00:00E aí, Gabriel, você se vira. Eu quero saber como é que você vai fazer uma receita gostosa com espinafre,
00:07tá? Deixa eu te dar um beijo.
00:10Lindo!
00:10Eu já aqui no estilo carnaval tentando fazer aquela coreografia.
00:14Aprendi, tá com muito cuidado, mas aprendi.
00:16Aqui, o que você vai fazer? Porque falar de espinafre, o pessoal de casa vai falar assim, hum, não sei
00:21não.
00:22Lembra do Popeye?
00:23É.
00:23Não, mas aqui o espinafre, a receita, ele é a estrela do prato, mas com os ingredientes que eu vou
00:29fazer aqui, a dica que eu vou dar...
00:31Vai fazer o que pra gente?
00:32Vou fazer uma quiche de espinafre com tomate cereja, que também já aproveitando o gancho, tá?
00:38Tá com preço bom, né?
00:39Não foi só espinafre não, tá, gente? Além do espinafre, o tomate cereja que o Gabriel tá usando aqui na
00:44receita também caiu de preço, tá?
00:47Então vale a pena levar pra casa e transformar isso numa receita deliciosa que a gente vai aprender agora.
00:52Então vamos? Bora, bora lá.
00:53Vamos lá.
00:54Gente, ó, como eu sempre falo, os ingredientes vão estar sendo passados aqui abaixo da TV, passa a passo comigo
00:59essa maravilhosa aqui do meu lado.
01:01Gostou? Eu tô combinando, ó.
01:02Você tá de tomate cereja hoje, né?
01:04Tô de tomate, tô até uma festa hoje, mas isso aí, carnaval já passou, mas eu continuo, mas o outro
01:08carnaval tá chegando.
01:09Carnaval de Vitória passou, mas o outro tá chegando.
01:10É, tudo é clima de carnaval.
01:12Tudo é clima.
01:12Mas vamos lá então, gente.
01:13Vou começar aqui dando a dica da massa, tá?
01:16Vou usar manteiga, geralmente é legal você usar manteiga gelada aí na sua casa.
01:21Se eu chegar vagar aqui, eu já tô até da noite.
01:22Serve margarina?
01:23Serve margarina também, tá?
01:24É porque a manteiga tá com preço mais salgado, né, amigo?
01:26Exatamente.
01:27Então você pode usar margarina.
01:29Algumas pessoas falam, ah, vamos usar manteiga sem sal, manteiga, né?
01:33Então vai mudando muito o valor.
01:35Então usa o que você tem na sua casa com o melhor preço que a receita vai dar certo também,
01:39tá?
01:39Arrasou.
01:39Então a gente coloca aqui, ó, a manteiga.
01:42Aí o ideal é você colocá-la bem gelada.
01:44Por que que a gente fala manteiga gelada?
01:45Porque se ela estiver muito mole, você sabe que a manteiga vai soltar aquela gordura amarela.
01:49Então vai ficar muito oleoso na hora de você fazer a sua mistura, tá?
01:53Vou colocar ovo.
01:55Aqui na receita tem mais quantidade de ovo, tá, gente?
01:57Aqui eu só vou fazer a metade da receita.
01:59Vou colocar o ovo, tá certo?
02:01A gente vai colocar aqui também duas colheres, tá?
02:05Aqui eu já deixei separado, eu já faço no olhômetro.
02:07De água gelada, tá?
02:09Aí bota só um pouquinho assim, tá certo?
02:11Tem que ser gelada.
02:12Gelada.
02:13Você coloca um pouquinho de sal na receita.
02:15No caso a manteiga, ela já é bem salgada.
02:18Então você tem que tomar muito cuidado também com isso, tá certo?
02:21Então a gente coloca um pouquinho de sal.
02:22Aí você coloca o seu gosto, mas lembrando dessa dica.
02:25E o trigo.
02:26E já colocar o trigo, tá certo?
02:28Aí, o que que você vai fazer?
02:29Você vai mexer essa massa todinha, tá?
02:33E você vai sová-la com a mão aí na sua casa.
02:36Por média, você vai sovar aí uns 10 minutos fazendo esse movimento.
02:40Como aqui a TV a gente já adianta, né?
02:42Olha a mágica.
02:43A mágica, eu já vou adiantar aqui, que eu não vou ficar aqui 10 minutos, né?
02:46Massa na massa com você aí me esperando.
02:48Então a gente vai sovar.
02:49Aqui no caso, eu já coloquei na geladeira, porque depois que você faz esse processo,
02:52é legal você deixar ela descansar também na geladeira.
02:55Vai preparando as ingredientes aí, deixa lá uns 10, 20, 30 minutinhos na geladeira.
