- há 2 dias
O pedido foi da repórter Suellen Araújo, que experimentou o prato ao vivo.
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NotíciasTranscrição
00:00Eu recebo aqui, no nosso espaço gourmet, o primeiro ganhador do reality chefe de família, Gideão, obrigada pela sua participação.
00:11Obrigado eu.
00:11Mais magro, mais elegante.
00:14E aí, gente?
00:15Sabe pra quem que ele vai cozinhar hoje, vai preparar um prato maravilhoso?
00:18Vem cá com vocês, nossa maravilhosa, poderosa, Suelen Araújo, linda!
00:25Finalmente!
00:26Finalmente, né?
00:27Obrigada pelo convite.
00:28Gente, você tá sempre ali na nossa tela, hoje aqui no nosso estúdio.
00:33Que convite especial, né?
00:34Não, tinha que ser você hoje, maravilhosa.
00:36Eu já tirei algumas dúvidas com ele, viu?
00:39Desse cardápio maravilhoso que ele tá fazendo e descobri que tem uns segredinhos aqui também.
00:44Ah, vem cá, primeiro conta pro pessoal de casa um prato especial que você pediu pra ele.
00:49Macarrão com queijo ou com molho, assim, que levasse queijo.
00:52Ele caprichou, viu?
00:54Uau, hein? Tá bonito e foi além do pedido, hein?
00:56Pô, vamos fazer uma coisa bem legal, vamos fazer um prato pra encantar.
01:02Vai surpreender, então, a Suelen.
01:03Vai surpreender, Suelen.
01:04Suelen, você manda bem na cozinha?
01:06Mais ou menos.
01:07Mais ou menos.
01:08O que é o mais e o que é o menos?
01:10Mais ou menos.
01:11Pior que eu não posso nem falar que sim, porque minha mãe tá assistindo em casa.
01:13Não dá nem pra mentir.
01:14Não dá, mas eu não sou muito boa de cozinha, não.
01:16O que você faz bem?
01:18O arroz soltinho?
01:19O arroz soltinho, não.
01:20Não, não ia conseguir.
01:22Poxa vida.
01:23Não faço.
01:23O que que eu faço?
01:24Pipoca.
01:24Pipoca.
01:25Arrasou na panela ou no micro-ondas?
01:26Na panela.
01:27Na panela?
01:28Nunca fiz a panela, eu sempre faço no micro-ondas.
01:29Na panela, fica 10, minha pipoca, pronto.
01:31E o que você precisa melhorar, então, na cozinha?
01:33Ah, eu tenho que fazer um curso intensivo, viu?
01:35Eu assisto sempre aqui, mas assim, eu anoto, eu sou das antigas, eu anoto a receitinha,
01:40tento fazer em casa, às vezes acerta, às vezes não acerta, o importante é com
01:44amor que eu faço.
01:45Isso aí.
01:45Isso aí.
01:45Muito bacana.
01:47Agora, fala, Gideon.
01:48Não, eu acho que é o mais parte, o que ela falou, que é o melhor, que é tentar e
01:52fazer
01:52com amor.
01:53Não é?
01:53Fez com amor, vai dar certo.
01:55Isso aí.
01:55Lá em casa, quando eu faço com amor, vira agora a aroba bonita e o Juliano gosta.
01:58Isso.
01:59Tá vendo?
01:59Tem gente tão um truque, né?
02:00Não ficou muito bonito?
02:01Você coloca um tempero verde por cima.
02:03Coloca uma cozinha, se você colocar uma cozinha, fica lindo.
02:06Isso aí.
02:06Agora, deixa eu elogiar, sabe por quê, gente?
02:09A Suelen, ela tem uma característica ímpar, que ela coloca emoção, você se envolve
02:14nas suas reportagens, você chora, você se entrega.
02:18Olha ela ainda.
02:19Olha essa aí, antiga, que eu tava magrinha, olha.
02:21Olha, essa é antiga.
02:22Olha, essa é antiga.
02:22Olha, essa é antiga, gente.
02:23Tá meio loira ali, mudou o visual.
02:24Essa é de hoje.
02:25Essa é de hoje.
02:26Você com a gente e você transmite a sua emoção.
