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Receita Fala ES - 30 de Junho
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NotíciasTranscrição
00:00Chegou a hora mais gostosa do nosso dia, olha aqui minha amiga, chegou a hora do nosso espaço gourmet, com
00:05quem?
00:06Você que tava precisando, procurando por ele, ó, Gabriel Júnior, maravilhoso!
00:11Ah, Roberta, boa tarde!
00:12Então hoje, ó, no nosso quadro Tá Caro Tá Barato, ele vai ensinar a gente a fazer uma minestra, minestra,
00:19é assim mesmo, falei certo, Gabriel?
00:20Falou certo, minestra, ou então vamos no popular, a famosa sopa de feijão com macarrão, que é uma delícia, né
00:25gente?
00:25É top, é bom demais, né Gabriel?
00:27É isso aí, e é uma dica barata aí pra você fazer na sua casa, tá certo?
00:31E com os ingredientes, Roberta, ingredientes que todo mundo tem em casa, gente, o nome é diferente, mas todos os
00:38ingredientes da receita é fácil, gostoso e o melhor, barato!
00:42Então, você vai voltar daqui a pouquinho pra gente fazer?
00:45Daqui a pouquinho eu volto, exatamente, Gabriel, você vai ensinar o passo a passo, vai falar pra gente também dos
00:49ingredientes que tem que ter?
00:50Os ingredientes, tudo de indireitinho pra vocês!
00:51Porque essa é uma minestra especial, e além disso, tá barata, tá bom?
00:55Tá bom, Roberta!
00:56Gabriel, segura aí que é sua!
00:57Dá uma aqui!
00:58Vai, vai, vai, mais uma aqui, isso aí!
01:02Jogou a Bobinho, agora joga a cenoura!
01:03Até no indioca, você já pegou também?
01:05O que que é isso?
01:06Gente!
01:08Mas não é verdade, gente?
01:09Não é verdade, boa foi!
01:10Bora aqui pro nosso espaço comer!
01:11Que hoje, ó, só pra avisar aí pra dona de casa que tu ligou televisão agora, hoje a gente vai
01:17aprender a fazer uma minestra de feijão com macarrão e legumes, né, Gabriel?
01:21Então, vamos lá!
01:22Como diz a Roberta, minha tia e meu tio, corre lá, papelzinho e caneta na mão, porque os ingredientes vão
01:27estar sendo passados aqui abaixo da TV, o passo a passo é comigo, e eu vou começar do lado dessa
01:32apresentadora que está imunizada!
01:34Eu também tô, gente, porque eu tô bem segura, minha vacina tá pensando, ó, então vamos lá!
01:40Gente, a receita de hoje é aquela famosa sopa de feijão com macarrão, também tá barato, deu uma caída de
01:47preço esse feijão branco ou feijão carioquinha que o pessoal fala, ou alguns falam clarinho, tá?
01:52Também tá bem legal o preço, no caso você vai fazer aquele mesmo processo aí na sua casa que vai
01:57cozinhar o feijão na panela de feijão, naquele, bota só um pouquinho de sal na água, tá?
02:02E deixa cozinhar. Cozinhou, ele vai ficar assim, já batido, ó, perdão, cozido e a gente vai bater ele aqui
02:08agora, ó.
02:09Agora serve o feijão que ficou guardado na geladeira também, Gabriel?
02:12Com certeza! Tipo aqui, aqui, lógico, eu fiz já a cozinha esse próprio pra receita.
02:18Mas o legal dessa, da minestra, é justamente isso que você acabou de falar.
02:23Fiz o feijão, o feijão sobrou aí na sua casa, bate lá, já vê, abre o armário, você já vai
02:29achar lá um pacote de macarrão.
02:30Então, aqui eu vou estar ensinando pra vocês que é aquele macarrãozinho próprio pra sopa, que o pessoal chama ele
02:35de Pai Nosso, e tem também o Ave Maria, a diferença do Ave Maria que é pequenininho.
02:39Agora não me pergunta muito o porquê do nome, porque a gente busca saber, a única diferença que eu sei
02:45é que ele lembra dedal, tu sabe aquele dedal de costureira, pra não furar?
02:49Então, ele ganhou esse apelido. E ele é um macarrão que rende muito também.
02:54Ah, Gabriel, mas eu não tenho esse macarrão na minha casa, eu posso fazer?
02:56Gente, o macarrão que você tiver na sua casa, tem o espaguete, quebra, tem o outro, quebra, e faz.
03:01O que tá na dispensa, minha amiga.