02:58Ela vai ficar assim, ó.
03:00Ó.
03:01Olha.
03:01A textura da máscara.
03:02Ai, deixa eu ver.
03:04Nossa.
03:05Ó.
03:06Aí.
03:06Gostei, hein?
03:07Coloca as crianças pra fazer, gente.
03:09Resolve rapidinho.
03:10Aí você pega uma dica, ó, que eu já pulei aqui.
03:13Separa duas sacolinhas pra você fazer mais rápido aí na sua casa, ou você pode fazer com a mão.
03:18Você vai colocar assim, tá?
03:20Você vai colocar outra sacolinha em cima assim.
03:22Se você tiver um rolo de massa na sua casa, fica melhor.
03:27Aí você vem, ó, espalhando assim, com o rolo.
03:32Aí você abre ela mais pra ficar mais fácil, ó.
03:36Quero mandar um beijo especial, Gabriel.
03:38Pra Juliana.
03:39A Juliana é a neta da Penha Mariana.
03:42Falei que eu ia mandar um beijo, e eu mando, tá?
03:45Ela tá fazendo aniversário hoje, 10 anos.
03:48Então, imagina, a casa tá em festa, só alegria.
03:51Então, um beijo pra Juliana, a neta da Penha Mariana.
03:54É lá de São Cristóvão, acho que é isso.
03:56Que eu vi que ela me mandou aqui, agora o comentário já subiu.
03:59Mas eu fixei na memória.
04:01Lá de São Cristóvão, não é isso, Penha Mariana?
04:03Dá um beijão na sua neta, tá?
04:05Então, agora, ó, o que você vai fazer?
04:07Você vai pegar, com a sacola, você vai fazer esse movimento aqui agora, ó.
04:12Você vai pegar, virar, acerta aqui.
04:15Você vai moldando, ó.
04:18Assim, aí, na sua casa.
04:20Corta.
04:21Eu não tenho essa forma, Gabriel.
04:23Aí, a gente pode usar quadrada de bolo, que se você tiver redonda, refratário.
04:29Dá pra fazer refratário de vidro.
04:30A única diferença.
04:31Refratário de vidro, você vai cortar e tirar com a espátula.
04:33Igual empadão, né?
04:34Digamos assim.
04:35Vai ficar meio lembrando empadão.
04:36Se você tiver uma quadrada ou redonda de bolo, pra fazer esse formato redondo,
04:41a dica é, você pega um prato, espera ele esfriar um pouquinho,
04:44você pega um prato, que eu já ensinei aqui, vira, deixa ela cair,
04:48tira, ela vai tá rápido, você pega outro prato, vira, vai sair aqui.
04:52Perfeito.
04:53Tá certo?
04:53Então, não vai deixar de fazer.
04:55Aí, você coloca aqui, ó, e faz assim.
04:58A gente vai, tira os excessos, olha que legal, Roberta.
05:02E vai ficar assim.
05:03Ó, que lindo que fica, né?
05:04Você tira os excessos, tá certo?
05:06Aí, agora, a gente vai pro recheio.
05:09Deixa eu só chegar essa parte pra cá, a gente vai pro recheio.
05:12Aquece a frigideira aí na sua casa, que nós vamos refogar agora o espinafre, tá certo?
05:20Roberta, seu dedinho, ajuda aqui.
05:22Os bastidores, porque o dedinho aqui já, de cozinheiro, já foi.
05:27Tá ligado?
05:27Vamos ligar aqui.
05:29Tem que ligar, aí, agora vai, ó.
05:32Quem é da área entende, cozinheiro não tem pra digital.
05:34Você vai perdendo a digital, né?
05:36Vai perdendo, é, a gente perde.
05:37Então, isso.
05:39Prontinho.
05:39Aí, agora, a gente vai fazer o quê?
05:41Vai pegar azeite, tá?
05:44Coloca um pouco de azeite, vou colocar pra cá, que semana passada é que eu ia escatar meu azeite.
05:48Já vou esconder ele pra cá, porque eu tô de olho já.
05:51Aí, a gente vê que que é intimidade, né?
05:54A gente brinca, a gente zoa.
05:55Você vai colocar o quê agora aí na frigideira?
05:56Vou colocar um pouco de cebola, tá?
05:59E um pouquinho de alho, vou deixar agora dar uma fritadinha.
06:02Refoguei aqui o alho e a cebola no azeite, vou colocar agora o espinafre, tá?
06:07Coloquei aqui o espinafre, a gente dá uma refogadinha nele aqui, ó.
06:10Aí, deixa ele aqui refogando.
06:12O que eu vou fazer agora?