02:29Eu lembro, por exemplo, do caso de Santa Maria de Etibá, que você foi.
02:34Eu lembro você também, uma outra reportagem ficou muito marcada, dos venezuelanos, que
02:39você chorou, se emocionou.
02:42Aquela senhora também que foi morar debaixo da ponte.
02:45O quanto você é humana, isso mostra uma característica ímpar sua.
02:49Parabéns, viu?
02:50Obrigada, Naira.
02:51Aprendo muito com você.
02:52E eu com você.
02:53Ai, que lindo.
02:53E quem escolheu essas imagens?
02:55Parabéns, que eu fiquei bonita, né, Naira?
02:56Adriana Marcio, você que escolheu essas imagens?
02:59Foi a Naira.
02:59Foi a Naira.
03:01Beijo, Naira.
03:01Eu vou levar um prate, então, pra Naira depois.
03:03Fechou, então.
03:04Olha aí.
03:04É arrasosa, gente.
03:06É linda, né?
03:07Vamos lá, então, Gideão.
03:08Vamos ensinar essa receita da Suela e pro pessoal de casa?
03:12Bom, sim.
03:13Por favor.
03:14Vamos lá.
03:15Pilota a máquina aí pra gente.
03:17Eu posso tirar umas dúvidas aqui, Bruna?
03:19Sim.
03:20Eu sempre quis perguntar pra quem sabe, né, manda bem.
03:24Macarrão.
03:25O que a gente tá fazendo?
03:26É água pura ou põe um óleo, um salzinho?
03:29Vamos botar um óleozinho pra ele poder ficar mais soltinho.
03:33Um salzinho pra dar um sabor.
03:34Tá.
03:35Tranquilo.
03:35Já comentei essa dúvida.
03:36Não é?
03:37É sempre que a gente aprende em casa que coloca.
03:40Aí depois a gente fica na dúvida.
03:41A gente vai querer fazer mais uma coisa na internet?
03:43Não, é bom sempre colocar.
03:43Não, é bom sempre colocar.
03:45Se o chefe tá falando, né?
03:46É bom lavar o macarrão?
03:48Já vi gente fazendo isso.
03:50Pode lavar.
03:51Mas o certo seria a gente já cozinhar com a peneirinha e já saltear na frigideira direto.
03:59Ok.
03:59Que ele vai pegar o sabor, que ele tá ali saindo, o cozimento dele, ele vai impregnado no macarrão,
04:07vai ficar gostoso.
04:08Mas eu posso lavar?
04:09Eu posso lavar.
04:10Depois eu volto, vou fazer todo o processo de novo, vai demorar um pouquinho mais,
04:13mas vai chegar o ponto.
04:15Vamos lá?
04:15Podemos começar.
04:16Podemos começar.
04:16A água tá fervendo.
04:19Ok.
04:20Vamos botar o macarrão.
04:23Mas pra Sueli você pode dobrar essa quantidade.
04:25E que não almocei ainda.
04:27Eu não comentei isso com a Roberta.
04:28A gente tem truques.
04:30Vamos lá, a gente tem truques.
04:31Tem macarrão ali.
04:32É a multiplicação do macarrão.
04:33Isso aí.
04:36Você sabe que quando eu tô na rua, né, esperando, eu sempre fico ouvindo o programa.
04:41E eu ficava tentando saber, ai, será que como é que é o cheirinho?
04:44Agora eu tô sentindo o cheiro da cozinha aqui, gente.
04:46Que delícia, viu?
04:47Que oportunidade.
04:48E tá bom, viu, Roberta?
04:50É.
04:50Você vai ver daqui a pouco, na hora que ele começar a parte do...
04:53Dos temperos.
04:54Dos temperos.
04:55E eu não sabia.
04:56Eu falei, nossa, e essa pimenta aqui?
04:58Aí ele falou, não, não é pimenta, não.
04:59Não é pimenta, é tomate seco.
05:01Dá sabor.
05:04Tem damasco, tem tudo ali, né, que você ficou.
05:06Damasco, tempero em verde.
05:08Aí, agora o Gideão botou mais macarrão.
05:10Isso, agora.