03:03A receita vai ficar gostosa do mesmo jeito, tá certo?
03:06Então, vamos lá. Vou bater aqui, tá?
03:08Então, vamos colocar... Cadê o DJ com a musiquinha aqui?
03:11DJ Rabanada, solte só!
03:24Acabou de bater, a gente deixa aqui, reserva essa parte da receita, tá?
03:29Agora eu vou vir aqui pra panela.
03:31Eu tenho aqui, olha a quantidade de ingredientes.
03:34Ah, eu tenho que falar que essa panela sua é nova.
03:36Você viu?
03:36Você tá muito chique.
03:37Mais uma, né?
03:38A panela tá brilhando.
03:39A minha alegria, eu acho que é comprar adome e panela, gente, uma vez.
03:43Mas vamos lá.
03:44Ai, gente!
03:45O negócio aqui é assim, ó.
03:47Aqueceu a panela, a gente vai colocar um fiozinho de azeite.
03:51Quero ver depois você arear essa panela, tá?
03:53Vou fazer um concurso aqui, quem vai arear a panela.
03:56Fica quieto, não fala nada não que eu tô usando a panela hoje, primeira vez, eu já tô pensando daqui
04:00pra frente.
04:02Entendeu?
04:03Então, ó, vou utilizar bem com essa receita.
04:06Então, você tanto pode colocar algum tipo de proteína, como se você quiser fazer ela só com legumes.
04:11Mas não quero nenhum dos dois, faz só feijão com macarrão e tempero que fica divino, tá?
04:15Então, vamos colocar aqui.
04:16Receita mais barata que essa não tem, não tem?
04:17Não é, eu tô vendo.
04:19Você tá vendo que eu tô colocando e tô tirando as coisas, ó.
04:21Eu tô vendo.
04:21Receita mais barata também.
04:22Então, a gente vai colocar aqui o bacon.
04:24Você vai dar aquela leve fritadinha no bacon.
04:27Tem bacon que solta bastante gordura, tá?
04:29Não precisa se preocupar, não, que a gente vai utilizar ela, que é ela que vai dar aquele gosto especial.
04:35Cebola.
04:36Depois que você dourar com um tempinho mais aí na sua casa, você vai adicionar a cebola.
04:41Começou.
04:43Começou, Gabriel.
04:43O cheiro, meu Deus.
04:44O cheiro, meu Deus.
04:45Ó o aroma.
04:47Gabriel, enquanto você vai dourando aí, então, a cebola junto com esse bacon, esse cheiro tá sensacional.
04:51Vou colocar aqui um pouquinho do alho, tá?
04:53Continuando a nossa receita aqui.
04:55Vou pegar esse alho e jogar aqui.
04:56Se a mulher joga esse alho em algum lugar, ainda vou ter que sair correndo pra pegar esse alho, gente.
05:01Tempo tá aqui, tá assim agora.
05:02Ó, vamos lá.
05:03O Gercinho tá perguntando se for no forno a lenha.
05:06Quanto tempo de cozimento, Gabriel?
05:08Ó, eu acho que a história do forno a lenha tem a ver com economia de energia, hein?
05:12Né?
05:13Até eu tô pensando em fazer um lá em casa, porque o gás também tá caro.
05:17Subiu.
05:18Subiu.
05:18A energia subiu, não vou fugir pro elétrico.
05:20Não, mas eu vou botar duas lajotas, o fogo, não vou bater de casa, vou fazer, gente.
05:25Olha só, acabei de dourar o alho, a cebola, o bacon, como eu tinha falado.
05:28Você acabou de dourar, você vai segurar, congela.
05:31Isso, congela, porque já já a gente volta aqui, tá bom, Gabriel?
05:35Pra gente continuar essa receita deliciosa.
05:37Agora, nós vamos falar de mercado de trabalho.
05:40Gente, hoje o IBGE divulgou dados do desemprego.
05:44Mais de 14 milhões de brasileiros.
05:46Você ajuda a gente aqui no Fala Espírito Santo, ó.
05:48Um beijo especial pra você, viu, Rita?
05:51E agora, vem comigo você aí de casa.
05:53Bora pra nossa receita aqui no Espaço Gourmet, porque hoje tem minestra de feijão com macarrão
05:59e legumes, porque hoje tudo isso tá barato.
06:02De novo?
06:02Tem minestra de feijão com macarrão e legumes.
06:05Olha aí.
06:07Então, vamos lá, gente.
06:08Vamos voltar aqui pra receita, tá certo?
06:11Eu tinha refogado a primeira parte da receita, beijo, cebola, alho.
