00:00Que penser des shots de gingembre qu'on trouve de plus en plus dans les supermarchés ?
00:04Est-ce que c'est bien utile pour se donner un coup de boost ?
00:06Le gingembre c'est un très bon aliment.
00:07Il a des vertus puisqu'il contient des molécules et notamment ce qu'on appelle le gingérol.
00:11Le gingérol est présent dans le gingembre frais et c'est ce qu'on appelle des polyphénols.
00:16Et ça donne le goût piquant notamment du gingembre.
00:18Et c'est une molécule qui est anti-inflammatoire et anti-oxydante,
00:21dont on sait qu'elle a des vertus notamment lors des nausées et des vomissements,
00:24dans deux indications qui sont validées.
00:26Lorsqu'on est enceinte, le gingembre peut aider et dans le mal des transports.
00:31Et puis tout d'un coup, on a pris ce côté anti-oxydant, anti-inflammatoire.
00:35Mais d'un point de vue marketing, on se dit tiens, ça va booster votre système immunitaire,
00:39ça va être détoxifiant.
00:40Or, vous n'allez pas tomber moins malade lorsque vous prendrez du gingembre.
00:44Et puis dernière nuance, ces petits shots sont souvent dilués avec du jus de pomme, du jus d'orange.
00:49Et finalement, vous avez très peu de gingembre et beaucoup de sucre.
00:52Donc pourquoi pas le gingembre ?
00:53Moi je pense que c'est mieux de le prendre frais, de le râper vous-même.
00:56D'en faire une tisane lorsque vous êtes malade, pourquoi pas ?
00:58Mais attention au marketing, un peu trompeur.
01:00Dernière question, Jimmy, elle est signée à Alain.
01:02Elle concerne une autre boisson très consommée, le café.
01:05Alain nous demande jusqu'à quelle heure peut-on boire un café ?
01:07Et il nous dit que lui, il en boit un à 20h et qu'il se couche à 22h sans
01:11problème.
01:11Alors il n'y a pas de règle universelle.
01:13C'est vrai qu'on connaît des personnes qui arrivent à prendre un café à 22h et à s'endormir
01:16une demi-heure après.
01:17En fait, il faut bien comprendre que le café dans l'organisme, il a ce qu'on appelle une demi
01:20-vie.
01:20C'est le temps qu'il faut pour éliminer la moitié de la caféine.
01:23En moyenne, c'est 4 à 5h.
01:25Mais il y a des personnes qui vont éliminer le café très très très vite, en 2h, et dont beaucoup
01:29plus longtemps, en 10h.
01:31Je vous donne un exemple très simple.
01:32Si vous prenez un café à 16h, que vous éliminez la caféine de façon normale en 4-5h,
01:38ça veut dire qu'à 21h, il vous reste la moitié de la caféine dans le sang
01:41et qu'à 2h du matin, vous avez encore un quart de la caféine.
01:44Donc ça veut dire que même si vous prenez du café le soir ou en fin d'après-midi
01:47et que vous pensez bien dormir, la caféine perturbe votre sommeil.
01:51Donc le message est simple.
01:52Je pense qu'au-delà de 14h, vous avez plus de risques à prendre un café que de bénéfices,
01:57même si sur le court terme, ça vous donne un petit shoot.
01:59Et ceux qui arrivent à s'endormir très vite, souvent, sont des personnes qui sont en dette de sommeil
02:03et qui tombent de fatigue malgré le café.
02:06Je vous vois sourire.
02:07Vive le café !
02:09Ça aide, ça aide.