06:13A gente vai pra aquele creme que a gente faz, né?
06:15Certo.
06:16Vou colocar creme de leite, tá?
06:19A gente coloca um pouco de creme de leite, aí.
06:22Vou colocar requeijão cremoso, pra ficar bem gostoso.
06:28Opcional, se você quiser colocar aí na sua casa, eu vou colocar um pouquinho.
06:32Mussarela, que às vezes não tá na receita, mas eu sempre gosto de trazer algo a mais pra dar uma
06:37dica legal.
06:38O ovo, você vai mexer assim, ó.
06:41Todos esses ingredientes, tá?
06:43Vai ficar suculento isso, hein?
06:45Fica, fica ruim.
06:46Vai ficar ruim esse negócio, Roberto.
06:48Vai ficar ruim.
06:48Coloca queijo parmesão ralado pra piorar a situação aqui.
06:51Vai estragar.
06:52É, não tá bom não.
06:53Tá certo.
06:54Acabou aqui, a gente vai e coloca ervas finas.
06:58Aprenda só.
07:00Ó.
07:00Aí, como aqui a gente já faz o passo a passo em casa, você deixa isso aqui esfriar um pouquinho
07:06pra você misturar.
07:07Porque tem ovo curto, pode coagular e cozinhar o ovo, tá certo?
07:10Aí você coloca assim, ó, rapidamente.
07:15E tá aqui.
07:16Misturou?
07:17Já tá pronto esse creme pra gente fazer a nossa kit.
07:22Gabriel, Elza Custódia tá aqui falando que ama, gente.
07:25Deu nota 10 pra você.
07:28É isso aí.
07:29Gabriel Júnior, 10!
07:32Arrasou!
07:33Maria Bezerra tá aqui falando também que isso é muito sua fã, te admira demais.
07:39Maricilda Borges também.
07:40Essa daí, eu fui pra gerir, ela comentou todas as minhas fotos.
07:44Ela é uma fofa.
07:45Você acha que a gente não guarda o nome, a gente guarda, viu?
07:47Ela é uma fofa.
07:47Maricilda Borges é uma fofa.
07:49Ó, audiência lá da Espanha.
07:51Olha isso, muitas pessoas desde a Espanha.
07:54Olha isso.
07:55Meus amigos espanhóis sempre presentes.
07:56Núria Fernandes Escobar.
07:58Olha, nome de novela, hein?
08:00Fernandes Escobar.
08:02Né?
08:03Vamos lá?
08:04Bora.
08:04Acabou aqui?
08:06Opcional, se você quiser, um pouquinho de pimenta do reino.
08:10Acabou aqui.
08:12A gente coloca assim, tá?
08:17Ai, Gabriel, que trem bom, gente.
08:19É ruim, né?
08:20Espalha.
08:21Aí, agora vem o tomatinho.
08:23Você tanto pode cortar ele no meio.
08:24Meu Deus, cheguei a aguar agora aqui.
08:26Você pode tanto cortar ele no meio ou colocar ele inteirinho.
08:29Eu gosto de colocar ele inteirinho, porque ele estoura.
08:32Sabe, quando assa, aí fica uma gracinha.
08:34Aí você vai, faz esse processo assim.
08:37Já estamos falando aqui no ponto, eu quero.
08:40É...
08:40Vou ter que mandar lá.
08:41É a chefa.
08:42Ó, a galera vai descer em peso, hein?
08:44Tá aqui falando, hein?
08:45Ó, coloca mais um pouquinho de queijo parmesão assim, tá?
08:50Horrível, né?
08:51Horrível.
08:51Feio, sabe comer?
08:52Horrível.
08:52Quer não?
08:53Eu falei pra ele que eu não tô...
08:55Que eu tô um pouquinho na dieta, mas a gente faz esse esforço, né?
08:58A gente faz esse esforço.
09:00Olha o saulinho, olha lá.
09:01Olha o dedo do saulinho.
09:02Olha o dedo do saulinho.
09:04E agora a gente prova, então, essa deles.
09:05Quanto tempo no forno?
09:07Preaquece o forno a 180 graus.
09:09Você vai deixar em média uns 30, 40.
09:11Vai, moleque, come esse negócio aí.
09:12Fala logo que eu quero comer.
09:13Come isso aí.
09:15Ó, ó, ó.
09:20Ó, ó, ó.
09:23Ó, ó, ó, ó, ó.
09:25Até um gira, gira.
09:26Gira, gira.
09:26Peraí, peraí que eu quero mais um pouquinho, ó.
09:28Só mais um pouquinho, ó, ó.
09:32Tá vendo, né?
09:33Não.
09:33Bom, né?
09:34Ah, ó.