06:15E agora eu vou pra carne, tá?
06:17Aqui eu escolhi carne moída pra gente fazer a receita.
06:20Gabriel, mas a carne tá um pouquinho em preço lá.
06:23Pode fazer com aquela linguiça de churrasco.
06:25Não tem os dois.
06:26Aquela carne, aquele picadinho que sobrou do almoço, do jantar, pica bem pequenininho
06:32e joga aqui na sopa, que vai dar o mesmo resultado e também vai ficar uma delícia, tá certo?
06:37Então a gente vai colocar aqui...
06:38Eu acho que eu preferi ir na linguiça, viu?
06:39Que tá mais barato, né, Gabriel?
06:41A linguiça tá mais em conta.
06:42Você tira aquela pele da linguiça.
06:44Eu já tava com saudade dele, que eu falei, ele não veio aqui até agora, o Saulinho.
06:47O Saulinho.
06:48O Saulinho, mostra aqui o pessoal de casa.
06:50O Saulinho tá ali hoje pro lado de cá.
06:53Aí aqui a gente vai refogar.
06:54E pra você que tá chegando agora aí, pra não ficar perdido na receita,
06:58é só ir lá no Instagram do arroba Fala Espirito Santo,
07:01lá no blog Espaço Gourmet, no Folha Vitória, né, Roberta?
07:05Isso aí.
07:06E lá vai tá a receita pra você.
07:08E ficou perdido, igual o povo me para na rua e fala,
07:10eu não assisti o programa.
07:12Vai lá no Facebook do Fala, que você assiste o programa aonde você estiver,
07:17a hora que você quiser, e do seu celular, tá certo?
07:20Então explicação melhor que essa eu não tenho.
07:23Então vamos lá.
07:24Vou refogar aqui a carne.
07:25Acabei de refogar isso aqui, vou colocar o feijão, tá certo?
07:30Coloca o feijão aqui, ó.
07:33Nossa, o cheiro tá estupendo, hein?
07:35Fica lindo, né?
07:36Nó.
07:36Aí, ó, a gente vai mexendo agora pra pegar.
07:41E vamos pra parte dos ingredientes.
07:43Já usei a cebola, que também tá barato,
07:45que entrou aí na nossa listinha do tá barato hoje.
07:48Vou colocar aqui também a cenoura, tá?
07:51Vou já colocar a cenoura.
07:53Mas a cenoura tá cozida?
07:54Não, crua.
07:55Ela vai cozinhar junto aqui agora, tá?
07:57E também, se você quiser adicionar chuchu, tá?
08:02Você pode adicionar aqui o chuchu.
08:04E batata, olha que legal também.
08:06Ou então, o legume que você preferir, da sua preferência, tá?
08:11A gente coloca.
08:12Vai mexendo aqui com esses ingredientes.
08:13E tudo isso cru, vai cozinhar aí no feijão?
08:15Tudo isso cru agora.
08:17Olha só.
08:17E rapidinho, porque corta pequenininho, rapidinho.
08:20Então o cozimento é rápido, né?
08:21O cozimento é rápido.
08:22Um caldo de carne.
08:23Aqui eu peguei e fiz um caldo de carne.
08:25Quem não tiver como fazer aquele caldo de carne natura em casa,
08:29você pode usar lá o tabletinho, dilui na água e coloca aqui.
08:33Receita é melhor que essa, não tem, né?
08:35E não vai ter aquela desculpa.
08:36E é saudável, né?
08:37É saudável e não vai ter desculpa.
08:38Ah, não vou fazer que é difícil, baixar os ingredientes,
08:40porque você tem tudo em casa, né?
08:42Inclusive, deve ter verdura na gaveta da senhora,
08:45sobrando, que tá quase estragando.
08:47Tá lá, ó, triste, sentindo frio.
08:49Ufa, ufa, ufa.
08:49Ufa, ufa.
08:50Aquelas que ficam embora só certo, tá lá, pobrezinha.
08:52Aí, ó, dá um destino pra elas.
08:55Gente, voltando aqui, ó, vou colocar um pouquinho de pimenta do reino, tá?
09:01Vou colocar um pouco de folha de louro,
09:03isso é opcional se você quiser aí na sua casa pra dar um gosto, um charme.
09:07Aquela pitadinha de sal, tá certo?
09:10Vou adicionar um pouco de cheiro verde e o macarrão.
09:15Aqui, gente, muito cuidado com esse macarrão, que ele rende muito.