05:12E agora, Gideão, qual o próximo passo?
05:15É, bota um macarrão, cozinhou o macarrão, a gente vai...
05:20O tempo do macarrão.
05:22O tempo.
05:22Lá em casa vira gororó, porque às vezes eu não acredito no tempo.
05:25Mas ele tem um tempo.
05:26Ah, qual que é?
05:27Ferveu a água de seis a oito minutos na panela, escorreu ou virou no molho, como você queira.
05:36Ok.
05:37Não mais do que isso, nem muito menos.
05:40Se for muito, se você for fazer um macarrão com muito caldo, pode ser menos um pouquinho,
05:44pode ser cinco, para você chegar ao ponto dele depois.
05:49Tem uma outra dúvida.
05:50Eu jogo o macarrão com a água já quase fervendo ou com a água fria?
05:55Fervendo, fervendo.
05:56Fervendo.
05:57Hoje em dia, alguns chefes, eles falam para a gente, para economizar o gás, é uma...
06:05Uma técnica.
06:06Botar o macarrão para ferver junto com a água.
06:09Pode?
06:09Pode.
06:10Olho mais atento, porque ele pode desandar.
06:14Fora isso, podemos fazer o mais tradicional de família, da mãe da gente, é água fervendo,
06:22macarrão.
06:22E aí depois...
06:22Mas é uma técnica para economizar o gás.
06:24Para economizar o gás.
06:26Ok.
06:27Seria isso.
06:28E aí, enquanto o macarrão está lá, a gente já consegue adiantar o molho?
06:31Sim.
06:31Quer que eu pegue aqui a panela para você?
06:33Qual a panela?
06:34Vamos lá.
06:34Diz aí o que você quer, Gideon.
06:35Essa grande.
06:36Essa daqui?
06:37Ou melhor uma frigideira.
06:38Uma frigideira.
06:39Então vamos de frigideira.
06:41Está falando aí, Suá.
06:42O povo de casa não está vendo, mas é uma curiosidade que eu tinha.
06:45É uma coisinha mesmo.
06:47Panela, liquidificador, prato, tem tudo aqui, gente.
06:51E eu falava, ah, é um truquezinho, é uma mágica, né?
06:53Não, é uma coisinha mais.
06:54Tem até a pilha ali para lavar louça depois, tá?
06:56É.
06:56Que aqui é assim.
06:57Vamos em direta?
06:59Você lava louça, Suá?
07:02Minha mãe está assistindo.
07:03Não, quase nunca.
07:05Sério?
07:05Não gosto de lavar louça.
07:07Você lava roupa?
07:08Também não gosto de lavar roupa.
07:10Você vai à casa?
07:11Gente, se eu soubesse que essas perguntas seriam feitas, eu tinha que falar, minha mãe não assistiu hoje.
07:15Entendi.
07:16Porque ela está em casa anotando tudo, né?
07:17E não pode mentir que a mãe assistiu, senão puxa o ar.
07:19Ainda bem que você não pretende casar com o Fernando Zorro, né?
07:22Nossa, eu não passava, não.
07:23Eu não passava nem o negócio do pé, que meu pé é grande, não ia dar, não.
07:26Ah, do pé eu passava, meu pé é pequeno.
07:28Você sabe, quando eu vi a lista, eu parei de seguir, né?
07:31Ah, minha filha, eu nem sigo mais.
07:32Eu parei de seguir.
07:33Nunca segui e nem sigo, para falar a verdade.
07:35Achei que é muito exigente.
07:36Muito exigente, né?
07:37Não dá para mim, não.
07:38Agora, eu vi o pessoal falando.
07:39Você tem tanta personalidade, não é, Sônia?
07:41Ou eu vi o pessoal falando na internet, que você sabe, né, que ele namorou o ioiô, né?
07:45Tem uns negócios de traição também, dele, né?
07:49Aí o povo falou, nossa, ele exige tanto, mas é a fidelidade que ele não tem.
07:53É, ele tem que botar lá na lista também, que é aceite e traição.
07:57É, tem essa, isso aí ele colocou, né?
07:59Deixou para lá.
08:00Deixa quieto.
08:01Vamos, deixa abaixo?
