00:00Kakaibang saging na ang balat,
00:02kulay pink.
00:04At pag binuksan,
00:06mala ice cream ang laman.
00:08Mmm!
00:10Ang tamis! Ang sarap!
00:12Hindi pa man kayo nanananghalian,
00:14mapapamake room for dessert na kayo kaagad.
00:24Sa malawak na farm na to,
00:25ni Melvin, a.k.a. Miss Kay, sa Cebu,
00:28normal lang daw na makakita ng kulay pink.
00:30Kika Yearn?
00:31Welcome to Strawberry di Kantipla Eco Farm.
00:34Ang mga pananim kasi niya,
00:36berries. Bukod sa classic strawberry,
00:39meron din yung mas maputing version
00:40na white strawberry.
00:42Nariyan din ang ball berry?
00:43Malalaman natin kung hinug na kapag ito
00:46ay itim.
00:48Depende sa panahon, nagtatanim din sila ng
00:50passion fruit, pati na bayabas.
00:52Way back 2014,
00:54kinuha po kasi ako ng kapitbahay
00:56na minatagapag-alagaan
00:57ng kanyang strawberry plants.
00:59Kaya, sinubukan kong mag-strawberry plants.
01:02Nang tuluyan daw niyang buksa
01:03ng strawberry farm
01:04para maging tourist attraction,
01:06naisipan niyang irampa na rin
01:08ang iba't ibang prutas.
01:09Pero sa lahat ng mga prutas
01:11sa farm ni Miss Kay,
01:12ito raw ang pinakakabog na bunga.
01:14Saging na kulay pink.
01:16Bugs!
01:17Kaming mga bakla,
01:18syempre,
01:19nagandahan talaga kami sa pink.
01:22Ang galing, di ba?
01:24Kikaiman ang itsura
01:25ang saging na nakikita ninyo,
01:27natural at walang halong kemikal.
01:29Yan ang tinatawag na
01:30musa belutina,
01:31kilala din sa tawag na
01:32pink velvet banana.
01:33Parang kipaplak.
01:34So, ang isa pang tawag
01:35sa prutas na ito
01:36ay hairy banana.
01:39Mabuhok yung kanyang mga balat.
01:42Sadya rin itong maliit
01:43kumpara sa ibang saging.
01:45At ito pa ang pasabog.
01:46Kung saan itong niladaldad
01:47ang kanyang sarili
01:48kapag hinug na hinug na?
01:50Ang musa belutina
01:51isang species ng wild banana
01:52na nagmula sa India
01:53at makikita sa ibang bansa
01:55tulad ng Myanmar,
01:56Bangladesh
01:57at dito sa atin sa Pilipinas.
01:59Sa tropical climate
02:00gaya ng Pilipinas
02:01pwedeng mamunga
02:01ang pink velvet buong taon.
02:03Pero ang pink daw nito
02:04ay tuwing patapos
02:05ng tag-ulan,
02:06August to February.
02:07Dami mong alam,
02:08Kuya Kim!
02:10Ang pagkakadiskubri
02:11ng miskay sa pink velvet.
02:13Aksidente lang daw
02:14nang minsan niya itong makita
02:15sa tabing kalsada.
02:16Naamoy ko na mabango
02:18tapos nilapitan ko.
02:19Tinikman ko.
02:21So matamis naman siya
02:22at masarap.
02:23Pero maganda o mabango man
02:25ang makita nating bunga sa daan.
02:27Kailangan pa rin nating
02:27maging maingat.
02:29Sa case ng pink velvet,
02:30nigtas nga kaya kainin yan.
02:31Ang mga wild bananas
02:33katulad ng
02:34musa velotina
02:35o pink bananas
02:36ay edible.
02:38Ang lasa nito
02:38ay manamis asin.
02:40Ito po ay mataas
02:41sa dietire fiber,
02:42potassium,
02:44magnesium,
02:45vitamin C
02:46and vitamin B.
02:47Dahil malalaki
02:48ang buto
02:49ng ating mga
02:50pink bananas,
02:51di hamak
02:52na mas maliit
02:53ang edible portion
02:54nito
02:54or ang edible pulp
02:56kumpara
02:57sa ating mga
02:58regular
02:58na saging.
02:59Sa ngayon,
03:01nagbibenta na rin daw
03:01si Miss Kay
03:02ng pink velvet banana
03:03sa farm
03:04sa halagang
03:04150 to 250 pesos.
03:07Pero itong catch,
03:08ang pink velvet
03:09hindi ro binibenta
03:10bilang frutas
03:11kundi bilang
03:11ornamental plant.
03:13Tama ang dinig nyo.
03:14Ang puno kasi
03:15ng pink saging na ito
03:16may agaw
03:17pansinding bulaklak
03:18na kulay pink
03:19to reddish purple.
03:20Ito rin yung tinatawag
03:21natin sa Filipino
03:22na puso ng saging
03:23mga kapuso.
03:24Dami mong alam
03:25Kuya Kim.
03:27Ang nakuso ngayon,
03:28fresh fruit na kinakayo,
03:30dinahaluan ng gatas
03:31at pinatitigas
03:32para maging
03:32instant ice cream.
03:35Pero bakit
03:36kailangan magpakahirap
03:37kung alaman
03:37ng pink saging na ito,
03:39legit ice cream
03:40na ang itsura?
03:41Ang sagot,
03:42hindi mukha
03:42ng ice cream yan
03:43mga kapuso
03:44pero hindi raw yan
03:45parang popsicle
03:45nakakainin
03:46ng diretsyo.
03:47We must remember
03:48to spit out
03:50the seeds
03:51sa dyang mas malalaki
03:52at matitigas
03:54ang kanyang
03:54mga buto.
03:56Kung ang berries
03:57ni Miss Kay
03:57sa farm,
03:58nagkagamit niya
03:58sa iba't ibang putahe
03:59mula sa salad,
04:00ulam at purienda.
04:01Paaantaran din daw niya
04:02itong napitas
04:03nating pink velvet banana
04:04ng special waffle
04:06and shake.
04:06Matigas po yung kanyang balat
04:08pero malambot po
04:09sa ilalim.
04:10So una,
04:10mag-slice muna tayo
04:11ng pink banana.
04:15Lagyan natin
04:16ng kaunting tubig
04:18lang white sugar.
04:19Corn starch
04:20para medyo
04:21sticky siya.
04:25Pagkaluto,
04:26huwag kalimutang
04:26alisin
04:26ang mga buto.
04:31Pwede
04:32ng ipang-popping
04:33sa waffle.
04:37Gagawa tayo
04:38ng pink banana
04:39milkshake.
04:42Paghaluin
04:42ng ice
04:43at pink banana
04:43sauce.
04:44Lagyan
04:44ang asukal
04:45at gatas.
04:50So lagyan lang po natin
04:52ng kaunting
04:53toppings.
04:54Ingat lang sa buto,
04:56okay?
04:56Ito na po yung ating
04:57pink banana milkshake.
05:00Lasa,
05:01parang
05:01yung
05:01saging na
05:03lakatan.
05:04Sakto lang yung tamis.
05:06Creamy siya.
05:07Ano mang kulay
05:08ng paborito niyong
05:08prutas,
05:09kapag ginawang
05:10pag-imagas,
05:11di ak tatamis
05:12ang buhay.
05:14Dami mong alam
05:15kuyakim.
05:17Kuyakim.
05:43Kuyakim.
06:03거�ug ukuris.
06:06You
Comments