono più portate anche nella loro routine quotidiana
05:19ad occuparsi più della gestione della casa, della gestione della famiglia
05:24e quindi si muovono anche di più.
05:26Anche se dobbiamo dire che vediamo come i signori, i anziani,
05:30ad esempio, spesso e volentieri, vadano in campagna a piedi,
05:34quindi lasciano anche i paesi per andare a piedi, tornare indietro,
05:38non usano la macchina pur avendola e quindi questo stimola i famosi
05:42almeno 5.000-7.000 passi che dovremmo fare al giorno.
05:46Loro ne fanno anche molti di più, abbiamo visto con gli studi.
05:49E questo vale anche per gli hobby?
05:51Cioè le donne e gli uomini sono ugualmente...
05:54Quello che abbiamo notato nei nostri studi in Sardegna
05:57è che generalmente le persone sono molto attive,
06:00quindi hanno dei loro hobby e quindi si mantengono in qualche modo,
06:06o nel fai-da-te dal bricolage, se preferiscono degli hobby solitari,
06:10a hobby di gruppo, o le signore che ad esempio si riuniscono
06:14per fare lavori a maglia, lavori all'uncinetto,
06:16quindi attività che sono anche socializzanti.
06:19Sconfina persino nella religione quel sistema,
06:22perché effettivamente poi nella partecipazione alle attività della Chiesa,
06:27soprattutto per quanto riguarda le donne, penso ancora alla Blue Zone,
06:31si fa anche attività di socializzazione, è importante.
06:34Assolutamente sì, e poi dobbiamo ricordarci che la religiosità, scusate,
06:39è molto importante nelle ultime decadi di vita.
06:43Chi è più religioso tendenzialmente ritiene anche di avere un livello
06:48di soddisfazione personale tendenzialmente un po' diciamo più elevato
06:52e si avvicina al fine vita con più serenità.
06:55Questo lo dicono proprio gli studi a livello internazionale.
06:58Avete fatto uno studio molto importante sull'orto, sul gardening e anche questo è significativo.
07:05Anche questo è una cosa che chi conosce le Blue Zone,
07:08chi conosce la quotidianità dei piccoli paesi,
07:11osserva naturalmente perché tutti, quasi tutti hanno l'orto.
07:15Dovete dire che c'è anche una riscoperta da parte delle generazioni più giovani,
07:18però sicuramente tutti gli anziani sono abituati a coltivarsi le loro cose
07:21nei diversi periodi dell'anno.
07:23Fa bene anche questo?
07:24Fa benissimo, è un'attività che stimola dal punto di vista cognitivo
07:30perché dobbiamo considerare che certi, diciamo, meccanismi del cervello,
07:36usiamo dei termini semplici, certi circuiti neurali sono comuni alle attività
07:41che sono più impegnative per la nostra mente come comprendere un testo,
07:45capire un testo che leggo, ma servono anche ad esempio per zappare.
07:49Quindi l'uno alimenta in qualche modo i circuiti dell'altro,
07:52diciamo, semplificando un pochino.
07:54Quindi ben vengano queste attività.
07:57In una società come quella sarda, non è un problema solo sardo,
08:01è un problema nazionale e anche internazionale,
08:03sicuramente la Sardegna è molto colpita per i numeri impressionanti
08:06che ci sono sempre sulla denatalità, sulla secondità bassissima.
08:18Sì.
08:19Un po' meno bene perché un po' di abitudini sane le stiamo perdendo.
08:22Però quanto sarebbe importante anche che queste cose fossero ben conosciute
08:25dalle istituzioni anche per avere delle, come dire, delle buone pratiche?
08:29È fondamentale.
08:30Io mi metto a disposizione ovviamente delle istituzioni Sardegna.
08:33Se volessero sentire il parere di qualche esperto,
08:36sono convinta anche i miei colleghi e le mie colleghe,
08:39in questo potrebbero dare un aiuto.
08:41È fondamentale.
08:42È fondamentale promuovere l'invecchiamento in salute.
08:46Anche l'Organizzazione Mondiale della Sanità lo riconosce ancora una volta nel 2025.
08:51Per invecchiare in salute dobbiamo avere salute sul piano,
08:56star bene sul piano psicofisico, ma essere anche coinvolti con la comunità.
09:01L'Organizzazione Mondiale della Sanità parla di benessere sociale,
09:06coinvolgimento nella società, quindi essere parte attiva della comunità.
09:10E in molte nostre realtà questo si fa e si deve fare su più piani.
09:15Su più piani bisogna continuare così anche perché questo primato lo vorremmo mantenere.
09:19Okinawa piano piano lo sta perdendo, l'Ogliastre...
09:23Eh, sono ancora messi bene anche ad Okinawa, sì.
09:26Eh vabbè, noi non è che facciamo il tifo contro, per carità.
09:28No, assolutamente. Noi anzi, l'unione fa la forza.
09:31Vale sempre. Grazie professoressa per essere stata con noi.
09:34Chiara Fastame, seguitela, cercatela, troverete un sacco di studi interessanti.
09:39Magari torna e facciamo degli appuntamenti un po' rituali più fissi
09:43per parlare di questi temi che sono importanti.
09:45Potete rivedere l'intervista su YouTube, come sempre cercateci anche sui social.
09:49Grazie per essere stati con noi.
09:50Grazie.
09:51Grazie.
09:57Grazie.