08:02Deixa abaixo.
08:03Ó, eu tenho uma manteiguinha.
08:05E aqui, ó, o Gideão já está acrescentando o quê?
08:06Ele está na frigideira.
08:06Uma manteiga.
08:08Achei que bom.
08:10Só manteiga, então, por enquanto, Gideão?
08:12Só manteiga.
08:13Ok.
08:15Pode colocar um alhozinho, se quiser, uma cebola.
08:18Então, como esse macarrão, ele vai bastante ingredientes, e bastante ingredientes com sabores
08:23próprios, que vai azeitona, vai cebola roxa, vai presunto, vai o bacon, vai o damasco,
08:30vai o tomate seco, a gente não vai botar o alho.
08:32Qual é o primeiro ingrediente que você vai colocar aqui?
08:35Aqui, agora, a gente vai só deixar derreter aqui a cebola.
08:38E depois?
08:38A gente vai botar os pimentões.
08:40Gente, ó, botei uma cebolinha, botei os tomates, os pimentões.
08:43Cebola roxa, né?
08:44Cebola roxa, pimentões vermelho e amarelo.
08:47Agora, a gente vai colocar um dos ingredientes que mais me representa, que é o bacon.
08:54Vocês sabem por quê?
08:56Porque bacon é vida, hein?
08:58Vocês lembram disso?
08:59Mas é que você emagreceu 16 quilos, que eu estou sabendo, viu?
09:02Mas eu ainda continuo comendo um pouquinho de bacon.
09:05Menos, menos, menos.
09:07Você gosta de bacon?
09:08Eu adoro, eu concordo com ele.
09:10Bacon é vida, né?
09:10É gostoso, né?
09:11Ah, e torresmo, bacon.
09:13Agora, uma perguntinha também.
09:15Qualquer queijo ou tem um queijo específico para esse molho?
09:17Então, eu uso o queijo tradicional.
09:21Até mesmo a gente fala, se é mussarela, eu uso requeijão e creme de leite.
09:26Dá aquela cremosidade.
09:28O leite a gente vai colocar, se a gente precisar, para ficar mais bem molhadinho, bem gostosinho.
09:33E é isso.
09:34Agora tá tranquilo, né, Sérgio?
09:35Ah, eu tô gravando.
09:36Eu peguei até o celular para anotar.
09:38Vamos anotar tudo aqui hoje, aham.
09:40Vou repetir em casa.
09:41Minha mãe já mandou mensagem.
09:42Como é o nome dela, Sérgio?
09:43Isaura.
09:44Dona Isaura.
09:45Já mandou mensagem.
09:45Um beijo especial para você.
09:47Agora a gente vai entrar com o creme de leite e o requeijão.
09:53Você tem fãs aqui, tá?
09:54É?
09:55Ih, eu sei minha mãe mandando mensagem.
09:56Não, não é sua mãe não.
09:57Ela tá a Slane Santos, falou Suelen, maravilhosa.
10:00Ah, um beijo.
10:02A Marinette Velemen também fala.
10:04Boa tarde, Suelen, doida para te conhecer.
10:07Tá vendo a galera?
10:07Ó, tem a Jussara, eu adoro a Jussara.
10:09A Jussara falou, fã demais a Suelen Araújo.
10:12Beijo para vocês, Suelen Roberta.
10:15E o chefe Gideon também, tá vendo?
10:17A Jussara Braz.
10:18Que legal.
10:19Um beijo para todo mundo.
10:20Você tá comentando ali, viu?
10:22Eu tô...
10:22Nossa, uma fome.
10:24Você não me fuma, né, Suelen?
10:25Ó, a gente vai botar uma azeitonazinha roxa.
10:29Adoro azeitona.
10:30Ai, que bom.
10:31Ervilha, tudo isso aqui, ó.
10:32Como tudo.
10:33Como tudo?
10:34Você não tem frescura?
10:35Não tenho.
10:35Tá.
10:36A única coisa que eu não gosto muito é quiabo.
10:38Duas.
10:38Quiabo, mexe meus olhos, não.
10:41Mas come um franguinho com quiabo e polenta, não?
10:43Não.
10:44Eu coloco o quiabo no canto do prato.
