00:04Ci sono due aspetti nell'evento della terra al calice, l'arte e la scienza di fare il vino,
00:10la terra madre e i giovani. Le nuove generazioni rappresentano il futuro anche dei piccoli centri
00:17e dunque bisogna valorizzare quelle che sono le aziende del territorio ma anche avvicinare
00:24i giovani ragazzi a un'economia che è basata sui prodotti che il nostro territorio offre.
00:32Pensare al futuro quindi trasformando mentalità e visione senza dimenticare la memoria storica, anche perché?
00:39I nostri territori sono prescindibilmente legati ai prodotti della terra, quindi è molto importante
00:46stimolare la consapevolezza nelle nostre comunità delle grandi potenzialità che abbiamo legate
00:52alle produzioni di nicchio.
00:53Tanti gli attori protagonisti della giornata dedicata alle idee che si trasformano in fatti e opere concrete.
01:01Incentivare i giovani perché oggi i giovani sono una grandissima risorsa con proposte nuove
01:07che il prodotto del vino non sia solo un ricordo del passato ma che rappresenti anche comunque una risorsa.
01:14Dagli esperti dell'Agenzia Laore agli agronomi che spiegano la tendenza delle microcantine.
01:21Cremento notevole delle piccole cantine, anche vinificazioni a livello familiare che possono
01:29evolute con produzioni imbottigliate, produzioni di qualità.
01:35Progetti legati alla terra e alle comunità piccole che attraverso la scommessa dell'accoglienza
01:40nel nome della tradizione possono rialzare la testa.
01:44Il distretto supporta tutte queste nuove attività che si promuovono nel territorio, soprattutto quando ci sono di mezzo giovani.
01:54L'evento voluto dalla Proloco di Siamanna conferma la connessione tra enti e associazione, chiave per il rilancio della viticultura
02:04locale.
02:04Importantissimo per i giovani perché cerchiamo di stimolare anche le piccole cantine in una zona altamente evocata
02:12dove i nostri predecessori hanno impiantato dei vigneti importanti all'epoca della riforma agraria.