09:18Então, como aqui, a quantidade dessa receita, eu tô fazendo em média pra umas seis pessoas,
09:23que é as quantidades que tá sendo passada aí pra vocês,
09:26eu, pra dar uma dica, dois copos americanos, eu enchiço essa vaselinha aqui, que rende.
09:32É um negócio que rende.
09:33É uma comida com bastante sustância, de vitamina, né?
09:37Vitamina e o frio.
09:37Só com ingredientes saudáveis, hein?
09:39E vamos combinar que esse tempinho aí tá pedindo, não tá?
09:42É, tá pedindo mesmo.
09:43Ó, tem vários beijos e abraços aqui que eu anotei pra Rosângela Rosa.
09:47Beijo, Rosângela.
09:49Pra Lady Ferreira.
09:50A Del Del, que tá acompanhando a gente.
09:53A Maria Eduarda Potronieri, que eu tô sabendo que ela já vai pra cozinha, já ajuda em casa, né, Maria
09:58Eduarda?
09:59Bacana.
09:59Quem sabe um dia você participa aqui do Fala Espírito Santo, no especial do Dia das Crianças, né?
10:03Olha isso aí, beijo pra todo mundo.
10:05Também vou mandar aí um beijo pessoal também, que entra sempre aqui nas minhas redes sociais,
10:09arroba chefe Gabriel Júnior, pra mandar beijo.
10:12Manda beijo pra Roberta.
10:13Sexta-feira eu fui na feira de Jardim Camboriú, o pessoal, ai, manda beijo, tá barato e tal.
10:17Falei, tá aqui, gente, um beijo pra Roberta.
10:20Tá certo?
10:20Um beijo pra todo mundo.
10:22Então, ó, coloquei aqui o macarrão, tá bom?
10:26Você deixa cozinhar aquela dica do macarrão pra ele não passar.
10:30Tá fervendo a água, eu já joguei ele aqui.
10:32Ele já tá quase bom.
10:34Você desliga o fogo um pouquinho, tá?
10:36E deixa ele cozinhar.
10:37Agora a gente vai pra aquela parte que eu vou falar quanto eu gastei.
10:42Bora lá, então.
10:43O Gabriel vai contar pra gente se realmente tava barato mesmo tudo isso.
10:47Porque o quadro, essa é a proposta do quadro.
10:50É dar dicas, receitas com aquilo que tá barato.
10:53Exatamente.
10:54E vamos ver.
10:54E eu gastei R$28,00 e fiz uma receita pra, ó, seis pessoas comerem, gente, seis pessoas.
11:03Tá barato.
11:04Dá pra repetir?
11:05Ó.
11:06Dá pra repetir?
11:06Se der pra repetir, tá barato.
11:08Claro que dá.
11:09E, ó, eu vou te falar, você come, come, come, soa e quer comer mais e a panela tá cheia,
11:16que o negócio rende, tá certo?
11:18E eu, deixa eu chamar aí pra você.
11:19Eu já posso provar, então.
11:20Vou provar.
11:21Eu quero saber o que eu tô aqui, eu vim com as canelas.
11:23Você sabe que essa dancinha aqui tá fazendo sucesso, né?
11:27Pois é, eu vim com as canelas aqui, ó.
11:27Tem gente que pede a dancinha aqui no Facebook, tá?
11:30Então, vamos ver se vai rolar a dancinha.
11:32Vamos lá.
11:32Vou até pegar minha plaquinha.
11:34Vamos ver.
11:35Olha lá, hein?
11:36É o nome do quadro, tá barato.
11:38Já vou ficar com ela aqui pra eu fazer minha dancinha.
11:42Ó.
11:43Ó.
11:44Vamos lá, gente.
11:46Então vai rolar a dancinha se eu puder comer de novo.
11:50Eee!
11:51Parabéns!
11:52Foi!
11:53Receita que tá barata aí, gente, pra vocês.
11:57Gabriel.
11:57Barato e gostoso, hein?
11:58Ó.
12:02Tudo muito perfeito.
12:03E o melhor de tudo, combina com esse tempinho, né?
12:07Então fica realmente um prato diferenciado que dá pra aproveitar aquilo que tá guardado
12:11na geladeira, tava estragando.
12:12Com certeza.
12:12Todo mundo correndo aí em casa agora, depois do programa, já separa as igrejas na geladeira,
12:17todo mundo fazendo minestra hoje.
12:19E manda pra gente aqui nas redes sociais também, que a gente gosta de saber, né, Roberto?
12:23Gabriel, arrasou.
12:24Volte sempre.
12:25Beijo pra você também, tá?
12:26E aí, gente.
12:27O que é isso?