10:45É.
10:45Pega o caldinho da galinha ali, do franguinho, coloca no arroz.
10:49Mas o quiabo eu passo.
10:51Olha, então...
10:52Olha esse cheiro, Gideon.
10:53Quando chegar...
10:54Esse ponto, a gente vai botar o macarrão agora.
10:58Tá, é.
10:58Pra ele chegar aqui junto.
11:00Vou pegar o macarrão.
11:02Tá.
11:03Tá bonito, né?
11:03Gente, eu já quero provar esse negócio.
11:05Bom dia.
11:06Você mete o dedo antes?
11:07Eu não vou fazer isso que na TV não é bonito.
11:09Eu já sei que eu faço, mas enquanto.
11:10Ah, é.
11:11Faça.
11:11O que eu faço?
11:12A gente sentiu em casa.
11:13É, pode, né?
11:14Pode.
11:15Gideon, e ficar conversando assim na cozinha?
11:17Tira a sua concentração ou não?
11:19Não, não, não, não.
11:20Porque quando eu...
11:20A gente já tá meio acostumada, assim.
11:22Eu quase nunca vou pra cozinha.
11:23Quando eu vou, não gosto de ninguém conversar com comida, não.
11:25Tô ali concentrada, tem todo um ritualzinho pra fazer minha comida.
11:29Sério, na casa cozinha me vira uma falação.
11:31Ó, chegando a esse ponto, a gente vai botar numa travessa.
11:35Tá.
11:36Vou botar no meio do fogão aqui, que o fogão é quente.
11:40Gente, não tem segredo.
11:41Não.
11:42E é rápido, né?
11:43Rápido.
11:44Macarrão é uma receita que é versátil, né?
11:47O macarrão nos permite isso.
11:49Às vezes um molho super simples ou algo mais elaborado, mas não é complexo esse molho.
11:55Não, não.
11:56Vou fazer no domingo, pra amanhã sem manhã.
11:58Domingo, almoço é por minha conta.
11:59Ah, e agora a gente vai entrar com a parte que a Sueli falou que ela mais gosta.
12:03Ah, e queijo.
12:04E é o queijo.
12:05E esse macarrão ainda vai ao forno, Gideão?
12:08Ele vai ao forno, dá uma gratinadazinha, pouca coisa.
12:11Quanto tempo?
12:12Quando vou fazer em casa?
12:14Em casa, pelo menos uns 30 minutos.
12:17Tá.
12:18Tá bom.
12:19Gideão, enquanto você vai finalizando, então, aí, olha, pro macarrão ir ao forno.
12:24Sueli, por favor.
12:25Ai, meu Deus.
12:25É todo seu.
12:26Esse momento muito esperado, viu?
12:28Já sonhei com isso.
12:29Certo?
12:29Já, já, já.
12:30Então, realize-se aqui no Fala Espírito São.
12:33Ó, representando, todo mundo tem casa, né?
12:35Que também sonha com esse momento.
12:36Meu Deus, Gideão, mas você caprichou mesmo, hein?
12:38É.
12:39Eu posso pegar um pouquinho também?
12:40Pode.
12:40Você deixa só um pouquinho?
12:41Vai, pra provar.
12:42Vai no aguá, vai.
12:44Você vai dançar, Sueli?
12:46Tem que dançar?
12:48Olha a danzinha.
12:53Maravilhoso.
12:53Que gostou, Gideão.
12:54Que gostou, Gira, vai.
12:54Que gostou, Gira.
12:55Ih, vou ficar girando um tempão, ó.
12:57Cremoso, né?
12:59Maravilhoso, Gideão.
12:59Nossa, muito bom.
13:00Não vou comer mais pra eu deixar você matar sua fã, porque a Biquinha tá sem almoço,
13:04gente.
13:04Muito obrigada pelo convite, viu?
13:06Tchau, gente.
13:07Fiquem com a Roberta.
13:08Um beijo, Sueli.
13:09Obrigada pelo seu carinho.
13:10Obrigada a você.
13:11Você é sempre linda.
13:11Muito bem-vinda aqui no nosso programa.
13:13Obrigada, Gideão.
13:14Obrigada, Gideão.