00:007h-9h30, Céline Landreau, c'est RTL Matin.
00:05Et oui, RTL Matin, nous sommes ensemble jusqu'à 9h30 et à 8h41 avec notre médecin Jimmy Mohamed et Olivier
00:12Dauvert, notre monsieur Conso.
00:14Olivier, ça y est, c'est l'automne et on va voir débarquer un nouveau fruit de saison sur les
00:18étals, la prune abricot.
00:20Vous l'appelez comme ça, c'est entre la prune et l'abricot, comme son nom l'indique.
00:24Absolument, alors Jimmy nous rabâche assez qu'il faut manger des fruits, j'ai décidé de le prendre au mot.
00:28Voilà, cher confrère, je suis venu donc avec un nouveau fruit.
00:33C'est un croisement entre la prune et l'abricot, donc on va l'appeler, en tous les cas moi
00:36je l'appelle comme ça la prune abricot.
00:38En apparence, ça ressemble à une prune, mais avec un goût qui est un peu plus sucré, un peu plus
00:42fruité, un peu plus marqué,
00:44alors que les prunes ont souvent un goût qui est peu prononcé, pardon, c'est pas facile à dire.
00:49Alors évidemment, vous avez envie de comprendre, j'imagine, comment on crée un nouveau fruit aujourd'hui.
00:53Et là, on va partir aux Etats-Unis, en Californie, pour faire un peu de botanique et de reproduction.
01:00La prune et l'abricot, déjà, ont un point commun.
01:02Ce sont des fruits qui ne sont pas si éloignés que ça génétiquement, d'abord parce qu'ils ont à
01:07peu près la même taille,
01:07et ensuite, ce sont des fruits à noyaux.
01:09Il y a plus de points communs entre une prune et un abricot qu'il n'y a de points
01:13communs entre une prune et une pomme, par exemple,
01:16ne serait-ce que par les organes de reproduction.
01:18Et donc, aux Etats-Unis, il y a des chercheurs qui ont eu tout simplement l'idée de croiser, on
01:22va le dire comme ça, un prunier avec un abricotier.
01:24Ça fait un peu modification génétique, tout ça, votre prune abricot, c'est ce qu'on appelle OGM ?
01:30Alors, ce n'est pas du tout un OGM, et c'est ça qui est intéressant dans la démarche que
01:34je vais vous exposer maintenant.
01:35C'est un croisement qui est totalement naturel.
01:37Alors, comment ça se passe ?
01:38Il y a des chercheurs qui ont déposé du pollen d'abricotier,
01:41donc c'est les gamètes mâles, c'est les organes de reproduction mâles,
01:44sur les fleurs du prunier.
01:47Et alors là, c'est la main de l'homme, évidemment.
01:49Mais dans l'absolu, si on réfléchit, ça peut être du vent,
01:52parce que ce que l'homme fait, la nature peut le faire.
01:55Donc, en ce sens, ce n'est pas une modification génétique de l'organisme OGM,
02:00organisme génétiquement modifié,
02:01c'est juste un croisement qui a été fait entre le pollen de l'abricotier
02:06qui vient se déposer sur la fleur du prunier.
02:08Et donc, ça donne des caractéristiques d'abricot,
02:11en l'occurrence plus fruités, un peu plus colorés, un peu plus sucrés,
02:14à un fruit qui en manquait, la prune.
02:17Et d'ailleurs, je ne sais pas si vous savez, il y a plein d'autres fruits qui ont été
02:19créés comme ça.
02:20Est-ce que vous avez idée de quels fruits n'existaient pas avant qu'il y ait ce croisement génétique
02:26?
02:26Pas du tout.
02:27Je vous en donnais quelques-uns.
02:28Ça ressemble à une nectarine un peu.
02:29Pas la nectarine, la nectavigne.
02:31Je ne sais pas si vous avez déjà vu ça sur l'étale de vos marchés.
02:33C'est un fruit qu'on commence à voir, c'est une hybridation entre la nectarine et la pêche de
02:37vigne.
02:38Je peux vous en citer un autre qui est très connu, le pommelot.
02:40Le pommelot, tout le monde connaît le pommelot.
02:41Le pommelot, ce n'est pas un pamplemousse.
02:43Le pommelot, c'est un croisement entre le pamplemousse et l'oranger.
02:47C'est pour ça que c'est plus fruité, que c'est accessoirement plus coloré.
02:50Et je peux vous en mettre encore un autre qui est beaucoup plus connu, la clémentine.
02:54La clémentine, c'est aussi un croisement, une hybridation.
02:57C'est un mandarinier qui a été croisé avec un orangé.
03:00Donc, vous voyez que quand vous avez peut-être ce sentiment,
03:03quand on dit le mot génétique, croisement, que c'est quelque chose d'artificiel,
03:07ça fait très longtemps qu'on en mange et accessoirement, on est très content d'avoir des clémentines
03:10parce que c'est plus facile à peler qu'une orange et ça a le goût de la mandarine
03:15et c'est pour ça que ça a marché.
03:16Voilà, on prend le meilleur des deux mondes et ça devient un nouveau fruit.
03:19Donc, si j'en reviens à ma prune abricot, d'ailleurs, je vous dis sous quel nom elle va tenter
03:23d'être connue.
03:24Métis, ça porte bien son nom, non ?
03:26Et c'est très bon.
03:27Et bien, en plus, voilà.
03:27Non seulement il nous régale, mais en plus, c'est un puits de science.
03:31Mais où se cache la valise ?
03:33Oh, il est jaloux.
03:38Il est jaloux avec ses 18 ans d'études.
03:42Vous avez reconnu la petite musique, c'est celle du jeu de piste de la rentrée,
03:45cette valise RTL qui se cache quelque part en France,
03:48à retrouver dans un magasin U.
03:49Hier, c'est Sophie et Donald qui l'ont trouvée à Cognon, en Savoie.
03:52Toujours aussi bien garnie, cette valise, pas de prune, mais des produits du quotidien
03:56et en plus 500 euros en carte cadeau U.
03:58Pour jouer, c'est simple, vous nous écoutez toute la matinée,
04:00vous glaner les indices pour la localiser.
04:02Ensuite, il faut être le plus rapide.
04:04Nouvel indice avec vous, Peggy, ce matin,
04:06où doit-on la chercher, cette valise ?
04:08On va rester dans l'Est, mais cette fois, ce sera dans le Jura.
04:10Et pour pouvoir repartir avec,
04:11on se tourne donc vers notre lumière à tous.
04:16Olivier Dover pour le mot de passe.
04:17Quoi de neuf docteur ?
04:18Voilà, bonne chance.
04:20Prochaine indice.
04:21Donc, ça peut vous arriver.
04:22Quoi de neuf docteur ?
04:22On va poser la question à Jimmy Mohamed.
04:25Près de 5%.
04:26Merci.
Commentaires